Svetlana Nekoval, jefa del laboratorio
colección genética de tomate FGBNU VNIIBZR,
Investigador Senior, Candidato a Ciencias Biológicas
+7 903 455 11 03
Nadie duda de la necesidad de proteger la papa durante su cultivo. Pero en relación con la creciente demanda del mercado de productos agrícolas seguros y respetuosos con el medio ambiente, los agricultores se enfrentan a la pregunta: ¿cómo proteger las patatas: por medios químicos o biológicos? En los últimos años, la industria agrícola ha dado preferencia a los preparados microbiológicos como alternativa a los remedios químicos.
Los empleados del laboratorio de recolección genética de tomate de la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal VNIIBZR en una de las empresas agrícolas del distrito de Kalininsky del territorio de Krasnodar realizaron pruebas científicas de la efectividad de la protección de las papas en campo abierto con preparaciones microbiológicas de producción. LLC "Biotehagro" (Timashevsk).
Las patatas flecha se sembraron con una cinta de 2 líneas en tres parcelas: control, estándar, experimental. La longitud de cada parcela era de 100 metros.
No se utilizó equipo de protección en la parcela de control. En la parcela “etalon” se aplicó el sistema de protección adoptado en la finca (preparados Celest TOP, KS; Ridomil Gold MC, VDG; Thanos, VDG). En la parcela "experiencia" se utilizaron productos biológicos: Geostim, F; BSka-3, F; BFTIM KS-2, Zh; Insetim, J.
Todas las parcelas experimentales cumplieron con los requisitos generales (uniformidad del suelo en términos de fertilidad). En todas las variantes del experimento, los tubérculos de papa se plantaron el 6 de marzo de 2020.
De antemano, la pulverización previa a la siembra del suelo del sitio "experimental" se realizó con la preparación Geostim con una tasa de consumo de 1 l / ha.
Durante las pruebas se realizaron: análisis micológico del suelo, diagnóstico de material de semilla, monitoreo fitosanitario de plantas de papa, evaluación de muestras vegetales para determinar la etiología de la enfermedad.
Para determinar la composición micológica del suelo del sitio experimental en la primavera, antes de la introducción de los preparados de Biotechagro y después de la aplicación del sistema de protección, se tomaron muestras de suelo de acuerdo con la metodología. Como resultado del análisis micológico de muestras de suelo, se aislaron e identificaron micromicetos con diferente especialización trófica (Cuadro 1).
Tabla 1 - Resultados del análisis micológico de muestras de suelo en 2020
Campo | UFC de hongos, mil piezas en un gramo de suelo completamente seco | ||||
---|---|---|---|---|---|
Penicillium spp. | Aspergillus spp. | Trichoderma spp. | Fusarium spp. | Alternaria spp. | |
Antes de la introducción de medicamentos LLC "Biotehagro" 27.02.2020/XNUMX/XNUMX | 0.4 | 1 | 0.04 | 0.01 | 0.02 |
Tras la introducción de los preparados Biotehagro LLC 08.06.2020/XNUMX/XNUMX | 0.1 | 0.45 | 0.1 | 0.03 | 0 |
En el curso del análisis del suelo, se aislaron e identificaron dos grupos de micromicetos. El grupo patógeno está representado por hongos del género Fusarium spp. Y Alternaria spp. El grupo saprotrófico de hongos microscópicos está representado por aislamientos de hongos del género Trichoderma, Penicillium и Aspergilo.
En la variante posterior al uso de productos biológicos de la empresa Biotehagro, se notó una disminución en UFC de hongos penicillium, Aspergilo, así como la ausencia total de r. Alternaria... Además, en esta muestra, un aumento en el número de hongos de la r. Trichoderma y una pequeña cantidad de setas p. Fusarium.
De acuerdo con los resultados del análisis micológico del suelo, es posible observar la dinámica positiva del crecimiento de hongos del Trichoderma sin embargo, esto no es suficiente para hablar de una alta supresividad del suelo, ya que la proporción óptima de hongos de la r. penicillium, Aspergilo и Trichoderma (1: 1: 3). Se recomienda la aplicación adicional de Geostim al suelo.
En la variante con el sistema de protección de la empresa Biotehagro, los tubérculos de papa fueron tratados con BSka-3 con una tasa de consumo de 4 l / t antes de la siembra. La siembra se realizó mediante un tractor oruga KhTZ-181 (Fig. 2,3).
En la variante con sistema de protección agrícola, los tubérculos de papa fueron tratados con Celest TOP, KS antes de la siembra. La siembra de patatas también se realizó con tractor oruga.
Dos meses después de la siembra de los tubérculos - 11.05.2020/15/20, cuando las plantas alcanzaron una altura de 3-10 cm, en la variante con el uso del sistema de protección Biotechagro, se rociaron plantas jóvenes para profilaxis con BFTIM (XNUMX l / ha) contra un complejo de enfermedades. Se llevó a cabo un tratamiento repetido con un producto biológico después de XNUMX días.
En la variante con el sistema de protección de la finca, dos meses después de la siembra de los tubérculos, se llevaron a cabo medidas de protección con el fármaco Ridomil Gold MC, EDH como profilaxis.
No se observaron plagas o infecciones fitopatógenas durante el monitoreo fitosanitario de la papa (Fig. 4).
10 días después del primer tratamiento (21.05), los resultados del registro mostraron que el producto biológico estimuló el crecimiento activo de la biomasa de papa, comparado con el testigo, la altura de la planta resultó ser 3,4 cm mayor, en la variante con protección de finca (estándar), los índices de altura de la planta tuvieron una ligera diferencia ( 0,6 cm más) con respecto al sistema de protección con productos biológicos.
Plantas por 1 m2 en todas las variantes del experimento fue igual, sin embargo, el número de tallos en la variante con bioseguridad resultó ser 3 más. en comparación con el control, y 1 ud. más que la versión de referencia.
Después de la cosecha (15.06 de junio), el personal del laboratorio determinó la influencia de los productos biológicos probados en la estructura del cultivo, el rendimiento de papa por hectárea, así como los indicadores de la calidad del cultivo.
Según su conclusión, la mayor cantidad de tubérculos de papa de fracción mediana y grande (alimenticia) se obtuvo en la variante con el sistema de protección Biotechagro. Los tubérculos de la fracción fina en la variante con bioseguridad fueron 1 menos que el testigo y 2 más que el estándar, sin embargo, la masa total de papas de la fracción fina en la variante Biotechagro fue mayor. El peso del tubérculo en la variante de bioseguridad varió de 20 a 150 gramos.
Figura 5. El número de tubérculos de papa en el control (a) y en la variante con el sistema de protección "Biotehagro" (b) Higo. 6. Masa de tubérculos de fracción fina de la variante con sistema de protección biológica
El uso de productos biológicos contribuyó a incrementar el rendimiento de papa a partir de 1 hectárea (Cuadro 2).
Cuadro 2. Eficiencia económica de las papas Arrow al contabilizar la cosecha, 2020
opciones | Productividad, centner / ha | Incremento de rendimiento, c / ha |
Controle | 78 | - |
Опыт | 235,3 | 157,3 |
Referencia | 206 | 128 |
NDS 0,5 | 6,4 | - |
El rendimiento máximo se observó en la variante con el uso de preparaciones biológicas, donde el aumento fue de 157,3 c / ha en relación al testigo. En la versión de referencia, el aumento de rendimiento fue de 128,0 c / ha, que es menor al resultado obtenido en el sitio donde se utilizó el sistema de protección biológica, en 29,3 c / ha.
Para evaluar la calidad comercial y aclarar las características gustativas de la papa, se tomaron muestras de 10 tubérculos comerciales típicos de esta variedad.
Como resultado, los expertos clasificaron todos los prototipos como productos buenos y de alta calidad con excelente sabor.
Durante la investigación, se determinó el contenido de almidón, vitamina C, nitrógeno nitrato en los tubérculos de las papas cultivadas (Cuadro 3).
Cuadro 3. Contenido de almidón, vitamina C, nitrógeno nitrato en los tubérculos de papa Arrow
opciones | Nitrato de nitrógeno, mg / kg | Contenido de vitamina C, mg / 100 g de materia prima | Contenido de almidón,% |
Controle | 118 | 4,4 | 20,8 |
Опыт | 138 | 9,3 | 21,3 |
Referencia | 187 | 7,9 | 21,2 |
NDS 0,5 | 9,5 | 6,4 | 11,0 |
Los costos de los productos de protección de papa a los precios vigentes en el mercado durante el período de prueba se resumen en la Tabla. 4.
Cuadro 4. Costos de los productos protectores de la papa
Preparations LLC Biotehagro "experiencia" | La cantidad requerida de medicamento, l / ha. | Preparaciones en el sistema de protección agrícola "etalon" | La cantidad requerida de medicamento, l / ha. | ||
Geostim | 1 | Celeste TOP, KS | 0,4 | ||
Recuadro | 4 | Ridomil Gold MC, VDG | 5 | ||
BFTIM | 6 | Thanos, EDC | 1,2 | ||
BSka-3 | 4 | - | - | ||
De la tabla presentada, podemos concluir que el sistema biológico de protección de las papas Arrow es más rentable en relación con el químico (estándar), ya que los costos de las medidas de protección son menores en 14247,8 rublos / ha, y el rendimiento es mayor en 29,3 c / ha.
Teniendo en cuenta el hecho de que el precio de las papas jóvenes en junio, en promedio, es de 17 rublos / kg, el aumento en el rendimiento en la parcela experimental en comparación con el estándar aumentará los ingresos por hectárea en 49810 rublos.
Las pruebas realizadas han demostrado que la protección biologizada de las patatas es más rentable que la protección química: en 64058 rublos por hectárea, y esto sin tener en cuenta la disminución de la carga antropogénica en el suelo, el medio ambiente, incluidas las personas.
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