PepsiCo anunció que para 2030, PepsiCo + planea implementar prácticas agrícolas sostenibles en casi 3 millones de hectáreas utilizadas por sus proveedores a través del proyecto PepsiCo +. Gracias a estas medidas, la compañía prevé reducir las emisiones de dióxido de carbono en al menos 10 millones de toneladas en 3 años. PepsiCo también obtendrá el 100% de las materias primas agrícolas de fuentes responsables y se compromete a apoyar a más de 250 personas en el sector agrícola de todo el mundo.
El programa de Agricultura Positiva de PepsiCo se trata de cultivar los ingredientes que la empresa necesita de una manera que acelere la adopción de las llamadas prácticas “pepsiCo”. "Agricultura regenerativa", es decir, no dañar el medio ambiente y al mismo tiempo contribuir a mejorar la vida de las granjas. Las principales áreas del programa incluyen:
Implementación de prácticas de “agricultura sostenible” para 3 millones de hectáreas - i. E. casi el 100% de la tierra utilizada por los proveedores de la empresa para el cultivo de materias primas. Esta iniciativa reducirá las emisiones de dióxido de carbono en 3 millones de toneladas para 2030. Después de 10 años de adoptar con éxito prácticas agrícolas sostenibles con sus socios, PepsiCo continuará trabajando con productores en 60 países para garantizar la conservación.
PepsiCo es el mayor procesador industrial de patatas y leche cruda de Rusia. Entre los proveedores rusos de materias primas, la empresa promueve la práctica de la agricultura regenerativa, orientada al respeto del suelo (por ejemplo, cambiando la rotación de cultivos), utilizando fertilizantes "verdes". La compañía está investigando e implementando la solución inteligente de gestión de riego CropTrack en granjas de papa para conservar los recursos hídricos. La compañía está desarrollando prácticas similares en Ucrania, donde en 2019 se lanzó un programa para trabajar con proveedores de papa para localizar la base de materia prima para una nueva producción de botanas en el país.
Las inversiones en modernas instalaciones de almacenamiento de verduras en Rusia y Ucrania permiten la implementación de soluciones tecnológicas que reducen la huella de carbono de las operaciones de almacenamiento y minimizan el costo de los recursos naturales. De acuerdo con este principio, se construirá un nuevo almacén para almacenar materias primas, que se abrirá en 2021 en Novosibirsk.
La empresa trabaja con los proveedores para mejorar la calidad y eficiencia de la producción de leche cruda, lo que ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la producción lechera. Para 2030, PepsiCo en Rusia planea reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 40% en comparación con los niveles de 2015.
Apoyo a más de 250 personas del sector agrícola, incluidos programas de empleo y empleo para mujeres. PepsiCo planea ayudar a las categorías más vulnerables.
En Rusia, la compañía también continúa un programa de capacitación y seminarios para proveedores de leche cruda, que se lanzó en 2012 para apoyar a los productores agrícolas rusos. En 2020, la empresa realizó 20 capacitaciones, en las que participaron más de 600 personas, y durante toda la existencia del programa, se han sumado cerca de 5 mil especialistas.
PepsiCo continúa invirtiendo en proveedores rusos de papas fritas y desarrollando su base de materias primas en todo el país. En 2020, la empresa lanzó un programa agrícola en Siberia. El desarrollo de proveedores de patatas rusas es la contribución de la empresa al apoyo del sector agrícola ruso. Las fincas de papa socias de la empresa no solo están expandiendo con éxito su negocio, sino que también están desarrollando las regiones de su presencia a través de la implementación de importantes proyectos sociales. En solo 15 años, la compañía ha invertido más de $ 50 millones en el Programa de Desarrollo de Proveedores Líderes de la Agroindustria.
En Ucrania, como parte de un programa de apoyo a proveedores lanzado en 2019, PepsiCo llevó a cabo 10 capacitaciones para especialistas agrícolas sobre cultivo, mantenimiento y almacenamiento de cultivos.
Abastecimiento de materias primas 100% agrícolas solo de fuentes responsables: esto incluirá no solo compras directas de ingredientes clave como papas, maíz, granos y naranjas, sino también ingredientes clave del mercado, como aceites vegetales. Esto ya se está implementando en Europa, incluidos Rusia, Ucrania y Hungría, donde PepsiCo está ayudando a implementar prácticas de sostenibilidad con los proveedores de aceite de girasol. Se espera que esto ayude a aumentar el rendimiento de los cultivos, reducir los costos de los recursos, mejorar la salud del suelo y, por lo tanto, reducir el impacto ambiental.
PepsiCo compra productos agrícolas en 60 países y, gracias a las actividades de la empresa en la agricultura global, hay alrededor de 100 puestos de trabajo. A finales de 000, la empresa logró compras directas del 2020% de productos agrícolas a fuentes responsables en 100 países. A nivel mundial, esta cifra ha alcanzado el 28%.
En Rusia, el 100% de las materias primas para la producción de patatas fritas están certificadas bajo el programa de agricultura sostenible. Todos los proveedores cumplen íntegramente los requisitos de la empresa en cuanto a criterios sociales, ambientales y económicos. Los criterios sociales implican la creación de condiciones de trabajo seguras, el mantenimiento de la salud de los empleados de las empresas agrícolas, la protección de los derechos de los trabajadores y la mejora de la calidad de vida de las comunidades locales. Los criterios ambientales incluyen medidas para conservar los recursos naturales y minimizar los desechos de las actividades económicas. Los criterios económicos implican una planificación eficaz de las actividades de las empresas agrícolas, aumentando su productividad laboral, minimizando las pérdidas y estableciendo relaciones estables y mutuamente beneficiosas con todos los participantes en el proceso.
“Para nosotros es importante que el cambio climático no ponga en peligro el suministro de materias primas a nuestras instalaciones de producción y que el cultivo de cultivos agrícolas no dañe el medio ambiente. Podemos lograr esto si unimos fuerzas y nos enfocamos en la transformación de la calidad de la agricultura ”, dijo Silviu Popovic, director ejecutivo de PepsiCo Europa. “Continuaremos trabajando en estrecha colaboración con los agricultores, nuestros proveedores y aceleraremos la implementación de prácticas regenerativas para convertirnos en el estándar para los agricultores. Finalmente, ha llegado el momento de la revolución digital en las granjas, cuando los macrodatos desempeñarán un papel tan importante como la maquinaria agrícola y la tecnología garantizará un crecimiento sostenible ”.
PepsiCo está comprometida con la implementación de estándares para la agricultura regenerativa. En su ausencia, la compañía hará un seguimiento de la implementación de los compromisos de agricultura sostenible en una serie de parámetros, como la cantidad de hectáreas cultivadas de manera responsable y la cantidad de agricultores involucrados en el programa. Con el tiempo, estos se complementarán con indicadores como mejorar la condición y la fertilidad de los suelos, reducir las emisiones de dióxido de carbono, mejorar la condición de los cuerpos de agua utilizados para el riego, aumentar la biodiversidad y mejorar la vida de los agricultores. PepsiCo está trabajando con organizaciones internacionales como WWF para desarrollar métodos y métricas del agua que tengan en cuenta la agricultura regenerativa y las prácticas agrícolas sostenibles y las mejores prácticas de conservación del agua.
El compromiso con la agricultura sostenible es el siguiente paso en el programa PepsiCo +, tras el reciente anuncio de planes para reducir las emisiones de carbono en toda la cadena de suministro en un 40% para 2030 y lograr la total neutralidad de carbono para 2040.