La República de Kabardino-Balkaria es famosa por sus altas montañas, gargantas pintorescas, lagos prístinos y cascadas de cristal. Y también con la agricultura desarrollada: huertos interminables, campos abundantes (el CBD es famoso por el maíz y los frijoles). También hay buenas oportunidades para cultivar papas. Zolsky Potato LLC asignó 190 hectáreas para el cultivo de este cultivo.
Zolsky Potato es una empresa productora de semillas que se especializa en el cultivo de semillas en el ambiente libre de virus de la zona montañosa y de las estribaciones del KBR, a una altitud de hasta 2 m.
El 24 de abril, Viktor Kovalev, Director de Desarrollo del Grupo de Empresas Akrotrade, visitó la granja de patatas Zolsky. El director general de Zolsky Potato LLC, Ruslan Bzhenikov, le dio una excursión por su empresa y habló sobre planes y perspectivas para el desarrollo de la economía.
El jefe de Zolsky Potato señaló que muchas cosas han cambiado en el mercado desde que su empresa ha estado cultivando papas (es decir, desde 2011): los compradores están exigiendo cada vez más la calidad y la presentación del producto, prestando atención al empaque, obligando a los agricultores pasar a un nuevo nivel de producción.
De manera diferente, comenzaron a evaluar el papel de las papas para Kabardino-Balkaria y las autoridades. Con la llegada del nuevo Ministro de Agricultura de la República, Khasan Sizhazhev, se ha prestado mucha más atención a la producción de cultivos. Machrail Shetov, Viceministro de Agricultura de la República Kabardino-Balkarian, visita regularmente las granjas de la región y, junto con los agricultores, discute la posibilidad de aumentar la producción de papa en la región. El ministerio está desarrollando un programa para apoyar las granjas de papa.
Desde el punto de vista de Ruslan Bzhenikov, para el desarrollo de la industria de la papa en la República, es necesario combinar los esfuerzos de los productores de semillas y papas alimenticias, así como las empresas involucradas en la venta de productos. Por lo tanto, las granjas de semillas comprenderán qué producto tiene demanda en el mercado, y las organizaciones comerciales recibirán el producto más vendido deseado.
Al final de la reunión, Viktor Kovalev y Ruslan Bzhenikov acordaron cooperar. En particular, Víctor prometió informar a los productores de papa en el CDB con más detalle sobre las tendencias de la industria utilizando todas las plataformas de la revista Potato System (sitio web, páginas de redes sociales, canal de telegramas y chat). Esperamos que estos canales también sean útiles para los productores de papa en otras regiones.