La región de Astracán continúa fortaleciendo su estatus como una de las regiones más “papa” de Rusia. En 2020, los agrarios de Astrakhan cosecharon la mayor cosecha de papa entre todas las regiones del Distrito Federal Sur, y el resultado en el país en su conjunto es muy bueno: el cuarto lugar. Dichos datos fueron anunciados por el jefe del Ministerio regional de Agricultura, Ruslan Pashayev.
En los últimos años, la región de Astracán ha aumentado de forma dinámica la cosecha de patatas. Pashayev señaló que si en 2017 cosecharon 258 mil toneladas de papas, en 2020 esta cifra aumentó a 372 mil toneladas.
Contribuye al crecimiento de los indicadores de productividad y la implementación de grandes proyectos de inversión. Por lo tanto, la empresa MAPS tiene la intención de invertir alrededor de 4 mil millones de rublos en proyectos agrícolas en el distrito de Enotaevsky. MAPS ya es conocido como proveedor de papas a los sitios de producción en Rusia Central, donde se procesan y utilizan para producir marcas conocidas de papas fritas, así como papas fritas en las populares cadenas de comida rápida.