La conferencia "Cultivo de papa: innovaciones y perspectivas de exportación" se celebró el 6 de octubre en uno de los sitios del foro agroindustrial ruso "Otoño dorado - 2017" bajo la presidencia de Peter Chekmarev, Director del Departamento de Cultivo, Mecanización, Química y Protección Vegetal del Ministerio de Agricultura de Rusia.
La Federación de Rusia ocupa tradicionalmente el tercer lugar en el mundo en producción de papa, solo superado por China e India. Representa alrededor del 8% de la cosecha bruta total mundial de papas.
“La producción promedio anual de papa en el país es de alrededor de 29,8 millones de toneladas, lo que nos permite satisfacer plenamente el consumo interno. La principal producción de papa se concentra en los distritos federales del Centro, Volga y Norte. Anualmente representan alrededor del 30%, 25% y 15% de la recaudación bruta total, respectivamente ", dijo Petr Chekmarev.
Señaló que hoy hay una tendencia a reducir el cultivo de papas en hogares personales. En los últimos años, ha habido un aumento gradual en la producción de papa en organizaciones agrícolas, granjas campesinas (agricultores) y empresarios individuales. Entonces, con el inicio de la implementación del Programa Estatal para 2013-2020, la participación de la producción de papa en estas categorías de fincas en 2016 ascendió a 22,1% (6 mil toneladas) versus 863,9% en 17,7 (2013 mil toneladas).
“El país tiene buenas capacidades en la producción de semillas de papa y productos de papa, incluso para la exportación. Ahora es importante centrarse en el mejoramiento de alta calidad de especies de papa resistentes a las enfermedades, así como desarrollar el procesamiento intensivo de este cultivo de manera más intensiva ”, enfatizó Petr Chekmarev.
Durante la conferencia, los participantes también consideraron la promoción de papas comercializables y de semilla y sus productos procesados en los mercados de la EAEU, el apoyo estatal y los subsidios para el cultivo de papa.
Fuente: http://svetich.info