En la región de Vitebsk de Bielorrusia, con base en el Instituto Zonal de Agricultura de Vitebsk de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia, se realizó un seminario sobre las variedades de papa más relevantes.
Durante el seminario, se organizó una degustación: a los participantes se les ofreció probar papas hervidas de nueve variedades modernas de Bielorrusia. Fue preparado por el personal del instituto en condiciones absolutamente idénticas, sin especias ni sal.
¿Qué expertos bielorrusos en papas consideraron los mejores? En la cata, la mayoría eligió Palats (31%), el segundo y tercer lugar lo ocuparon Breeze (21%) y Uladar (19%), respectivamente.
Según el director de la empresa. Andrei Balysh, eventos de este tipo ya se han vuelto tradicionales, porque ayudan a determinar las preferencias de los compradores y estudiar la demanda de los consumidores. Cada variedad difiere no solo en rendimiento, resistencia a enfermedades, sino también en sabor: lo que es adecuado para puré de papas no es adecuado para hacer ensalada rusa, papas fritas y papas fritas.
Este año, el instituto zonal prevé aumentar en 20 hectáreas el área destinada al cultivo de papa. Ahora esta cultura se cultivará aquí en 80 hectáreas.