Territorio: 314,4 mil metros cuadrados km
Población: 1 millón 47 mil personas
Posición geográfica: La región se encuentra en la parte sureste de Siberia occidental. Limita con las regiones de Tyumen, Novosibirsk, Omsk, Kemerovo, el Okrug autónomo de Khanty-Mansi y el territorio de Krasnoyarsk. Incluido en el Distrito Federal de Siberia
Clima moderadamente continental. La temperatura promedio en julio es +18 C, en enero -19,2 C.
Alivio: llano, muy pantanoso. La región de Tomsk es parte del fenómeno natural mundial: el pantano de la llanura de Siberia Occidental. En ningún otro lugar del mundo hay tanta extensión de pantanos y bosques pantanosos como en este territorio. Una parte significativa de la tierra de la región de Tomsk está ocupada por bosques (aproximadamente el 51% del territorio), generalmente en diversos grados de pantanosos, así como pantanos (aproximadamente el 31%), incluidas las turberas. Los depósitos de turba con un espesor de más de 80 cm ocupan aproximadamente el 24% del territorio de la región. Grandes áreas de la tierra de la región están cubiertas por el proceso de pantanos en progreso; según algunas estimaciones, aumentan en 1800 hectáreas anuales.
Suelos: automórfico, semihidromórfico e hidromórfico. Caracterizado por un mayor hidromorfismo, debido al territorio pantanoso, y en las regiones del sur, por una fuerte congelación y un lento deshielo de los suelos. Entre otras características específicas, cabe destacar: la presencia de los segundos horizontes de humus en suelos de césped-podzólico y bosque gris; la presencia de arenas ortopédicas en suelos de textura ligera; baja temperatura del suelo.
Área de tierra agrícola: 1,2 millones de hectáreas, de las cuales tierra cultivable - 676 mil hectáreas. La provisión de tierra cultivable en la región de Tomsk es una de las más bajas de la región de Siberia Occidental, per cápita: 0,65 hectáreas. En comparación, en el territorio de Altai hay 2,64 hectáreas de tierra cultivable por habitante, en la región de Novosibirsk - 1,36 hectáreas, en la región de Omsk - 2,0 hectáreas. El promedio del Distrito Federal de Siberia es de 1,15 hectáreas.
TEMPORADA 2018. PRODUCCIÓN Y CRECIMIENTO DEL RENDIMIENTO
La papa en nutrición humana ocupa el segundo lugar después del pan. Los campesinos de la región de Tomsk, como en muchas otras regiones rusas, consideran esta cultura con gran respeto.
La región de Tomsk siempre se ha considerado uno de los buques insignia para el cultivo de papas en Siberia. A pesar de las duras condiciones climáticas, la abundancia de suelos pantanosos, malezas y plagas, los productores y criadores de papa Tomsk logran altos resultados de producción.
El rendimiento promedio de papa en la región es de 190 centavos por hectárea, pero los líderes, por ejemplo, la planta de cría Zavarzinsky, reciben hasta 400 centavos por hectárea, gracias al uso de avances científicos modernos, variedades prometedoras y estricto apego a la tecnología. Al cierre de 2017, la cosecha bruta de papa en la región superó las 33 mil toneladas.
HECHO La rentabilidad de la producción de papa en 2017 en la región de Tomsk superó el 17,5%.
Según el Departamento de Desarrollo Social y Económico de la aldea de la región de Tomsk, en 2018 el área cultivada bajo papa en organizaciones agrícolas, granjas y empresarios individuales es más de 1,5 mil hectáreas, o el 17,5% de todos los cultivos.
Según el servicio estadístico regional, los mayores productores de papa en la región de Tomsk son granjas privadas, donde en 2018 se plantaron papas en un área de más de 7 mil ha.
SISTEMA DE FORMACIÓN DE LA INDUSTRIA
En 2018, el Departamento de Desarrollo Social y Económico de la Aldea de la Región de Tomsk comenzó a trabajar con empleadores e instituciones de educación agrícola en la formación de las últimas competencias necesarias para los jóvenes especialistas en el complejo agroindustrial. Se presta especial atención a una de las especialidades clave de la agricultura: la agronomía.
Sobre la base de la educación superior, los agrónomos de las granjas de la región de Tomsk han sido capacitados durante 25 años por el Departamento de Agronomía y Tecnología y Procesamiento de Productos Agrícolas del Instituto Agrícola de Tomsk, una rama de la NSAU. En 2018, 115 estudiantes están estudiando allí. El último lanzamiento tuvo lugar en 2016, el próximo será en 2019. El plan de inscripción para 2019 es de 20 estudiantes a tiempo completo y 30 estudiantes a tiempo parcial.
Entre los mejores de la universidad se encuentran los jefes agrónomos de administraciones regionales y grandes complejos agrícolas, así como jefes de fincas.
DESARROLLO DE INFRAESTRUCTURAS INDUSTRIALES
Actualmente, la región de Tomsk se abastece de papas al 130-140%. Esta es una cultura importante para la región, que solo es superada por el trigo en importancia.
Por lo tanto, OOO Kolpakov, una granja de papa líder en la región de Tomsk, que produce más de 5 mil toneladas de productos por año, planea construir un almacenamiento de papa con una capacidad de 2019 mil toneladas para fines de 2,5. Durante la construcción se utilizarán tecnologías modulares que eventualmente aumentarán la capacidad de almacenamiento a 8 mil toneladas de vegetales y papas por año. Por lo tanto, la granja podrá proporcionar a las redes comerciales e instituciones sociales de Tomsk durante todo el año productos de producción local de alta calidad.
GRANJAS AVANZADAS
33 granjas (8 empresas agrícolas y 25 granjas campesinas) se dedican a la producción industrial de papas en la región, 16 de ellas se encuentran en la región de Tomsk. Tres empresas tienen el estatus de cultivo de semillas (trabajando de acuerdo con el esquema de "super-super-elite", "super-elite" y "elite"), proporcionando material de siembra de alta calidad no solo a sus propias empresas, sino también a sus colegas.
Las empresas LLC Kolpakov, Favorit, la empresa agrícola Zorkaltsevskaya, Zarechnoye, los agricultores Mikhail Kolpakov y Vyacheslav Rychko, entre otros, logran los altos resultados en sus actividades.
Dos grandes granjas de papa están ubicadas en los distritos de Shegarsky y el norte de Kolpashevsky. El distrito de Kolpashevsky se equipara a la categoría de regiones del extremo norte, o agricultura extrema, pero incluso allí los productores agrícolas aprendieron a obtener altos rendimientos.
SELECCION Y SEMBRADO
En el norte de la región hay campos experimentales del departamento de Narym del Instituto de Investigación Siberiana de Agricultura y Turba de la sucursal del Centro Científico Siberiano de Investigación Científica de la Academia de Ciencias de Rusia. Los científicos de esta unidad por más de 70 años (la cría de papa ha estado en marcha desde 1938 y comenzaron a estudiar tecnología agrícola desde 1912) están mejorando las tecnologías y sistemas de cultivo de papa para protegerla de enfermedades.
El proceso de selección se lleva a cabo en un campo de rotación de cultivos de diez campos en suelo franco arenoso podzólico medio tepes con baja fertilidad natural.
En los sitios de producción del departamento, se inició el trabajo de producción de semillas. La producción de semillas primarias se lleva a cabo de acuerdo con un esquema de cuatro años: primer año - selección de plantas iniciales; Año XNUMX - Prueba de clon del año XNUMX; Año XNUMX - Prueba de clon del año XNUMX; cuarto año - guardería super-super-elite. A las organizaciones agrícolas se les ofrece material de semillas de las variedades: Pamyati Rogachev, Solnechny, Yubilyar, Yugan, Sarovskiy.
En el futuro, sobre la base del departamento de Narym del Instituto de Investigación de Agricultura y Turba de Siberia, se planea crear un centro para el desarrollo de la selección y producción de semillas en el cultivo de papa, capaz de proporcionar a las granjas domésticas de Siberia de alta calidad con material de semilla nacional. El instituto ya ha instalado algunas instalaciones modernas de aeroponía, acelerando el proceso de creación de variedades varias veces. Las tecnologías que utilizará el futuro centro permitirán no solo organizar la reproducción, excluyendo la infección de los tubérculos con virus en cualquier etapa, sino también produciendo minitubérculos sin tierra durante todo el año.
GRADO
Los científicos del Departamento de Narym del Instituto de Investigación de Agricultura y Turba de Siberia han creado las siguientes variedades de papa: Narymsky early (1961), Kolpashevsky (1966), Ideal (1967), Priobsky (1972), Narymka (1989), Yanga (1997), Tomich (1998), Nakra (2000), En memoria de Rogachev y Antonin (2005), Solnechny (2006), Ketsky (2008), Yubilyar (2009), Yugana (2011), Sarovsky (2014). Básicamente, todas las variedades enumeradas están incluidas en el Registro estatal de logros genéticos aprobado para su uso en la Federación de Rusia. Además, los científicos del instituto son coautores de las variedades: Narymchanin (Polesskiy - 36), Madre y variedades creadas, pero no divididas en zonas: Krasa Naryma, Taezhnik, Venus, Chaya, Belukha.
Las variedades de selección de Tomsk son resistentes a los patógenos, buen gusto y excelente sabor, así como a un complejo de otros signos positivos.
Las variedades tempranas (Priobsky, Antonina, Yubilyar, Sarovsky) obtienen un rendimiento comercial al nivel de 15-20 t / ha el día 60 después de la germinación. Las variedades Ketsky, Solnechny, Pamyati Rogachev, Antonina se caracterizan por un mayor potencial de rendimiento (50-60 t / ha y más), pero acumulan la cosecha principal en una fecha posterior. Las variedades Nakra, Pamyati Rogachev, Solnechny, Yugan y la variedad temprana Sarovskiy son capaces de acumular almidón en una cantidad del 23% o más. Las variedades de patata Tomich, Ketsky y Solnechny son adecuadas para hacer patatas fritas, Antonina - para congelación profunda, Yugan - para hacer patatas fritas.
En la etapa actual, la tarea de cría de papa en el departamento de Narym de SibNIISHKhiT consiste en el cultivo de variedades de maduración temprana de alto rendimiento que pueden madurar más rápido en la corta temporada de crecimiento a bajas temperaturas de otoño, más resistentes a enfermedades y plagas, con altos indicadores de calidad de tubérculos. En la actualidad, las variedades vestidas de rojo con una forma de tubérculo perfectamente uniforme tienen más demanda.
VACACIONES DE PATATA TOMSK
Durante varios años seguidos, la región ha estado celebrando una feria de otoño: el "Festival de la Papa" regional. Cada año se vuelve cada vez más a gran escala. En 2017, alrededor de cinco mil residentes de Tomsk e invitados de la ciudad asistieron a la fiesta, que vendieron 110 toneladas de papas en total. Una gran variedad de papas varietales se ofrece anualmente en la feria por un participante permanente, el Instituto de Investigación de Agricultura y Turba de Siberia, una rama de SFNCA RAS.
Durante las vacaciones, se celebra anualmente un concurso por el tubérculo de patata más grande. En 2017, los residentes de los distritos de Asinovsky, Pervomaisky, Molchanovsky, Tomsk, Shegarsky y Chainsky proporcionaron tubérculos pesados para la competencia. Según los resultados del pesaje, un tubérculo que pesaba 1330 gramos, cultivado en la tierra de Molchanov, recibió el título de "Papa Bogatyr".
TOMSKY ZEMLE - ¡PATATAS JÓVENES!
El departamento de Narym del Instituto de Investigación de Agricultura y Turba de Siberia en la ciudad de Kolpashevo, región de Tomsk, ha estado trabajando en el cultivo de papas de color durante aproximadamente 10 años.
Los científicos ya han logrado obtener tubérculos de flores moradas, azul-violetas y también rojas (no solo se pinta la cáscara, sino también la carne). Según los criadores, las papas son ricas en antioxidantes. Sin embargo, por el momento, las variedades aún no se han registrado y, por lo tanto, solo se cultivan en patios privados. La producción industrial será posible solo después de pasar la prueba.
DÍA DE CAMPO 2018: SECTOR DE LA PATATA
En el marco del foro agroindustrial de tres días "Field Day-2018" en la región de Tomsk, se dedicó un día entero al desarrollo del cultivo de la papa. Sobre la base de OOO Kolpakov en la región de Tomsk, líder regional en producción de papa, se llevó a cabo un seminario práctico fuera del sitio "Papas en Siberia: experiencia de cultivo y perspectivas de desarrollo". El evento reunió a unos 50 científicos, criadores y productores de patatas de las regiones de Moscú, Kemerovo, Novosibirsk y Tomsk.
El jefe de la empresa, Denis Kolpakov, realizó una demostración de equipos modernos para el cultivo de patatas, de los cuales hay unas 40 unidades en la granja. Los tractores John Deer de bajo consumo energético, las máquinas de labranza de arrastre Lemken, el complejo de siembra de patatas de Grimme, etc. trabajan en el campo. - toda la gama de soluciones técnicas e innovaciones en tecnología agrícola, que permite a la finca realizar el trabajo de campo con precisión y puntualidad. A los participantes del encuentro se les mostraron modernas líneas para la preparación de patatas en preventa (envasado en red de 2,5 kg y en envases premium de tejido combinado; envasado al vacío de patatas peladas).
El interés especial de los científicos-obtentores y cultivadores-practicantes de papa despertó la inspección de los campos de cultivo de papa, donde hoy se cultivan tanto variedades nacionales - Kemerovochanin, Tuleevsky - como extranjeras (por primera vez este año, se colocaron plantaciones experimentales de variedades de papa de la Alianza Alemana de Semillas).
“Observamos los campos de la granja Kolpakov LLC y quedamos muy impresionados”, comentó Anastasia Borovkova, jefa del departamento de papa de la German Seed Alliance (Moscú). - Tecnologías que se aplican en la empresa, desde el laboreo hasta la protección vegetal, - a un nivel muy alto. Teniendo en cuenta las duras condiciones climáticas y la corta temporada de cultivo, el rendimiento promedio de papa de 220 centavos alcanzado en la finca también es digno de respeto.
Los participantes del seminario también conocieron el trabajo del Laboratorio de Métodos Biotecnológicos de Mejoramiento y Producción de Semillas de Cultivos Agrícolas del Instituto de Investigación de Agricultura y Turba de Siberia, una rama del SFSCA RAS en la aldea de Bogashevo, donde se están llevando a cabo investigaciones modernas para obtener minitubérculos de papa saludables mediante microclonación.