A fines de octubre, los productores agrícolas de la región cosecharon 4,6 mil hectáreas, que es el 77% del plan. Los agricultores cosecharon 120,3 mil toneladas de papa con un rendimiento de 264 c / ha. Para fines de año, se planea cosechar 138 mil toneladas de papas, la mayor parte de la cosecha se almacenará. A la fecha se han enviado 41,3 mil toneladas de tubérculos a las instalaciones de almacenamiento de papa.
Uno de los distritos líderes en el desarrollo del cultivo de papa en la región es Piamonte. Se están realizando experimentos en las parcelas de los hogares de campesinos (agricultores) locales, en las que están involucradas nuevas variedades de semillas de papa de selección nacional. La sustitución de las importaciones de semillas por otras prometedoras rusas debería tener lugar en 2025, esta es una de las tareas del cultivo local de hortalizas en los próximos años.
Además, en el verano de 2021, se probó en Foothills la tecnología de cultivo de papas de verano mediante riego por goteo.
Para realizar un experimento en los campos de K (F) X Sergey Mernov de la aldea de Yasnaya Polyana, el 30 de junio se plantaron cultivos. Por el momento, ya se ha obtenido el primer resultado: la calidad de las patatas ha mejorado y se han obtenido tubérculos más grandes. Hasta el momento se han cosechado 1,5 hectáreas de la variedad Colomba, se han obtenido 45 toneladas de patatas, la cosecha de la variedad de maduración tardía -Picasso- está prevista para noviembre.
En 2021, los productores de hortalizas de Stavropol recibieron 117,9 millones de rublos como parte de un subsidio para brindar apoyo no relacionado a los productores agrícolas en el desarrollo de la producción de semillas de papa y hortalizas de campo abierto. El área total subsidiada fue de 6,1 mil hectáreas a una tasa de subsidio de 28,7 mil rublos por hectárea. Gracias a estas medidas de apoyo, fue posible compensar hasta el 54% de los costos de los agrarios de Stavropol.