LLC "Agrofirma KRiMM" es uno de los mayores productores de patatas alimenticias y de siembra y hortalizas de campo abierto en Rusia. En 2020, la cosecha bruta de la producción agrícola ascendió a 162 toneladas. Además, la finca se dedica al cultivo de cereales, colza y ensaladas. La superficie total sembrada supera las 822 mil hectáreas. La empresa incluye un complejo robótico de equipos de llenado y envasado, una línea para lavar / pulir productos vegetales, el almacén de verduras más grande de Rusia con cámaras refrigeradas y un laboratorio único de cultivo de semillas primarias de patatas "SoKar" (patatas varietales), acreditado por el Centro Agrícola Ruso, que proporciona a la empresa semillas de élite: desde la obtención de minitubérculos de plantas de probeta hasta productos terminados.
Es por eso que la empresa agrícola "KRiMM" confía en el desarrollo de una dirección de selección y cultivo de semillas a nivel europeo, capaz de competir no solo en el mercado nacional sino también en el exterior.
Otra unidad importante es una planta procesadora de papa. Este proyecto único no tiene análogos en el territorio de la Federación de Rusia. La capacidad de procesamiento anual es de 15 toneladas de productos terminados, tanto para las necesidades de producción como para el comercio minorista y los sectores HoReCa, B000B. La planta está equipada con una línea de alto rendimiento que produce productos de patata innovadores como patatas pasteurizadas con aditivos naturales con una vida útil de hasta 2 días bajo la marca Half-Cooked y Fresh Cut: patatas frescas peladas con una vida útil de hasta 60 días. Para su producción se utilizan variedades de patatas especialmente seleccionadas con buen sabor.
Agrofirma KRiMM LLC ha estado avanzando sistemáticamente hacia un nivel tan cualitativamente nuevo de desarrollo de la producción durante 20 años. Fundada en 1999 sobre la base de la granja campesina "Niva", hoy la empresa es una de las mayores explotaciones agrícolas para el cultivo de patatas y hortalizas no sólo en la región de Tyumen, sino también en Rusia. Inicialmente, el negocio agrícola se basó en los principios de especialización y concentración, la implementación de los logros del progreso científico y tecnológico, la competitividad de los indicadores económicos y de calidad de los productos manufacturados.
Hoy la empresa agrícola utiliza los mejores logros de selección, aplica las más avanzadas tecnologías de cultivo de semillas y hortalizas, los últimos modelos de maquinaria y equipos especializados. Por ejemplo, en el laboratorio SoCar en todas las etapas de la propagación de semilla de papa, el control de calidad se lleva a cabo mediante análisis de PCR (reacción en cadena de la polimerasa), así como ELISA (ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas). El laboratorio produce 1 mil plantas de probetas anualmente para obtener 000 de minitubérculos. Como resultado, la colección de papas en la granja incluye 000 variedades: "Rosara", "Zekura", "Karatop", "Gala", "Innovator", "Lux", "Bravo", "Red Scarlett" y otras.
El área cultivada con semillas de papa es de más de 950 ha, el rendimiento promedio es de 27 t / ha.
La innovación más significativa en tecnologías para la producción de productos agrícolas en la empresa agrícola "KRiMM" es el desarrollo paso a paso del sistema de agricultura de precisión.
La finca tiene 2500 hectáreas de regadío. Los expertos monitorean regularmente la humedad del suelo y llegan a la conclusión de que el riego es una ciencia completa. Un papel importante en el desarrollo de nuevas tecnologías en la empresa lo juega el monitoreo constante del estado de la fertilidad del suelo, su acidez, especialmente al plantar papas y repollo.
Cada año, se realiza una operación en los campos de Agrofirm para mejorar radicalmente la estructura del suelo, para estos fines en el período invernal se ingresan hasta 500 toneladas (!) De turba por 1 hectárea.
Gracias a estas innovaciones, incluso en años difíciles, la finca obtiene de manera constante más de 150 mil toneladas de producción bruta. ¡Durante los últimos tres años, la cosecha bruta de patatas ha superado constantemente las 100 toneladas! Es importante que Agrofirma utilice semillas de la categoría "Elite" para plantar patatas comercializables. Esto permite aumentar sistemáticamente la capacidad de producción, mejorar las condiciones de trabajo de los trabajadores, y hoy son 000 (!) Y brindar un servicio al cliente de calidad.
La estrategia elegida, el arduo trabajo del equipo, la actividad de inversión activa llevaron a la empresa agrícola "KRiMM" al nivel mundial de producción de cultivos y aseguró la satisfacción de las crecientes demandas de los consumidores. En la actualidad, los productos de la empresa se suministran a muchas regiones de Rusia: desde Kaliningrado a Vladivostok, así como a los países de la CEI y Serbia.