equipo uzbeko frutas del este informa que en los primeros diez días de febrero de 2022, en la región más al sur de Uzbekistán, la región de Surkhandarya, se completó el trabajo para plantar papas en campo abierto sin refugios. Los agricultores estiman que la superficie de patatas tempranas plantadas en enero y principios de febrero de 2022 se ha incrementado en un tercio. La campaña de desembarco pasa sin problemas a la parte central del país.
En consecuencia, las primeras patatas tempranas en campo abierto en Uzbekistán se cosecharán en la segunda quincena de marzo, pero la cosecha masiva se llevará a cabo en abril. En medio de los temores de escasez de productos en el mercado, Uzbekistán, a fines de 2021, se ha convertido en uno de los mayores importadores de papas del mundo. Ahora la situación con el suministro ha vuelto a la normalidad y no queda mucho tiempo para el inicio de la cosecha.
Los precios de la papa en Uzbekistán, a diferencia de otros países de la región, incluso disminuyeron ligeramente a principios de febrero de 2022. Durante las dos semanas anteriores, el precio mayorista promedio de papas en Uzbekistán disminuyó un 20%.
El principal motivo son los buenos stocks de patata importada en depósito, que, con la llegada de la primavera, empieza a perder cualidades comerciales. Y los agricultores de las regiones del sur ya han comenzado a cosechar papas tempranas en invernaderos de película. La siembra de esta papa se realizó en noviembre-diciembre de 2021.
Según las estimaciones de los productores selectivos, las superficies de plantación de esta patata ultratemprana se mantuvieron igual que el año pasado. El proceso de crecimiento del cultivo es normal, ya que no se observaron anomalías climáticas en diciembre-febrero. Se espera que el rendimiento de las patatas ultratempranas esté al nivel de años anteriores. Pero estas papas no juegan un papel importante para el mercado masivo, ya que se venden a un precio más alto y en pequeñas cantidades.
En febrero, los precios mayoristas de la patata se acercaron por primera vez esta temporada a las cifras del año anterior. Aunque los precios en febrero de 2021 fueron significativamente más altos que en el mismo mes de 2020.
Según el Ministerio de Agricultura de Uzbekistán, el área total plantada con papas en 2021 ascendió a 78,2 mil hectáreas. El aumento de las áreas de siembra de papa en el sur del país da motivos para creer que como resultado, el área de siembra aumentará en todo el país.
Ya en abril, podemos ver un mayor debilitamiento de los precios mayoristas relativamente altos de las papas en Uzbekistán.