El repollo blanco en Ucrania sigue aumentando de precio de forma intensiva, y la tasa de crecimiento de los precios de estos productos se ha acelerado notablemente esta semana, informan analistas de proyectos. frutas del este.
El motivo del próximo aumento de los precios en este segmento, según los principales actores, es la alta demanda constante de col blanca tanto en el mercado nacional como en las empresas orientadas a la exportación. Pero los volúmenes de oferta de estos productos en Ucrania en la temporada actual son significativamente inferiores a los del año pasado, debido a la reducción de la superficie.
Hoy, los agricultores ucranianos están listos para enviar repollo blanco a un precio no inferior a 15-17 UAH/kg (0,52-0,59 USD/kg), que es 1,5 veces más caro de media que al final de la última semana laboral. Los expertos del mercado consideran que la reexportación de col ucraniana a Rusia a través de Bielorrusia es la razón principal de la situación actual. Debido al auge del mercado de la col en Rusia, la demanda de las empresas bielorrusas orientadas a la exportación en Ucrania se ha multiplicado varias veces durante la última semana.
"Dada la situación actual en el mercado de la col blanca en Ucrania, no vemos requisitos previos para bajar los precios de venta de estos productos hasta el final de la temporada actual", comentó. Alexander Khorev, Gerente de Proyecto, APK-Inform: Verduras y Frutas, — será difícil aliviar la tensión en el mercado interno suministrando productos importados, ya que hoy nuestros principales proveedores de estos productos, en particular Polonia, están cerrando la escasez de suministro de col simultáneamente en Ucrania y la Federación Rusa, donde hoy hay una aguda escasez de repollo blanco.
Ahora, los precios de la col blanca en Ucrania son en promedio siete veces más altos que las cifras del año pasado para el mismo período. Al mismo tiempo, la mayoría de los productores ucranianos están retrasando las ventas de repollo con la esperanza de venderlo a un precio aún más alto a principios de la primavera.