Las patatas empezaron a subir de precio en Uzbekistán. En las últimas dos semanas, los precios promedio mayoristas de los productos han aumentado un 17%, aunque hasta entonces se habían mantenido estables desde principios de agosto.
Según EastFruit, los precios de las patatas en Uzbekistán se encuentran ahora en el nivel más alto de las últimas tres temporadas: las patatas se venden a 0,33 dólares el kg. En 2020, en este momento, los precios de las papas no superaron los $ 0,29, y en 2019 - $ 0,23. El principal motivo de la subida de precios: la subida de los precios de la patata en los principales países proveedores.
Las patatas son el principal producto de importación del sector de frutas y hortalizas en Uzbekistán. A pesar de todos los esfuerzos para sustituir las importaciones, el volumen de las importaciones de papa en el país aumenta constantemente.
Los principales proveedores de patatas son Kazajstán, Rusia y Kirguistán. Además, en 2020, Kazajstán representó el 76% de los suministros. El pico de la importación de papas de estos países generalmente cae precisamente en septiembre-noviembre, el período de cosecha y el suministro máximo del producto en los mercados de la Federación de Rusia y Kazajstán.
En 2021, tanto en Rusia como en Kazajstán, los precios son altos y continúan creciendo rápidamente. Las patatas en Uzbekistán son ahora más baratas que en los países exportadores. Para impulsar las importaciones de papa, Uzbekistán deberá aumentar significativamente los precios al por mayor nacionales o encontrar proveedores alternativos.
Según datos oficiales, el volumen de producción de patatas en el primer semestre de 2021 en Uzbekistán ascendió a más de 1,5 millones de toneladas de patatas, un 3,5% más que el año pasado.