Seguimos publicando materiales exclusivos del WPC (Congreso Mundial de la Papa) sobre la organización de una cadena productiva eficiente de semilla de papa en África.
Este evento tendrá lugar del 31 de mayo al 3 de junio en Dublín, Irlanda. El evento reunirá a profesionales, incluidos productores de patatas, mayoristas, envasadores, importadores y exportadores de patatas de siembra y de consumo.
Esta semana hablaremos sobre gestión agrícola, producción sostenible y almacenamiento de patatas en Etiopía.
3. Prácticas de gestión agrícola y cultivo de cultivos en Etiopía. La importancia de mejorar las habilidades de los agricultores en Etiopía para producir papas de calidad.
Guta practica la rotación de cultivos en su finca, alquilando tierras a otros. Utiliza la distancia recomendada y aplica las tasas de fertilizante recomendadas. Sus plantaciones son supervisadas regularmente por él y otras personas que tienen suficiente conocimiento sobre el cultivo de la papa. Gracias a las buenas habilidades de gestión agrícola y métodos de cultivo, obtiene un rendimiento de hasta 40 t/ha en 120 días.
En la temporada de lluvias principales, el tizón tardío se convierte en su principal problema, aunque dos variedades (Gudene y Belete) son algo resistentes a esta peligrosa enfermedad. Utiliza el fungicida sistémico Ridomil Gold para controlar el tizón tardío (según los expertos, pulveriza más de lo necesario y la aplicación constante del fungicida sistémico puede generar resistencia al metalaxil).
El agricultor está dispuesto a tomar un curso de actualización para reducir la frecuencia de fumigación y rotación de productos químicos. Está abierto a todo lo nuevo y agradece la capacitación brindada por el gobierno y el CIP (Centro Internacional de la Papa).
4. Producción y almacenamiento sostenible de patatas
Guta produce dos cosechas de patatas al año. Etiopía suele tener 2 temporadas de lluvias: una corta (de febrero a mayo) y una larga (de junio a septiembre) en la agricultura de secano.
Esto le permite tener papas frescas la mayor parte del año. Tiene varios almacenes de almacenamiento de luz difusa (DLS) de sus patatas de siembra hasta que las vende o las planta. Con su excelente rendimiento y buena calidad, tiene una excelente renta garantizada.
Guta vende patatas de siembra a unos 30 $/100 kg y patatas de consumo a unos 17 $/100 kg. Además, su formación continua y su sistema de semillas bien establecido permiten altos rendimientos, lo que hace que su producción de papa sea sostenible. Guta dice que su vida está estrechamente relacionada con las papas, e incluso si el precio de 100 kg de papas cae por debajo de 1 dólar estadounidense, no detendrá la producción de papas.