A finales de diciembre, la revista "Potato System" organizó un webinar dedicado a las modernas y prometedoras variedades de patatas. Al seminario web asistieron representantes de reconocidas empresas de mejoramiento y cultivo de semillas que operan en el mercado ruso. Cada empresa informó a la audiencia sobre los beneficios y las características de las dos variedades de su línea.
Decidimos mantener esta información útil para nuestros lectores publicándola en el sitio como una serie de artículos.
El segundo material de este ciclo está dedicado a las variedades medio-tempranas. GALA и BALTIK ROUZ Selección NORIKA. Ponente: Vladimir Chernetsov, gerente agrícola de NORIKA-SLAVIA LLC.
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La empresa de mejoramiento de semillas NORIKA (Alemania) es conocida en el mercado profesional desde 1990. Durante el último período, los mejoradores de la compañía han creado decenas de variedades altamente productivas con propiedades adaptativas desarrolladas, resistencia a enfermedades virales y otras enfermedades de la papa; caracterizado por estabilidad de calidad, excelente calidad de conservación, excelente sabor.
El representante exclusivo de NORIKA en el territorio de la Federación de Rusia es NORIKA-SLAVIA LLC. La empresa se dedica al suministro de material de semillas de élite de Alemania, y también desarrolla la dirección de multiplicación de semillas en Rusia, localizando completamente todo el proceso de producción en nuestro país.
35 variedades de la selección de NORIKA están actualmente incluidas en el Registro Estatal de Logros de Cría de Rusia. Entre ellos GALA, BALTIK ROUZ, Vega, VENDI, FIDELIA, Inar, MERLOT, SAFIA, Estrella y otros Detengámonos en los dos primeros con más detalle.
GALA
Variedad media precoz para uso en mesa. Alto rendimiento, número de tubérculos por arbusto: 20 a 40 uds.
Es muy popular en Rusia, en Alemania es el estándar en sabor y calidad.
Los tubérculos son redondos ovalados, de piel amarilla, pulpa amarilla.
Tubérculos con ojos muy pequeños, resistentes al daño mecánico. La variedad es adecuada para el lavado, envasado, limpieza, producción de productos semiacabados (existe experiencia en la producción de hojuelas de papa y almidón). La pulpa de los tubérculos no se oscurece cuando está cruda o cocida.
Características de la tecnología agrícola
La variedad es muy resistente a la mayoría de las enfermedades virales y fúngicas, pero se debe prestar atención a la resistencia media al tizón tardío en las copas (a pesar de esto, la resistencia al tizón tardío en los tubérculos es alta).
La variedad responde muy bien al riego, no tolera bien la sequía.
También es importante tener en cuenta que las papas de esta variedad necesitan más espacio para la formación del cultivo: la densidad de siembra recomendada de semillas certificadas (producción de papas comercializables): 40-42 mil plantas / ha.
El nitrógeno es muy importante para la variedad GALA: en promedio, 200 kg por a.i., teniendo en cuenta las características del suelo. En suelos ligeros, el nitrógeno debe introducirse de forma fraccionada: durante la plantación y durante la vegetación (cuando las plantas alcanzan una altura de 10-15 cm).
En la fase de brotación y floración es necesario realizar una alimentación foliar con nitrógeno para prevenir el envejecimiento fisiológico de las copas y prolongar el trabajo del aparato foliar. El abono superior durante la temporada de crecimiento se puede realizar junto con tratamientos fungicidas a razón de 5-10 kg de nitrógeno según el d.v.
Difiere en sensibilidad débil a metribuzin, se puede usar en plántulas.
Después de la desecación, la variedad forma rápidamente una piel firme. Se almacena bien (sin pérdida de turgencia) hasta la primavera.
BALTIK ROUZ
En Rusia, está incluido en el Registro estatal en 2019.
Variedad media precoz para uso en mesa. Alto rendimiento, número de tubérculos por arbusto: 12-15 piezas. La comerciabilidad de los tubérculos es alta.
Tiene una apariencia atractiva: el color de la cáscara es rojo brillante, la forma de los tubérculos está alineada, los ojos son pequeños. Por sus características de calidad, el pueblo recibió el nombre de "red GALA".
Tiene un gusto excelente. Recomendado para lavado y envasado.
Características de la tecnología agrícola
Se caracteriza por una alta resistencia al virus Y, virus del enrollamiento de la hoja.
Es flexible a las condiciones climáticas, se permite el cultivo en agricultura de secano. Para la formación de una buena cosecha de papas comercializables, la densidad de siembra recomendada: 45-47 mil plantas / ha.
Fertilizantes: cuando se cultivan con fines comerciales, la tasa recomendada de aplicación de nitrógeno es de 140 kg por d.v. Es mejor introducir en dos pasos: 2/3 de la norma al plantar y 1/3 - hasta que la planta alcance una altura de 15 cm. No se recomienda sobrealimentar con nitrógeno, para no prolongar la temporada de crecimiento.
Al regar, es necesario controlar su uniformidad.
Es moderadamente sensible a la metribuzina, se puede usar antes de la germinación, después de la entrada, solo en una dosis de no más de 0,3 l / ha.
El aumento de rendimiento es uniforme. La recolección debe programarse no antes de las tres semanas posteriores a la extracción de los tallos.
La desecación también se realiza mejor de forma fraccionada: después del primer tratamiento, realice el segundo después de 5-7 días y controle el crecimiento secundario de las copas.
Adecuado para almacenamiento a largo plazo.