Texto: Ilya Rubin
La cooperación agrícola nunca se ha considerado una fortaleza de Rusia. Cuando se trata de cooperativas, inmediatamente vienen a la mente las mundialmente famosas Fonterra, Valio y Arla, que unen a los productores de leche. Mientras tanto, hay ejemplos de cooperativas exitosas en el cultivo de hortalizas en Rusia.
Según la Asociación de Granjas (Agrícolas) Campesinas y Cooperativas Agrícolas de Rusia (AKKOR), hay alrededor de 4 mil cooperativas agrícolas en funcionamiento en Rusia. Esta cifra es aproximada y apenas ha cambiado en los últimos años. El hecho es que en el papel, la cooperación está floreciendo en Rusia: según datos oficiales, hay alrededor de 400 mil accionistas en casi 6 mil cooperativas en el país, y su facturación supera los 20 mil millones de rublos.
Sin embargo, los datos de Rosstat muestran que en los últimos 10 años el número de granjas en Rusia ha disminuido en un 40%; quedan poco más de 200 mil. Es cierto que los agricultores supervivientes han aumentado considerablemente su superficie durante este tiempo, 2,5 veces en promedio a 269 hectáreas.
En cualquier caso, la sabiduría convencional sobre los fracasos de la cooperación agrícola rusa puede exagerarse, porque todavía se encuentran ejemplos de cooperación exitosa de los agricultores en Rusia.
Cómo vender verduras de forma rentable
Como regla general, la base para una cooperación fructífera y a largo plazo de los productores de hortalizas es su deseo de vender sus productos de forma rentable. El mayor consumidor son las cadenas minoristas. Las redes necesitan entregas garantizadas de grandes volúmenes con calidad predecible. Las pequeñas explotaciones no pueden hacer esto, pero, una vez unidas, son bastante capaces de proporcionar suministros en la red, además, en condiciones muy favorables para ellas.
Así se desarrolló la exitosa cooperación de la cooperativa AgroKostroma. Esta cooperativa agrícola de abastecimiento y comercialización al consumidor se dedica al suministro de hortalizas de exterior. Según el sistema de verificación de contrapartes "Kartoteka", los ingresos de la cooperativa
supera los 120 millones de rublos. El beneficio neto de una cooperativa no es un indicador significativo, pero es importante que sea positivo.
La historia de "AgroKostroma" comenzó con el hecho de que en 2007 varias fincas decidieron unirse para actividades más eficientes. “La principal tarea de la cooperativa era vender productos en igualdad de condiciones para todos los miembros de la cooperativa, excluyendo así la competencia entre ellos. La asociación hizo posible la compra conjunta de maquinaria y equipos con el apoyo del Estado, así como recibir medios de producción en condiciones más favorables ”, recuerda Valentina Konkova, presidenta de la cooperativa AgroKostroma.
“Una cooperativa es, ante todo, una cooperación beneficiosa para todos sus participantes. Por eso, a pesar de que nuestra composición fue cambiando paulatinamente (alguien se fue de la cooperativa, se incorporaron nuevas fincas interesadas), siempre encontramos puntos de interacción ”, -
dice Valentina Konkova.
Según ella, la principal tarea a la que se enfrentaba la cooperativa era iniciar la cooperación con las grandes cadenas minoristas federales. En 2017 se firmó el primer gran contrato para el suministro de productos de los miembros de la cooperativa. “Es más conveniente para las grandes cadenas minoristas trabajar con grandes proveedores. No todas las pequeñas explotaciones tienen los recursos para una cooperación independiente con ellas. La creación de un único enlace logístico permitió que empresas con diferentes volúmenes de producción se convirtieran en partícipes de este contrato. Lo logramos sólo gracias a un trabajo en equipo bien coordinado ”, enfatiza Valentina Konkova.
Por cierto, la venta rentable de productos no es el único motivo de cooperación. Muy a menudo, las cooperativas pueden recibir préstamos y donaciones sólo uniéndose, porque juntas tienen más garantías para los bancos, más recursos para la recolección de documentos y más motivos para obtener el apoyo del gobierno.
Por ejemplo, la cooperativa de ventas al consumidor agrícola de cultivo de hortalizas "Kazachiy", ubicada en la ciudad de Krymsk, Territorio de Krasnodar, pudo construir instalaciones de almacenamiento solo gracias al trabajo conjunto de sus granjas. Para su construcción en 2017, el Ministerio de Agricultura e Industria de Procesamiento del Territorio de Krasnodar otorgó a la cooperativa Kazachiy una subvención por un monto de 19,5 millones de rublos. Otros 13 millones de rublos. Los fondos propios se utilizaron para realizar obras de construcción, compra de maquinaria y equipo. Sería mucho más difícil obtener una subvención y recaudar esos fondos por separado.
La cooperación a largo plazo de las granjas unidas en cooperativas casi siempre muestra un resultado positivo. Podemos citar como ejemplo la SEC "Vyshgorodsky", que fue fundada en 2004 en el pueblo de Vyshgorod, región de Ryazan. Tiene una especialización muy amplia, incluido el cultivo de hortalizas.
Esta cooperativa se convirtió en líder de la región en el complejo agroindustrial precisamente gracias al trabajo conjunto de las fincas, que individualmente no pudieron encontrar los fondos suficientes para la compra de maquinaria y equipos agrícolas. En 2012-2019, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la región de Ryazan, en el marco del programa estatal de la región de Ryazan "Desarrollo del complejo agroindustrial", la cooperativa recibió un préstamo y subsidios. por un monto de 80,9 millones de rublos. para la compra de equipos. Además, la cooperativa invirtió alrededor de RUB 9,9 millones en el proyecto.
propios fondos.
Gracias a estas inversiones, los ingresos de la cooperativa han crecido a lo largo de los años en un 90% y el rendimiento de cultivos de hortalizas en decenas de por ciento.
Podemos decir que la cooperación en el cultivo de hortalizas hace posible que las pequeñas explotaciones agrícolas dispersas se vuelvan tan fuertes como las explotaciones agrícolas. Al mismo tiempo, la capacidad de administrar mejor las pequeñas empresas puede hacerlas aún más eficientes. Sin embargo, se cree que Rusia es un país de grandes propiedades agrícolas que están a punto de apoderarse de los remanentes de tierra de los agricultores en ruinas. Sin embargo, este problema es algo exagerado.
El mito de las explotaciones agrarias
Desde el exterior, puede parecer que todo el complejo agroindustrial de Rusia es una explotación agrícola continua, que se extiende de horizonte a horizonte. De hecho, la agricultura rusa, especialmente en el cultivo de hortalizas, está representada por una gran cantidad de pequeñas empresas y agricultores.
granjas.
Por cierto, en los países europeos, donde prácticamente no hay granjas grandes, pero sí principalmente pequeñas granjas familiares, las cooperativas han logrado un gran éxito, y algunas de ellas existen desde hace decenas o cientos de años.
Según el Servicio Federal de Estadísticas del Estado, en Rusia, la proporción de granjas con un área de más de 10 mil hectáreas en los últimos años ha alcanzado un tercio de todas las granjas rusas, mientras que a mediados de la década de 2000 esta cifra era menos de 20 %. Sin embargo, no solo ha crecido la superficie de las explotaciones agrícolas, sino también la tierra
parcelas de empresas agrícolas no muy grandes, lo que se vio facilitado por la ruina de muchas granjas subsidiarias personales. Esto es lo que provocó el crecimiento de las áreas de empresas agrícolas "medianas" en Rusia: los agricultores "profesionales" están expulsando a los "aficionados" de las parcelas domésticas privadas. Por ejemplo, la superficie total de granjas se ha duplicado durante el mismo período, a casi 2 millones de hectáreas. Esto es especialmente notable en el cultivo de hortalizas, donde, en el contexto de una reducción en el número total de organizaciones agrícolas, el número de agricultores aumentó.
Ahora hay más de 200 mil agricultores en Rusia y están expandiendo sus áreas, al igual que las explotaciones agrícolas. Sin embargo, sus parcelas de tierra son pequeñas: el área agrícola promedio es de 269 hectáreas (mientras que cada organización agrícola rusa representa alrededor de 6 mil hectáreas). Por lo tanto, los agricultores tienen más posibilidades de cooperar.
Actualmente, hay un aumento en la popularidad de la cooperación. En total, en 2018-2020, se crearon 1848 cooperativas agrícolas en Rusia, de las cuales 1698 fueron de consumo, según la Corporación Federal para el Desarrollo de la Pequeña y Mediana Empresa. Esto se debe a la presencia de
Los productores agrícolas tienen como objetivo la necesidad de crear cooperativas para realizar diversas tareas operativas específicas.
Para impulsar el desarrollo de la cooperación, la SME Corporation, junto con el Ministerio de Agricultura de Rusia, el SME Bank, Rosselkhozbank, Sberbank y Rosagroleasing, ha desarrollado un paquete de medidas de apoyo (producto "caja") para cooperativas agrícolas y agricultores miembros de la agricultura. cooperativas. Este paquete de medidas de apoyo incluye productos financieros especializados para las cooperativas agrícolas. Esto incluye garantías de SME Corporation, productos crediticios de SME Bank, Rosselkhozbank, Sberbank, sincronizados con subvenciones y subvenciones del Ministerio de Agricultura.
Rusia, productos de leasing especializados de empresas regionales de leasing para la compra de equipos y productos de leasing de Rosagroleasing.
Además, el Paquete de Medidas de Apoyo incluye medidas para ayudar al Ministerio de Desarrollo Económico de Rusia a atraer financiación en el mercado de valores. Además, además de las medidas de apoyo financiero, contiene información sobre medidas de apoyo no financiero, incluso sobre la expansión de los mercados de productos: promoción de productos en Internet, compra de clientes importantes y cooperación con cadenas minoristas federales.
Sin embargo, es poco probable que todas estas medidas de apoyo puedan resolver el principal problema de la cooperación: la falta de confianza entre los agricultores, dice Alexander Nikulin, director del Centro de Investigación Agrícola de RANEPA bajo la presidencia de la Federación de Rusia. Estudia el movimiento cooperativo en Rusia y en el marco de su
El trabajo científico entrevista regularmente a los agricultores. “En teoría, los pequeños agricultores podrían unirse y así comenzar a competir con las explotaciones agrícolas en el suministro de redes federales y regionales, pero en la práctica rara vez tienen éxito”, dice Alexander Nikulin.
Sin embargo, existe la esperanza de que una nueva generación de agricultores, que no tiene prejuicios sobre las cooperativas, comience a crear cooperativas de forma activa. El experto ve los primeros signos de este movimiento en la región de Moscú, donde los jóvenes agricultores ya están creando una organización cooperativa alternativa a AKKOR.
¿Y las leyes?
Es muy difícil para las cooperativas agrícolas existir sin políticas gubernamentales sólidas. “En muchos países europeos, la cooperación ha tenido éxito precisamente gracias al cuidado de las pequeñas explotaciones. Por ejemplo, en Francia, los agricultores se consideran oficialmente parte del patrimonio cultural, y en Suiza, los pequeños agricultores reciben un apoyo financiero significativo (no tanto directo, sino más en forma de infraestructura, buenas condiciones crediticias, etc.) ", - dice el director de marketing de la firma de abogados Hoban Law Group Halston Punchek.
Destaca que las famosas y poderosas cooperativas -Valio, CHS, Mondragon o Arla- fueron creadas con el apoyo incondicional del gobierno, que continúa hasta el día de hoy. En Japón, por ejemplo, más del 90% de todos los agricultores son miembros de cooperativas, y su cooperativa ZEN-NOH es una de las más grandes del mundo. Las fincas son pequeñas, pero gracias a dicha fusión pueden defender sus derechos al más alto nivel y, por lo tanto, la participación de los subsidios gubernamentales en sus ganancias es superior al 50%.
Ahora también se está discutiendo en Rusia la necesidad de apoyo estatal a las cooperativas. Debido a las peculiaridades de la cooperación, el apoyo de las autoridades estatales es de gran importancia para su desarrollo. En este sentido, en todas las regiones (excepto Moscú y San Petersburgo), se desarrollaron y
se están ejecutando programas para el desarrollo de la cooperación y los centros de competencia en el ámbito de la cooperación agrícola y el apoyo a los agricultores participan en la organización del apoyo a la infraestructura.
Gracias al apoyo, las regiones líderes en el desarrollo de la cooperación agrícola son Lipetsk, Tyumen, las regiones de Belgorod, el territorio de Krasnodar, la República de Sakha (Yakutia), Bashkortostán y Tatarstán. Según los expertos, las siguientes áreas pueden ser prometedoras: producción de productos orgánicos y ecológicos, productos con altas características gastronómicas y culinarias, así como
producción de productos alimenticios regionales únicos, incluidos productos con un alto componente de exportación.
«Si miramos las estadísticas que muestran el número de cooperativas en la dinámica en los últimos años, veremos que los líderes cambian constantemente, - dice Alexander Nikulin. - Recientemente, Tartaristán estuvo entre los líderes en términos de número de cooperativas, y ahora es la región de Lipetsk. Esto se explica
a saber, apoyo regional. Ahora algunas, luego otras regiones comienzan a asignar fondos y de todas las formas posibles para apoyar la cooperación, pero con el tiempo, el interés en esta área disminuye, y luego la cooperación también se desvanece ".
Según él, existen contradicciones en la ley de cooperación, y la iniciativa "desde arriba" no siempre coincide con el deseo de los propios agricultores de unirse. De ahí los problemas de los que a menudo se habla y se escribe. Pero es mucho más fácil cooperar con los agricultores jóvenes. Entonces tal vez en algún lugar de Rusia
Pronto crecerá una futura cooperativa de hortalizas, que será comparable en tamaño e influencia a la famosa lechería Fonterra.