En enero, el nivel de los precios mínimos al por mayor de las patatas en Moldavia cambia semanalmente en el rango de 4-4,5 lei/kg ($0,22-0,25/kg), informa el portal Fruta del este. Los miembros de la Asociación de Productores de Papas de Moldavia creen que las fluctuaciones de los precios dependen del clima: el calentamiento está asociado con un aumento en la demanda y las ventas de papas en los mercados urbanos, una ola de frío obliga a los consumidores a comprar papas más caras en los supermercados y tiendas de conveniencia.
Esta semana, según las previsiones meteorológicas, hará más frío. Por lo tanto, hay razones para predecir un ligero aumento en los precios de la papa. Por cierto, en enero de 2022, en comparación con el nivel del año pasado, en el mismo mes, los precios mayoristas en lei aumentaron entre un 15 y un 18 %. En términos de dólares, el aumento no supera el 1-3%.
Según los especialistas de la asociación, además de la demanda inestable y generalmente limitada de papas, el nivel de precios de las mismas todavía está bajo una fuerte presión de las “papas de granero”. Es imposible calcular cuánto de este producto almacenan los hogares rurales y las pequeñas explotaciones. Teniendo en cuenta que la oferta de productos de baja y media calidad es grande, todavía existen bastantes “balanzas comerciales” de este tipo, en términos relativos. Y la diferencia entre los pequeños precios al por mayor y al por menor en los mercados abiertos urbanos es insignificante.
Al mismo tiempo, en la mayoría de los supermercados, los precios minoristas de las papas no han cambiado desde finales de diciembre. Al mismo tiempo, son una vez y media o dos veces más altos que los del "bazar".