Un fuerte aumento en el precio de los fertilizantes minerales ha contribuido a la creciente popularidad de sus equivalentes orgánicos. A primera vista, tenemos suficiente estiércol de ganado y de pollo. ¡Hazlo bien! Pero sin observar un algoritmo especial de acciones, su uso amenaza con multas graves. Todo eso podría cambiar tan pronto como esta primavera, con la entrada en vigor de la ley federal de subproductos animales.
Nuevas funciones
De acuerdo con la legislación rusa, el estiércol y la cama se clasifican como desechos industriales de 3 a 5 clases de peligro. Su uso como fertilizante está permitido, pero solo bajo ciertas condiciones. Es necesario desarrollar un pasaporte de desechos, indicando la clase de peligro en el documento, realizar una revisión ambiental y obtener una licencia especial. Todas estas costosas actividades hacen que el precio de los orgánicos útiles sea excesivamente alto.
Doctor en Ciencias Biológicas, Director del Instituto de Investigación de Fertilizantes Orgánicos y Rama de Turba de toda Rusia de la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Verkhnevolzhsky FANC" sergey lukin Confío en que los próximos cambios eliminarán la inseguridad jurídica en el campo del estiércol y la manipulación del estiércol. La Ley Federal No. 14-FZ del 2022 de julio de 248 "Sobre subproductos ganaderos y sobre enmiendas a ciertos actos legislativos de la Federación Rusa" entra en vigor el 1 de marzo. Su normativa reconoce el estiércol y el estiércol como subproductos animales que pueden utilizarse para mejorar la fertilidad del suelo.
Como explica Serguéi Lukin, la nueva ley no deroga las normas existentes en materia de protección ambiental, bienestar sanitario y ecológico de la población y medicina veterinaria. Sin embargo, ahora es suficiente que las personas jurídicas, los empresarios individuales y las empresas campesinas (fincas) lleven sus planes a la atención del órgano ejecutivo federal que ejerce funciones de control en el campo de la medicina veterinaria y la legislación agraria. En un aviso por escrito, se requiere informar sobre la clasificación de estiércol y cama como subproductos de la ganadería, indicar los volúmenes, fecha de formación, plazos previstos de uso o transferencia a otros productores agrícolas.
Hay que tener en cuenta que el uso y venta de subproductos animales se debe realizar en base a especificaciones aprobadas por el fabricante. Definen las principales características, métodos de elaboración y procesamiento, condiciones de uso, métodos de control y requisitos de seguridad. Es inaceptable utilizar subproductos animales crudos y sin procesar.
En cuanto a las empresas que transfieren o venden estiércol y estiércol a los residentes de verano y para las necesidades de parcelas subsidiarias personales, tales actividades aún son posibles. Pero solo si estos tipos de fertilizantes, de conformidad con la Ley Federal del 19 de julio de 1997 No. 109-FZ "Sobre el manejo seguro de pesticidas y agroquímicos", reciben registro estatal como agroquímicos.
sergey lukin Considera que las leyes de nuestro país están diseñadas para poner orden en el uso de fertilizantes orgánicos. Al mismo tiempo, la regulación estatal está asociada a la duración y alto costo de la mayoría de los trámites obligatorios. Pero es imposible de otra manera, porque estamos hablando de seguridad para el medio ambiente, la salud y la vida de las personas.
Del estiércol al fosfoyeso
Según su génesis, composición y propiedades, los abonos orgánicos se pueden dividir en varios grupos: abonos de origen animal y vegetal, minerales organogénicos, residuos industriales y municipales, abonos multicomponentes o compost.
Doctor en Ciencias Biológicas, Jefe del Laboratorio de Agroquímica de Fertilizantes Orgánicos, Calcáreos y Mejora Química, Instituto de Investigación de Agroquímica de toda Rusia que lleva el nombre de D. N. Pryanishnikov natalia akanova señala que, en primer lugar, el estiércol de ganado, el estiércol de caballo y cerdo, los excrementos de aves pueden considerarse fertilizantes.
Para estos fines también se utilizan subproductos industriales. Por ejemplo, harina de piedra caliza obtenida como resultado de síntesis química, fosfoyeso y otros residuos de fosfato.
Los fertilizantes orgánicos incluyen turba y los llamados fertilizantes verdes, incluidas varias mezclas de leguminosas, residuos de cereales y otros cultivos. Ciertos tipos de lodos de depuradora que han sufrido un tratamiento especial también pertenecen a la misma categoría.
según natalia akanovaTodo este tipo de fertilizantes y compost elaborados a su base tienen un efecto beneficioso sobre la fertilidad del suelo, su productividad y, en definitiva, sobre la calidad y seguridad ambiental de los productos obtenidos. Como uno de los elementos de la agricultura orgánica, se pueden utilizar con éxito tanto en la producción agrícola a escala industrial como en parcelas subsidiarias personales.
Doctor en Ciencias Biológicas, Jefe del Laboratorio de Agroquímica, Instituto de Ciencias del Suelo y Agroquímica, Rama Siberiana de la Academia Rusa de Ciencias Vladímir Yakimenko También destaca una serie de propiedades positivas de los abonos orgánicos. Ayudan a mejorar las propiedades agroquímicas y físicas del agua del suelo, proporcionan nutrientes a las plantas. Debido al contenido de nitrógeno, fósforo, potasio y otros elementos, se mejora significativamente el régimen nutricional de los suelos de agrocenosis. Y los agricultores pueden aumentar significativamente sus rendimientos.
Pero, según el científico, los orgánicos también tienen desventajas innegables. El contenido de elementos útiles en dichos fertilizantes es bajo y, para obtener un rendimiento, es necesario usarlos en dosis suficientemente grandes: en toneladas y decenas de toneladas por hectárea. Además, existe el riesgo de introducir en el suelo con estiércol muchas semillas de malas hierbas que comen los animales junto con el pienso. Y en algunos casos existe el peligro de infección con helmintos.
Vladímir Yakimenko aboga por el uso de fertilizantes minerales. Se requieren en dosis relativamente pequeñas, son más convenientes para entregar al campo y aplicar al suelo y, como resultado, la eficiencia es mucho mayor. Al mismo tiempo, se puede introducir materia orgánica en forma de residuos vegetales. Por ejemplo, para sembrar un campo con hierbas, para arar la biomasa cultivada, y ahora los fertilizantes ya están en el suelo.
Cultura receptiva
La investigación confirma que los fertilizantes orgánicos tienen un impacto positivo integral en las propiedades del suelo agronómicamente importantes. Permiten volver al ciclo de elementos biogénicos en la agricultura sustancias que se enajenan con cada nueva cosecha.
sergey lukin señala que, como resultado del procesamiento mecánico de los campos de papa, se produce una mineralización intensiva de la materia orgánica del suelo. Y debe ser compensado con la introducción de estiércol, estiércol, compost, residuos vegetales; arado de masa verde de abonos verdes y cultivos de leguminosas.
En una tonelada de estiércol de ganado de lecho, la proporción de NPK (nitrógeno, fósforo, potasio) es de aproximadamente 13 kilogramos, estiércol de cerdo sin lecho - 8, excrementos de pájaros de lecho - 40. Además, los subproductos del ganado contienen materia orgánica y calcio, magnesio , y azufre necesario para las plantas , oligoelementos.
Cuando se usa correctamente, una tonelada de estiércol proporciona un aumento en el rendimiento de la papa en la cantidad de 100-120 kilogramos por hectárea, y teniendo en cuenta el efecto secundario, en el segundo y tercer año, hasta 200-250 kilogramos. En el caso de utilizar excrementos de pájaros, el rendimiento de los tubérculos aumenta de 2 a 2,5 veces.
El Instituto de Investigación de Agroquímica de toda Rusia que lleva el nombre de D. N. Pryanishnikov tiene los resultados de una gran red de experimentos con fertilizantes en cultivos de hortalizas en diferentes regiones de Rusia. como se dijo natalia akanova, en aquellas áreas donde se aplicaron fertilizantes orgánicos se obtuvo el máximo rendimiento.
Si hablamos de la patata, responde positivamente a todos los fertilizantes, incluidos los orgánicos. La proporción de nutrientes en ellos corresponde exactamente a las características biológicas de esta cultura. Se puede observar una buena respuesta de las papas a la aplicación de estiércol en todo tipo de suelos. Cuando se usa materia orgánica, el cultivo se ve menos afectado por la sarna, el cultivo es de mejor calidad y se almacena por más tiempo. Sin embargo, los mejores resultados se registraron en los campos donde se aplican fertilizantes orgánicos en combinación con fertilizantes minerales. Es esta campaña la que garantiza a las plantas una alimentación más equilibrada.
natalia akanova insiste en la relevancia de la conocida “regla de los cuatro”, de la que se desprende que los métodos, plazos, dosis de aplicación y tipos de fertilizantes son de suma importancia. Si se observa exactamente, un excelente resultado no tardará en llegar.
La economía intervino
En los últimos años, la práctica de utilizar fertilizantes orgánicos para la papa en nuestro país ha disminuido significativamente. Director del Instituto de Investigación de Fertilizantes Orgánicos y Rama de Turba de toda Rusia de la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Verkhnevolzhsky FANC" sergey lukin estadísticas citadas Si en 1990, por hectárea de papas, las organizaciones agrícolas usaron 34 toneladas de orgánico y 265 kilogramos de la sustancia activa de fertilizantes minerales, entonces en 2021 - 2,3 toneladas y 472 kilogramos, respectivamente. Es decir, la participación de materia orgánica en la ingesta total de nutrientes con fertilizantes para papas disminuyó de 64 a 6 por ciento.
Una de las razones es la reducción del número de cabezas de ganado y, en consecuencia, la producción de estiércol. Incluso teniendo en cuenta el hecho de que la industria ganadera se está desarrollando activamente, el número anterior de ganado todavía está muy lejos.
La calidad de los fertilizantes orgánicos también ha cambiado. Ahora, alrededor del 70 por ciento del estiércol y el estiércol se producen sin basura e incluyen solo del 5 al 14 por ciento de materia seca. El volumen de subproductos de la industria está aumentando y la concentración de sustancias útiles en su composición está disminuyendo. En estas condiciones, según Serguéi Lukin, los orgánicos se utilizan mejor para los predecesores de la papa: pastos anuales, cereales de invierno, cultivos de abono verde.
Vladímir Yakimenko recuerda que incluso en la época soviética, el uso de estiércol como fertilizante se consideraba beneficioso si era necesario conducir no más de 5 a 10 kilómetros desde la granja hasta el campo. De lo contrario, los costos de transporte reducen las ganancias a cero. En las condiciones modernas, debido a los altos precios del combustible diésel, la introducción de materia orgánica en los campos a menudo no es económicamente factible. Como resultado, puede obtener una cosecha que resultará ser "dorada" en términos de costos.
Las explotaciones agrícolas diversificadas consiguen mantener la rentabilidad de la producción al utilizar materia orgánica, pero dichas explotaciones en nuestro país, a diferencia del período anterior a la década de 1990, no tanto.
sergey lukin se refiere a ejemplos positivos del trabajo de empresas agrícolas en las regiones de Belgorod y Nizhny Novgorod. Como propietarios de granjas avícolas y cultivos, utilizan con éxito el estiércol como fertilizante en sus propios campos. Y en la región de Vladimir, donde una granja avícola local transfiere basura a otros productores agrícolas de forma gratuita, los granjeros la transportan 30-40 kilómetros hasta sus granjas sin dañar significativamente el presupuesto.
prospección
La misma adopción de la Ley Federal No. 248 confirma que el mercado ruso de fertilizantes orgánicos continuará desarrollándose. Pero sus principales consumidores pueden seguir siendo hortícolas, casas de veraneo y granjas privadas.
Jefe del Laboratorio de Agroquímica, Instituto de Ciencias del Suelo y Agroquímica, Rama Siberiana de la Academia Rusa de Ciencias Vladímir Yakimenko cree que si varios tipos de fertilizantes orgánicos preparados, secados y colocados en paquetes pequeños comienzan a venderse en grandes cantidades, la demanda de los residentes de verano, jardineros y parcelas domésticas privadas será estable. Pero en el caso de las grandes fincas que cultivan miles de hectáreas de tierra, los orgánicos prácticamente no tienen futuro. Desde el punto de vista de la agroquímica, para la fertilidad del suelo, tales fertilizantes son buenos. Pero en una economía de mercado, su uso no favorece los intereses del negocio agrícola.
Ellos tienen una opinión diferente. natalia akanova и sergey lukinque esperan una pronta reanudación del Programa Estatal Integral para Mejorar la Fertilidad del Suelo en Rusia. Por decisión de las autoridades, no se prorrogó después de 2020, lo que afecta negativamente a toda la industria agrícola nacional.
Según los científicos, sin fertilizantes orgánicos es imposible restaurar la fertilidad de millones de hectáreas de tierras de cultivo en todo el país y garantizar altos rendimientos en los años venideros. Y la clave para un trabajo exitoso en esta área debería ser el sistema de cultivo más poderoso y confiable: organomineral.
irina berg