Las zanahorias siguen siendo el producto más demandado entre las verduras del borsch cuajado en el mercado ruso, según los especialistas del proyecto EastFruit.
Los precios de las zanahorias en Rusia comenzaron a aumentar a principios de abril, mientras que el ritmo del comercio en las últimas 2 semanas también está aumentando gradualmente. Los expertos explican el aumento de los precios de estos productos por el hecho de que la mayoría de los productores locales se están quedando sin existencias de zanahorias de calidad. Muchos agricultores ya han logrado vender los productos comprometidos, la mayoría de las granjas grandes se envían exclusivamente con contratos.
Hoy, los agricultores locales ofrecen zanahorias de alta calidad a 17-30 rublos / kg ($ 0,26-0,47 / kg), que es en promedio un 16% más caro que al final de la última semana laboral.
Vale la pena señalar que el aumento en los precios de la zanahoria no frena incluso la presencia en el mercado de volúmenes significativos de zanahorias importadas temprano, cuyos precios también están en un nivel bastante alto. Actualmente, las zanahorias de Israel se venden mucho más caras que las zanahorias nacionales, los precios de estos productos a menudo alcanzan los 50 rublos / kg ($ 0,78 / kg).
Cabe agregar que hoy el precio de las zanahorias en Rusia ya es en promedio un 41% más caro que en el mismo período de 2018.
Fuente: https://east-fruit.com/