Los productores rusos de col blanca esta semana tuvieron la oportunidad de aumentar el precio de este producto, según analistas del proyecto EastFruit.
La mayoría de las granjas ya han anunciado la finalización de la venta de variedades tempranas de repollo, y los agricultores locales no pueden comenzar a cosechar variedades tardías con lluvias que han estado ocurriendo por segunda semana consecutiva.
En particular, hoy los agricultores de las principales regiones de producción de la Federación de Rusia ofrecen repollo a 12-18 rublos / kg ($ 0,18-0,28 / kg), que es en promedio un 20% más caro que al final de la última semana laboral.
Según los productores, el aumento en el precio del segmento de repollo se debe a varios factores a la vez. En primer lugar, esto se debe a una reducción significativa en el suministro de productos en el mercado, ya que muchas granjas ya han completado la temporada de venta de variedades de repollo tempranas, y planean comenzar a cosechar repollo más tarde no antes de una semana más tarde, si las condiciones climáticas lo permiten. Además, la demanda de estos productos es bastante alta.
Vale la pena agregar que en este momento el repollo blanco en Rusia es en promedio un 39% más caro que en el mismo período del año pasado. Sin embargo, al mismo tiempo, los analistas del mercado señalan que tal tendencia de precios se debe solo al factor estacional y, en el futuro cercano, el repollo en el mercado ruso volverá a ser más barato cuando los productos de tamaño mediano comiencen a venderse masivamente.
Fuente: https://east-fruit.com