El 20 de diciembre, la Asociación "Roskrakhmalpatok" presentó los resultados de la industria para 2019.
La producción de almidones modificados ha mostrado tasas de crecimiento consistentemente altas desde 2015. Para los tres trimestres de 2019, el crecimiento en la producción de almidones modificados fue de 36% en comparación con el mismo período del año anterior.
La Asociación Roskrakhmalpatok destaca una serie de eventos clave en 2019 en la industria del almidón y el jarabe.
En enero de 2019, el fabricante de maltodextrina bajo la marca MultyDex® KZ Gulkevichsky recibió el certificado internacional FSSC 22000. El certificado confirma que la planta tiene un sistema de gestión de seguridad alimentaria confiable que cumple con los requisitos de los socios rusos y extranjeros. El fabricante Multydex también se convirtió en el ganador en la nominación de “Lanzamiento del Año” del Primer Premio Público “AGROINVERSOR DEL AÑO 2019” por la exitosa puesta en marcha de una moderna línea de producción que produce especificaciones estándar y premium de maltodextrina.
LLC Starch Plant "Kabardinsky" el año pasado puso en funcionamiento un nuevo taller para la producción de almidones modificados. Y a principios del segundo trimestre de 2020 está prevista la puesta en marcha de una nueva mantequería.
Según el análisis de la Asociación "Roskrakhmalpatok", la producción de almidones nativos durante 10 meses de 2019 en la Federación Rusa ascendió a 237,6 mil toneladas, un 4,0% más que en el mismo período de 2018. Más de la mitad de los almidones nativos se producen en el Distrito Federal Central (141,1 mil toneladas): en las regiones de Tula, Tambov, Voronezh, Lipetsk y Oriol. En octubre de este año, los precios ascendieron a 24 rublos por tonelada. y resultó ser superior a la de octubre de 037,8 en 2018 rublos/t. En primer lugar, esto se debe al aumento de los precios de las materias primas: el grano de maíz.
El volumen de producción de almidones modificados para los diez meses de 2019 en Rusia ascendió a 41,9 mil toneladas, un 34,2% más que en los diez meses de 2018.
Más de la mitad de los almidones modificados se produjeron en la región de Rostov (21,3 mil toneladas). “Tal aumento en los indicadores se debe al hecho de que en la región de Ryazan la empresa aumentó la producción de modificaciones en un 31,8%. En la región de Nizhny Novgorod, una empresa secundaria comenzó a producir almidones modificados industriales. En la República Kabardino-Balkaria, la producción del producto aumentó un 290% en comparación con el año anterior. En el Territorio de Stavropol, la empresa ha elegido un curso para aumentar la producción de modificaciones, reduciendo la producción de productos de almidón azucarados ”, comenta Oleg Radin, presidente de la Asociación Roskrakhmalpatok.
Para el período de informe de 2019 en la Federación Rusa, la producción de jarabe de almidón ascendió a 489,1 mil toneladas, un 7,5% más que en el mismo período del año pasado. La producción de melaza en Rusia se concentra en el Distrito Federal Central (361,2 mil toneladas). Los precios ascendieron a 18 rublos/t. en octubre de este año y en comparación con octubre de 229,71 aumentó en 2018 rublos por tonelada.
La producción de dextrinas para los diez meses de 2019 en Rusia ascendió a 6,7 mil toneladas, un 9,4% menos que en igual período de 2018. La mayor parte de las dextrinas se produce en la región de Oryol (5,4 mil toneladas, Zvyaginsky Starch Plant LLC).
En la Federación Rusa, la producción de fructosa y jarabe de fructosa para este período de 2019 ascendió a 130,7 mil toneladas, un 11,4% menos que en los diez meses del año pasado. Dos tercios de la producción de este edulcorante de toda Rusia recae en la región de Tula (96,5 mil toneladas). Las altas tasas de producción de varios productos de almidón en esta área están asociadas con el trabajo exitoso de un importante actor del mercado: la planta de Cargill LLC.
Según el Servicio Federal de Aduanas de la Federación Rusa, en los primeros tres trimestres de 2019, Rusia importó 48,7 mil toneladas de almidón y productos de almidón por un valor de $52,1 millones. Más de la mitad de los productos importados son almidones tradicionalmente modificados (27,4 mil toneladas) y gluten de maíz (11,5 mil toneladas). Esta lista también incluye almidones nativos: trigo - 1,4 mil toneladas, maíz - 1,3 mil toneladas, papa - 4,0 mil toneladas. El almidón y los productos de almidón nos llegan principalmente de Francia, Alemania, China, los Países Bajos, Italia, los Estados Unidos y Tailandia.
Durante nueve meses de este año, se exportaron 17,9 mil toneladas de almidón y sus derivados desde la Federación Rusa por un monto de 9,3 millones de dólares estadounidenses. Más de la mitad de las exportaciones son almidón de maíz nativo - 8,0 mil toneladas y jarabe de glucosa (jarabe de almidón) - 5,7 mil toneladas. La participación de otros productos es mucho menor. De estos, almidón de patata - 1,0 mil toneladas, almidón modificado - 1,2 mil toneladas.
Los principales países importadores de productos de almidón rusos son Kazajstán, Bielorrusia, Ucrania y Uzbekistán.
Entre los eventos importantes del mercado, es necesario señalar el constante crecimiento del interés de los inversores en la construcción de empresas para el procesamiento profundo de granos. Ya se están implementando varios de estos proyectos y se están discutiendo futuras oportunidades de construcción. Las plantas para el procesamiento profundo de granos pueden ayudar a realizar las tareas y perspectivas de la industria, a saber, la diversificación del excedente de granos en productos de alto margen; aumentar el potencial de exportación de productos de almidón como alimentos y modificaciones industriales, así como gluten de trigo y maíz; sustitución de importaciones (en primer lugar, almidones modificados con índice E: E-1404, E-1412, E-1414, E-1422, E-1442).
Acerca de la empresa:
La Asociación de Productores Rusos de Productos de Almidón y Jarabe "Roskrakhmalpatoka" es una organización profesional sin fines de lucro que promueve el fortalecimiento y desarrollo de la producción nacional de productos de almidón, abogando por la protección del mercado interno de la competencia desigual con proveedores extranjeros.
La asociación fue fundada en 1998 y actualmente une a las empresas más grandes de la industria, proporcionando aproximadamente el 70% de la producción nacional de almidón y melaza.
La misión principal de la asociación es promover el fortalecimiento de los lazos intersectoriales y territoriales, para interactuar con otros sindicatos y asociaciones rusos y extranjeros con el fin de apoyar a los productores rusos de productos de almidón.
Entre los objetivos clave de la organización se encuentran coordinar los esfuerzos de los miembros de la Asociación para implementar programas conjuntos, desarrollar relaciones comerciales y proteger sus intereses en las ramas ejecutiva y legislativa de la Federación de Rusia, así como promover y apoyar iniciativas y proyectos destinados a desarrollar la industria del almidón.
Los principios clave de la Asociación son la confianza y la asistencia mutua, la ética empresarial, la toma de decisiones teniendo en cuenta los intereses de todos los miembros de la Asociación, así como la colegialidad y la gestión democrática.