Los productores agrícolas de dos distritos, Enotaevsky y Narimanovsky, acogieron hoy al gobernador de la región de Astrakhan, Igor Babushkin. El jefe de la región visitó la empresa de cultivo de papa LLC MAPS, la granja campesina Andrei Talykov y la granja de pescado Raskat.
Los productos cultivados en los campos de OOO MAPS se suministran a los procesadores más grandes: Burger King, Belaya Dacha. Además, las patatas se compran para la producción de chips de la famosa marca "Lays".
“Este año el área de plantación ha aumentado en un 75% y ascendió a 490 hectáreas”, dijo el director general de la empresa Maxim Korolev.
Casi todos los productos ya están contratados, por lo que los fabricantes no están preocupados por las ventas. Grandes preocupaciones concluyen los contratos de suministro por adelantado, incluso antes de cosechar el cultivo.
La empresa emplea constantemente a unas 40 personas. En la temporada, el número de trabajadores aumenta a 60. Muchos procesos de producción están mecanizados, hay poca mano de obra. Por lo tanto, hay un problema con personal calificado. En MAPS, están tratando de resolver este problema. Los trabajadores son enviados para readaptación y capacitación avanzada.
El desarrollo de la producción se ve favorecido por la participación en programas de subsidios federales y regionales. Por ejemplo, casi todo el equipo fue arrendado en condiciones favorables.
Y el jefe de la granja campesina Andrei Talykov, el trabajo manual prevalece en los campos. El granjero cultiva verduras y calabazas. Casi 40 hectáreas se sembraron este año. Los tomates maduros comenzarán a cosecharse en junio, el repollo joven, en una semana.
“Realmente no tenemos suficientes trabajadores. Anteriormente, se invitaba a los trabajadores migrantes, pero ahora, debido al coronavirus, no podemos hacer esto '', dijo Andrey Talykov. "Necesitamos unos 20 trabajadores adicionales por temporada".
El jefe de la granja campesina dice que atraer mano de obra del centro regional no es barato, se destina mucho dinero a entregar personas. Pero no hay suficientes trabajadores locales de las aldeas cercanas: los jóvenes se van, los viejos permanecen.
En 2019, la granja de jaulas Raskat en el distrito de Narimanov crió alrededor de 300 toneladas de esturión comercial y recibió 6 toneladas de caviar de alimentos. El año pasado, las exportaciones de productos alcanzaron las 2 toneladas.
La directora general Olga Sabanchuk le dijo al gobernador Igor Babushkin sobre los planes a mediano plazo. Por lo tanto, hasta 2030 está previsto aumentar el rebaño de cría de beluga, estéril, esturión ruso a 3 mil toneladas, para recibir hasta 35 toneladas de caviar y hasta 400 toneladas de carne de esturión por año. La expansión de la producción creará hasta 800 nuevos empleos.
“A pesar de todas las dificultades que atravesamos hoy, nuestros productores agrícolas están afrontando con éxito las tareas que se fijaron - dijo Igor Babushkin. - Ahora prácticamente no hay migrantes laborales en la región. Compensamos este déficit atrayendo a trabajadores despedidos en industrias en crisis y estudiantes. La cosecha, que hemos sentado las bases para esta primavera, ciertamente será cosechada ".