El Ministerio de Agricultura y Alimentación de Bielorrusia dijo que la república satisface plenamente sus necesidades de patatas de alta calidad. Los tubérculos se compran e importan solo para el procesamiento industrial de productos de papa.
Según Belstat, en el primer semestre de 2021, se importaron 17,5 mil toneladas de patatas a Bielorrusia, o el 0,3% de la producción total. Además, el 12% de las importaciones recayeron en la preparación de chips: 2,1 mil toneladas.
Anualmente, el país produce alrededor de 6 millones de toneladas de papa 184 variedades de selección nacional (75%) y extranjera (25%). El país se dedica a la producción de papas fritas y chips semiacabados, papas congeladas y con guarnición.
Las empresas agrícolas cosechan alrededor de 1 millón de toneladas de papas cada año. Este año se envían 185 mil toneladas para semillas, procesamiento industrial - 200 mil toneladas, comercio y restauración, incluidos los fondos de estabilización - 100 mil toneladas. Para todas las demás necesidades, incluida la exportación, quedan más de 400 mil toneladas.