La Academia Timiryazev es uno de los principales centros de cultivo de plantas agrícolas de Rusia. Aquí se han creado cientos de variedades de cereales, frutas, verduras y otros cultivos agrícolas de alto rendimiento y resistentes a enfermedades. cultivos El jefe del Departamento de Botánica, Mejoramiento, Cultivo de Semillas y Plantas de Jardín, Sócrates Monakhos, habló sobre cómo se llevó a cabo el trabajo para crear tales cultivos en la nueva edición del proyecto de video “MAGnit: Todo sobre ciencia y tecnología”.
Según el científico, una de las direcciones principales es el desarrollo de nuevas variedades e híbridos de repollo: “El repollo es nuestro cultivo prioritario, tenemos un éxito especial en términos de cultivo de esta hortaliza en particular. Más de 50 híbridos están en el registro estatal y más de 15 están disponibles para la producción de semillas”.
La atención se centra principalmente en la creación de híbridos de col blanca de maduración tardía y que tengan una larga vida útil. Esto es especialmente cierto en las regiones del norte de Rusia con un clima frío.
Según los científicos de Timiryazevka, una de cada tres cabezas de repollo que consumen los moscovitas en invierno se cultiva a partir de semillas de su propia selección. Los híbridos más populares son Kolobok, Dominanta, Prestige y Valentina.
La cría de híbridos se convirtió en el principal foco de investigación a mediados del siglo pasado. Hoy en día, la producción comercial utiliza principalmente híbridos F1 de primera generación. Se diferencian de las variedades de polinización libre en la homogeneidad genética y morfológica, así como en una serie de otras ventajas que no se pueden obtener de las variedades de polinización libre.
En el recinto de la academia se plantaron más de 200 nuevas combinaciones de genes o híbridos. Se trata de genotipos únicos que antes no existían. La tarea de los científicos es identificar los más prometedores en función de un conjunto de características. El mejoramiento moderno también apunta a crear genotipos que puedan cultivarse con un uso mínimo de pesticidas y otros productos fitosanitarios.
Cada año se plantan y estudian cientos de nuevas y prometedoras combinaciones híbridas de repollo en los campos de cultivo de Timiryazevka. El objetivo es encontrar formas que sean superiores a las existentes en términos de un conjunto de características económicamente valiosas. Una de las prioridades actuales es la obtención de variedades adecuadas para un cultivo respetuoso con el medio ambiente y con un uso mínimo de pesticidas. Ya se ha creado y entregado al fabricante el primer híbrido de cebolla en Rusia resistente al mildiú velloso. Esto reducirá la carga de pesticidas en los productos, el suelo, el agua y el aire, ya que los agricultores y las explotaciones agrícolas ya no tendrán que tratar las cebollas con productos químicos al menos cinco veces.
En cuanto a las diferencias entre híbridos y variedades, la principal ventaja de los híbridos F1 es su uniformidad genética. Esto predetermina la uniformidad morfológica y la capacidad de fabricación de la producción. Todas las plantas maduran al mismo tiempo, lo que resulta económicamente beneficioso para los cultivadores. Mientras que para los amantes de la jardinería, puede resultar más interesante cultivar variedades que ofrezcan más variedad.
En la Academia Timiryazev, el invernadero de cría es una fuente de diversidad genética y tecnologías innovadoras. Aquí las plantas se mantienen en estado de semilla y se autopolinizan utilizando algodones para evitar la polinización cruzada. Esto permite obtener semillas de la próxima generación y cultivar explantos para futuras investigaciones en los laboratorios.
El fitomejoramiento en la Academia Timiryazev se encuentra en su tercera etapa de desarrollo. Si el objetivo inicial era crear formas altamente productivas para garantizar la seguridad alimentaria, entonces la atención se centró en la calidad del producto. Ahora el énfasis está cambiando hacia la seguridad ambiental de los cultivos.
Las tecnologías modernas, como los métodos de mejoramiento molecular y de cultivo celular, pueden acelerar el proceso de mejoramiento y aumentar la competitividad de las empresas de mejoramiento. La Academia utiliza activamente métodos para producir haploides duplicados, lo que permite obtener nuevos genotipos en el menor tiempo posible.
La col blanca, que es uno de los productos emblemáticos de la cría de la Academia, ha recorrido un largo camino en su desarrollo. Si hace 50 años, la cosecha de repollo podía llevar hasta un mes y medio debido a una maduración desigual, ahora, gracias a los híbridos F1, la cosecha es rápida y eficiente.
La academia también realiza investigaciones sobre la resistencia de las plantas a diversas enfermedades. Por ejemplo, la col blanca recibe un gen de resistencia de su pariente cercano, la mostaza etíope. Esto reduce el uso de pesticidas y hace que el producto sea más respetuoso con el medio ambiente. Uno de los últimos logros es la transferencia de un gen de resistencia a la raíz club, una de las enfermedades más dañinas para las plantas de col, a la col blanca procedente del nabo. Se prevé replicar este éxito en otras brassicas como el brócoli y el colinabo.