irina berg
ES BIEN CONOCIDO QUE EL MATERIAL DE PLANTACIÓN DETERMINA EN MUCHO TIEMPO LA CALIDAD DE LA FUTURA COSECHA. PERO LA EXPERIENCIA DEMUESTRA QUE INCLUSO EN TIEMPOS ESTABLES NO TODOS LOS CULTIVADORES DE PATATA PUEDEN GASTAR EN SEMILLAS DE LA MEJOR CALIDAD. Y DESPUÉS DE UN AÑO COMO EL AÑO PASADO, EL NÚMERO DE AGRICULTORES QUE COMPRAN ELITE O PRIMERA REPRODUCCIÓN PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA SÓLO ESTÁ DISMINUYENDO.
NUEVAS OPORTUNIDADES
En la temporada que se avecinaba, la compra de material de siembra, especialmente de reproducciones altas, estaba lejos de ser asequible para todos.
– Debido a la falta de recursos financieros, la finca no ha podido comprar los volúmenes necesarios de material de semilla durante varios años. - enfatiza el jefe de la KFH Vladímir Shipiguzov (Territorio de Perm). - Los problemas meteorológicos en 2022, los bajos rendimientos y las dificultades de venta solo agravaron la situación. Un año realmente desastroso no nos permitió prepararnos completamente para la nueva temporada y comprar todo lo que nos gustaría tener.
A menudo, los productores acuden al rescate de sus colegas, venden semillas con un gran descuento, a plazos o con pago diferido.
– Nuestra granja produce no solo patatas de consumo, sino también patatas de siembra para la venta., - dice el jefe de la KFH Boris Panteleev (región de Leningrado). - Unas 400 toneladas de semillas para la nueva cosecha tuvieron que ser prestadas a sus paisanos, quienes no pudieron pagar de inmediato. Acordamos que el pago se recibiría en el otoño, pero no se sabe si podrán devolver el monto total a tiempo..
La caída en la demanda de material de semilla fue confirmada por sus productores, y algunos de ellos ya cuentan pérdidas al comienzo de la temporada.
– Trabajamos en varias direcciones, - dice el jefe de la KFH "Egorsha" Egor Berezovsky (Región de Tula), - incluyendo la venta de material vegetal para veraneantes y la venta de productos de pequeño empaque. Hubo una disminución significativa en la demanda de este segmento de clientes. Una de las razones es que en el sector privado en 2022 obtuvieron una buena cosecha, el resto decidieron sembrar. Con respecto a los lotes grandes de semillas, se observó una demanda estable por parte de los procesadores. Pero aquí debe tenerse en cuenta que ni en otoño ni en primavera experimentaron dificultades con la venta de productos, como productores de patatas de consumo. Y sí, los precios eran mucho más altos.
Los actores del mercado más grandes lograron mantener sus posiciones debido a lazos comerciales establecidos desde hace mucho tiempo y un alto nivel de competitividad.
– Debido a los bajos precios de las papas de mesa, algunos productores rusos se enfrentaron a una escasez de fondos y la compra de semillas se volvió imposible., - concluye el jefe del departamento comercial de Doka-Gene Technologies LLC eduardo oreshkin (Región de Moscú). - Sabemos por los clientes que hay bastantes semillas problemáticas en el mercado, por lo que sentimos la afluencia de pedidos en el período previo a la siembra. El material de semilla de alta calidad, por supuesto, tiene un costo mayor, lo que se debe al aumento en los costos reales de su cultivo, almacenamiento y preparación. Sin embargo, en su mayoría, los agricultores que apuntaban a altos resultados estaban preparados para esto. Por lo tanto, la demanda de semillas de élite se mantuvo alta.
DE SUPERÉLITE A…
El número de la revista se preparaba para su publicación en plena primavera. Los cultivadores de papa dijeron directamente desde los campos qué variedades de cultivos se eligieron para sembrar y qué reproducciones de semillas preferían.
– A pesar de todas las dificultades, solo utilizamos reproducciones altas., - notas Boris Panteleev. - Por ejemplo, cuando se sembró la variedad Red Scarlett, se llevaron la élite y la súper élite, Charoite, la élite, las variedades Colomba, Primabelle, Bettina, la primera reproducción.»
– Las reproducciones de semillas más bajas que estoy considerando plantar en un futuro cercano, - esta es la élite y la primera reproducción, - asegura el director de OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (Región de Novosibirsk). - Trabajamos con cadenas minoristas, por lo que los requisitos para nuestros productos son bastante altos. No tiene sentido sembrar semillas de calidad media, porque como resultado obtendremos la misma cosecha, quizás incluso con enfermedades y una presentación que dista mucho de ser la ideal. En la nueva temporada, hemos elegido variedades de patatas de mesa súper precoces y precoces: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. Y fichas: BP 808, Lady Claire.
– Tenemos dos variedades - Red Scarlett y Gala, - explica Vladímir Shipiguzov- pero esta vez las semillas son en su mayoría de tercera reproducción. En 2022, para introducir las papas Rodrigue en producción, compramos semillas buenas y de alta calidad de la segunda reproducción. Pero todos nuestros esfuerzos fueron en vano, pues debido a la severa sequía, no recibimos la cosecha de esta variedad.
LAS FALTAS SON OBVIAS
En tiempos difíciles, los agricultores esperan la ayuda del gobierno para reducir los costos operativos. Para ayudarlos, se brindan medidas de apoyo como parte de la implementación del Subprograma "Desarrollo de selección y producción de semillas de papas en la Federación Rusa" del Programa Federal Científico y Técnico para el Desarrollo de la Agricultura para 2017-2030 (FSTP).
El Comité del Complejo Agroindustrial y Pesquero de la Región de Leningrado informó que la región está trabajando en un proyecto científico y técnico integral "Desarrollo de nuevas variedades domésticas prometedoras de papas y desarrollo de tecnología para la protección biológica de papas contra la rizoctonia con papas domésticas". preparaciones microbianas”. En el curso de su implementación, AgroInter LLC produce material de semilla de papa de élite de las nuevas variedades nacionales Charoit y Gusar. En 2021, apareció una medida de apoyo estatal adicional en forma de compensación del 70 % de los costos a los compradores de semillas de patata cultivadas en el país producidas en el marco del FSTP.
Ya en la próxima temporada, se asignaron 840 mil rublos del presupuesto regional para la granja campesina de Boris Panteleev para estos fines.
– Reservamos 10-12 hectáreas para patatas tempranas, agrega el granjero y para su siembra en 2022, compraron 30 toneladas de material de semilla de la variedad Charoit. Un año después, repitieron este experimento con la variedad Gusar, comprando 37 toneladas de semillas con la esperanza de recuperar el 70 por ciento de los gastos. Por supuesto, tales pagos del estado ayudan a los agricultores. Pero si nuestros productos tuvieran un precio decente, nos las arreglaríamos sin apoyo.
En la región de Moscú, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC participan en la implementación del subprograma FSTP. Según el Ministerio de Agricultura y Alimentación de la región, en 2022, gracias al esfuerzo de los obtentores de estas empresas, se registraron 4 nuevas variedades de papa. La temporada pasada, Yemelyanov Enterprise JSC devolvió al presupuesto regional el 70% de los costos para la compra de material de siembra de la variedad Flamingo. El importe de la subvención ascendió a casi 749,5 mil rublos.
Sin embargo, resultó que en varias otras regiones del país, donde los editores de la revista aplicaron con una solicitud, este tipo de apoyo no funciona, supuestamente por la falta de personas dispuestas a recibirlo.
– A menudo sucede que corre durante varias semanas, pasa mucho tiempo, recopila un montón de documentos y luego simplemente no dan dinero, - afirma con pesar Egor Berezovsky. - El hecho es que al solicitar un subsidio, se indica la condición para su pago: "Si se dispone de fondos presupuestarios". Es decir, no tienes nada garantizado de antemano. Yo mismo me he encontrado con esto, he discutido este tema más de una vez con compradores de nuestro material de semillas. Creo que muchos ya no creen en el apoyo estatal y, por lo tanto, no lo solicitan.
– Se necesita mucho esfuerzo para obtener subsidios., - aceptar eduardo oreshkin. - No todos los sujetos de Rusia han formulado de manera transparente las condiciones para su provisión, existen barreras burocráticas. El apoyo estatal en el marco del FSTP se financia con los presupuestos de las regiones, pero no cada una de ellas tiene la oportunidad de asignar fondos para esta dirección. Nuestra empresa, al ser miembro del Programa Federal Científico y Técnico para el Desarrollo del Mejoramiento y la Producción de Semillas de Papa para 2017-2030, está tratando de ayudar a los clientes a reducir su carga financiera. La mayoría de ellos utilizan con éxito la posibilidad de subvencionar, pero su mecanismo aún debe mejorarse.
– Este tipo de apoyo debería ser un buen incentivo para los productores nacionales de papa., esta convencido Shakir Suleymanov. - Además de financiar la compra de semillas de alta reproducción, esto beneficiará a toda la industria. Y, además, contribuirá a una mayor implementación de la política de sustitución de importaciones. Pero los agricultores están esperando el apoyo estatal para trabajar siempre en la vida real. la vida, no sólo en el papel.
PARA DOMÉSTICO
La medida de apoyo estatal, diseñada para despertar un gran interés en las variedades nacionales, aún no ha provocado cambios significativos en el mercado. Pero la proporción de papas plantadas de selección rusa sigue creciendo.
– Cada año reducimos las ventas de material de semillas de variedades foráneas, confirma la tendencia eduardo oreshkin. - Ahora es solo el 35% del volumen de ventas, al nivel de 10-12 mil toneladas por temporada. El cambio a variedades nacionales, justificado por la demanda de los agricultores, es la estrategia de nuestra empresa. Los productores de papas de mesa están constantemente monitoreando los últimos logros de mejoramiento que aparecen en el mercado, probándolos en sus fincas. Durante varios años hemos notado un mayor interés en las variedades rusas, y hoy Prime, Flamingo y Carmen ocupan las posiciones de liderazgo en nuestra línea de productos en términos de ventas.
– Desde 2018, cultivamos semillas de élite de la variedad de mesa Varyag, - Él habla Egor Berezovsky- muy popular entre los procesadores rusos. Por sus propiedades únicas, además de con fines alimentarios, es apto para la elaboración de patatas fritas.
– Llevamos más de un año plantando Charoit y Gusar, - dice Boris Panteleev- y en el contexto de variedades extranjeras, se muestran en el lado bueno. Pero para ser honesto, diré que tal elección se debe precisamente a la oportunidad de recibir más subsidios del estado. Teniendo en cuenta la compensación de parte de los costos por la compra de semillas y las propiedades de consumo de las variedades, me vienen bastante bien.
– Durante mucho tiempo cultivábamos Suerte, pero en pocos años la demanda ha caído considerablemente, porque la pulpa de los tubérculos se oscurece cuando se cocinan., comparte experiencia Vladímir Shipiguzov. - El año pasado tuve que abandonarlo, aunque la variedad es maravillosa, me gustó, incluso en términos de rendimiento. La demanda de variedades nacionales por parte del consumidor final debería seguir siendo alta, entonces muchas granjas estarán más dispuestas a plantar este tipo de patatas.
– Estamos muy interesados en la mejora de la patata rusa., - reclamos Shakir Suleymanov- Creo que el próximo año al menos el 30-40% del material de semilla serán variedades nacionales. Lo principal es que tienen buenas críticas de otros fabricantes y deben mostrarse dignos en las condiciones del clima siberiano. Que no haya rendimiento todavía, como las variedades extranjeras, pero podemos confiar en el futuro. La necesidad de reactivar la producción de semillas rusas se ha retrasado mucho, los productores de patatas deben centrarse en las variedades creadas por nuestros obtentores. Es importante que Rusia tenga su propio material de semilla de alta calidad para que podamos cosechar cultivos, independientemente de la situación política.
EN OTOÑO CONTAMOS
La negativa de los cultivadores de papa a comprar semillas de alta reproducción no tendrá el mejor efecto sobre la calidad de la cosecha futura. Pero, sobre todo, los agricultores están preocupados por la perspectiva de repetir la situación del año pasado.
– Nada bueno que esperar de la nueva temporada., - sugiere Egor Berezovsky- porque todavía hay un exceso de oferta de patatas en el mercado.
Los que no pudieron venderlo se preparan para sacar al barranco hasta 500, o incluso menos de mil toneladas. Además, continúan importando productos del extranjero al país, por ejemplo, recientemente hubo envíos desde Egipto. 2023 será fructífero, nuevamente habrá un desastre. Se convertirá en una mala cosecha, la situación de los precios se equilibrará, pero aun así no obtendremos grandes ganancias en la industria.
– Dos años secos seguidos, - habla Vladímir Shipiguzov- Los cultivadores de papa del Pérmico recibieron principalmente tubérculos pequeñas fracciones. Al cultivar tierras franco-arenosas, no podemos producir una cosecha decente en condiciones de deficiencia de humedad, y la lejanía de las fuentes de agua no permite organizar el riego. Resulta que no habríamos plantado ninguna reproducción, ni siquiera la élite, ni siquiera la súper élite, el resultado depende completamente del clima.
– El aumento de los costos de producción agrícola con la disminución de las ganancias no permite que muchos agricultores introduzcan nuevas variedades y actualicen anualmente el material de plantación. - notas eduardo oreshkin. - Esto crea un problema diferido de reducción del rendimiento y la calidad de sus papas comercializables.
– Se vuelve cada vez más difícil trabajar debido al costo de centavo de los productos y la demanda inestable, - considera Boris Panteleev. - Las autoridades presionan constantemente a los agricultores, diciendo: "¡Vamos, planta más!". Pero todo muestra que el país simplemente no necesita tal cantidad de papas, y nadie se dedica a calcular las necesidades reales de la población. Una política agraria irreflexiva conduce a la sobreproducción ya la caída del nivel de rentabilidad de la industria. Cuántos agricultores ya han quebrado como resultado, y cuántos más quebrarán este año...