La revista Potato System publica un informe diario sobre la situación del mercado de la patata de mesa. Recibimos información sobre precios y progreso de la cosecha de productores agrícolas de diferentes regiones de Rusia.
Para minimizar las pérdidas asociadas con los bajos precios de sus productos, las pequeñas explotaciones se han vuelto más activas en las ventas al por menor y al por menor. La demanda es estable y los consumidores finales están más dispuestos a comprar tubérculos envasados en una malla vegetal de 10 a 30 kilogramos.
Por lo tanto, los residentes de los asentamientos ubicados en las proximidades del productor agrícola logran abastecerse de papas para uso futuro a precios asequibles. Y sin costos adicionales de transporte, los agricultores pueden obtener de 5 a 10 rublos más por kilogramo de sus productos que en el mercado mayorista.
A partir del 20 de diciembre de 2022, las papas de mesa en lotes de 20 toneladas o más se vendieron en Rusia a un precio de 8,25 a 32 rublos por kilogramo.
Los precios se mantuvieron en un mínimo en la región de Kemerovo (8,25 rublos/kg) y Udmurtia (10,00 rublos/kg). Este tipo de producto era un poco más caro en las regiones de la República de Komi, Leningrado y Yaroslavl (12,00 rublos/kg).
Se dio un poco más para los tubérculos en Tatarstán, la región de Tver (14,00 rublos/kg) y en el territorio de Krasnoyarsk (14,33 rublos/kg). Las patatas eran más caras en las regiones de Astrakhan, Bryansk, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Ulyanovsk y Chelyabinsk, en las regiones de Altai y Perm (15,00 rublos/kg).
Los precios fueron aún más altos en las repúblicas de Chuvashia (16,00 rublos/kg) y Mari El (16,50 rublos/kg), así como en las regiones de Novgorod (17,33 rublos/kg), Kostroma (18,00 rublos/kg) y Kursk. Territorios de Krasnodar (18,50 rublos/kg) y Stavropol (19,00 rublos/kg).
Los precios diferían ligeramente en la región de Moscú (20,00 rublos/kg) y Moscú (25,00 rublos/kg). Las patatas de mesa fueron las más caras en la región de Rostov (32,00 rublos/kg).
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Resultados de la encuesta diaria del 13 al 20 de diciembre de 2022
Región | Precio por kg de papas en rublos. | ¿Vas a vender papas esta semana? | ¿Qué patatas de calidad ofrecen a la venta? |
Altay | 15,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Astrakhan | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Bryansk | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Bryansk | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 9,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Komi | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kostroma | 18,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Kostroma | 18,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Krasnodar | 17,00 р. | - no, ya está vendido | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Krasnodar | 20,00 р. | Estoy esperando un mejor precio, vendo en pequeños mayoristas directamente a los consumidores. | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Krasnoyarsk Territorio | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Krasnoyarsk Territorio | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Krasnoyarsk Territorio | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kursk | 18,50 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Leningrado | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Mari el | 17,00 р. | - no, ya está vendido | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Mari el | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Moscú | 25,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, lavado |
Región de Moscú | 20,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Nizhny Novgorod región | 15,00 р. | - si, envío para exportación | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Novgorod | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Novgorod | 22,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Novgorod | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Permanente | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Rostov | 32,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Sverdlovsk | 17,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Sverdlovsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Stavropol | 18,00 р. | - no, ya está vendido | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Stavropol | 20,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Tatarstán | 14,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Tver | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Tver | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Tver | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Udmurtia | 10,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Ulyanovsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Ulyanovsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Chelyabinsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
chuvashia | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
chuvashia | 19,00 р. | Esperando un aumento de precio, vendiendo por mi cuenta | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Yaroslavl | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Gracias a todos los que participaron en la encuesta de la revista.