Alexey Krasilnikov, director ejecutivo de la Unión de la Papa, especialmente para el "Rossiyskaya Gazeta"
- Este año el coste de la patata se ha mantenido prácticamente sin cambios desde enero. Al por mayor, ahora las papas cuestan solo 16-17 rublos. En el comercio minorista, los compradores también han experimentado precios bajos en un momento en que los precios de la papa tienden a subir.
El hecho es que las cadenas minoristas compraron cantidades significativas de bienes importados. Y por primera vez en los últimos años, fueron a Rusia en enero, mientras que generalmente las entregas extranjeras comenzaron en la segunda quincena de febrero.
Si el año pasado se importaron 326 mil toneladas de papas de Egipto a Rusia durante toda la temporada, entonces este año se importaron 316 mil toneladas en mayo. Al mismo tiempo, el pico de las importaciones cae en junio y julio.
Se puede suponer que ya se han importado a Rusia alrededor de medio millón de toneladas de patatas egipcias. Como resultado, hubo un excedente de bienes en el mercado.
Hace una semana, vi papas empacadas de la cosecha del año pasado en las tiendas. Aunque en años anteriores en julio, esa papa ya no estaba en el mercado. Incluso se notaron hechos paradójicos cuando una de las redes federales más grandes ofreció granjas rusas para tomar papas egipcias para su procesamiento y venta.
Como resultado, las redes de comercio de importación se han perjudicado al comprar grandes cantidades. Había suficientes tubérculos nacionales en el mercado, y para dejar pasar los tubérculos importados, los precios de las papas tempranas debían reducirse tanto como fuera posible. Las redes no recibieron ningún margen elevado.
Este año se han plantado más patatas que el año pasado. Pero, en general, la cosecha estará al nivel del año pasado, alrededor de 20 millones de toneladas. Parte de las patatas comercializables que no se vendieron el año pasado se destinó a semillas. Y esto reduce el rendimiento de las patatas.
Fuente: https://rg.ru