Se planea crear cerca de Novosibirsk un grupo industrial para el procesamiento de papas, que producirá más de 100 mil toneladas de productos a base de almidón por año para la industria de alimentos, pulpa y papel y producción de aceite.
Esto fue anunciado el martes en una reunión sobre biotecnología con el viceprimer ministro de la Federación de Rusia, Arkady Dvorkovich, gobernador interino de la región de Novosibirsk, Andrey Travnikov.
“Como parte del programa de reindustrialización de la economía, se está desarrollando un proyecto de clúster industrial para el procesamiento de papa. La inversión total en el proyecto será de al menos 12 mil millones de rublos, el período de recuperación no excederá los cinco años y el nivel de sustitución de importaciones será de al menos el 40%”, dijo Travnikov.
El clúster producirá almidón primario, almidones modificados para papel y cartón, aceite, procesamiento de alimentos, goma xantana y fibra.
Según Travnikov, anualmente el clúster podrá reemplazar la importación de alrededor de 85 mil toneladas de productos a base de almidón modificado, 30-40 mil toneladas de productos a base de almidón no modificado, 25 mil toneladas de goma.
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