Las empresas procesadoras agrícolas ubicadas en Kuban superaron sus indicadores en un 11% en comparación con 2022.
Como afirmó el jefe de la región, Veniamin Kondratyev, hoy en día la industria cuenta con 15 fábricas grandes y medianas, así como más de 20 pequeñas empresas. Se dedican a enlatar verduras y producir adobos, aumentando gradualmente sus volúmenes y ampliando su gama.
Los procesadores de Krasnodar utilizan como materia prima productos cultivados por empresas agrícolas y agricultores locales. Esta temporada en Kuban se cosecharon más de 500 mil hortalizas y la misma cantidad de frutas.
En total, se prevé suministrar al mercado alrededor de 2023 mil millones de latas de frutas y verduras enlatadas de Krasnodar en 1,7. Existe una demanda especial de este producto entre los consumidores de Abjasia, Armenia, China y Kazajstán.
La amenaza de la sequía persiste en el sur de Rusia
En los distritos federales del sur y del norte del Cáucaso se observa una reducción del contenido de humedad de la capa superior del suelo. Estos datos aparecieron en la revista agrometeorológica del Centro Hidrometeorológico de Rusia....