A pesar de las difíciles condiciones climáticas que se han desarrollado este año para la mayoría de los cultivos, la cosecha bruta de algunos de ellos en la región de Lipetsk superó el nivel de 2020.
Este año, los agricultores de Lipetsk han cultivado un 10% más de verduras en el conjunto de borscht (patatas, cebollas, repollo, remolacha y zanahorias). La producción de patatas y hortalizas, así como de remolacha azucarera y azúcar, seguirá aumentando en 2022.
El orgullo de la región de Lipetsk son las hortalizas de invernadero. Habiendo recolectado 170 mil toneladas en 2021, la región mantendrá su posición de liderazgo en Rusia en términos de este indicador.
Las empresas de la industria alimentaria y de procesamiento de la región continúan proporcionando a la población de la región productos alimenticios de alta calidad. En los últimos años se ha dominado la elaboración de nuevos tipos de productos como: colza, soja, linaza, camelina, aceites vegetales de altramuz, snacks, jugos con prebióticos, patatas fritas, premezclas, frutas y verduras congeladas y levadura.
Gracias al desarrollo activo del complejo agroindustrial de la región de Lipetsk, los productos fabricados por empresas locales no solo cubren la demanda regional, sino que también se abastecen al mercado interno y externo. Más de 70 países del mundo importan productos agrícolas. La exportación de productos del complejo agroindustrial ya ocupa el segundo lugar en la facturación regional del comercio exterior de la región y asciende al 13%.
Este año, la región de Lipetsk fue reconocida como la región No. 1 en términos de estabilidad en el desarrollo del complejo agroindustrial. Para determinar el ganador, se analizaron los datos de las entidades constituyentes de la Federación de Rusia sobre el desarrollo del sector agrícola durante los últimos 5 años.