El verdadero descubrimiento de los últimos años se ha convertido para la comunidad rusa de la papa en la exposición internacional altamente especializada "PotatoEurope", celebrada anualmente, que este año se celebró en Alemania del 8 al 9 de septiembre.
Esto El evento le permite observar de manera integral los problemas del cultivo de papa y las formas de resolver muchos problemas que surgen inevitablemente para aquellos que constantemente están avanzando.
El debate sobre la conveniencia de visitar esta exposición entre los fabricantes nacionales es en parte retórico.
Alguien está acostumbrado a buscar la respuesta a muchas preguntas por su cuenta, por ensayo y error, a veces repetidamente, reinventando la rueda, y al mismo tiempo cree sinceramente en la exclusividad de las condiciones nacionales.
Quizás hace unos 15 años, tal posición era óptima, permitiendo a muchos no solo resistir, sino también desde cero, en condiciones difíciles, crear una producción rentable y estable.
En última instancia, la mayoría estuvo de acuerdo: nuestros colegas europeos ya han completado todo lo que sucede en esta etapa del desarrollo del cultivo doméstico de papa y vale la pena intentar adaptar su experiencia a sus condiciones.
Esto dará una ganancia de tiempo y, como resultado, en una lucha competitiva, el mercado será un impulso suficiente para ganar una posición de liderazgo en su región.
El tiempo dirá quién tiene razón, y hoy quiero llamar su atención sobre una breve descripción de este evento extraordinario, después de leer, que espero que sea confirmado en su opinión o, por el contrario, lo cambie. Y luego la próxima exposición también te abrirá las puertas.
Entonces, del 8 al 9 de septiembre de 2010. Finca Bokerode cerca de Hannover. Exposición internacional de productores de patatas "PoiatoEurope".
Prácticamente en todas las etapas tecnológicas, desde la preparación del suelo hasta la cosecha y el procesamiento, se mostraron soluciones interesantes: desde el sistema GPS presentado por Grimrne para la siembra y corte de lomas, que ayuda a aumentar significativamente la productividad en estas complejas e importantes operaciones, hasta la demostración de la cosecha con cosechadoras autopropulsadas. producido por otras empresas líderes.
Aunque para la mayoría de los fabricantes nacionales y extranjeros, la adquisición de tales equipos ni siquiera es relevante en el futuro, la carrera técnica obliga a las empresas a perfeccionar sus habilidades en la competencia, aumentar el nivel de producción en cadenas, y nosotros, como consumidores, tenemos garantizado un equipo confiable y productivo a un precio diferente. segmento
... Mientras tanto, las patatas excavadas justo delante de tus ojos se envían más a lo largo de la cadena tecnológica.
Una técnica excelente para refinar y almacenar, cuya ausencia ya es para muchos productores de papa domésticos de rápido crecimiento el principal factor limitante en la planificación y realización de la cosecha, especialmente en nuestras difíciles condiciones climáticas.
De año en año, al aumentar el área y la cantidad de cosechadoras, solo unos pocos adquieren oportunamente nuevos contenedores de recepción, e incluso con un margen de productividad, lo que permite refinar cualitativamente casi cualquier papa proveniente del campo sin crear colas de las máquinas durante la descarga y, en consecuencia, el tiempo de inactividad cosechadoras en el campo.
Por cierto, las proporciones de las áreas de exhibición y demostración, así como la cantidad de muestras de equipos presentadas, también son un cierto indicador que muestra quién es actualmente el líder de la industria.
Equipo para crear un microclima, un sistema de ventilación confiable: esto es lo que no se puede imaginar sin la producción moderna. Cualquier cosa que ayude a conservar las patatas durante el período requerido, con pérdidas mínimas.
Y como conclusión lógica de todo el ciclo tecnológico: una demostración de equipos de llenado y empaquetado, que permite a muchos fabricantes ingresar a un nivel cualitativamente nuevo de ventas de productos garantizados.
Las patatas de siembra, que es, con mucho, el eslabón más importante en el éxito de la producción, estuvieron ampliamente representadas en la exposición por los principales productores mundiales. Ahora, las nuevas variedades, muchas de las cuales esperamos ver en los sacerdotes domésticos, en comparación con las ya establecidas, nos permiten mirar al futuro con optimismo.
La cría mundial se ha embarcado durante mucho tiempo en la creación de variedades que toleran menos dolorosamente la falta de humedad y las altas temperaturas, manteniendo altos rendimientos y comerciabilidad.
Una de las soluciones interesantes y ya claramente necesarias para muchos fabricantes nacionales de soluciones es el equipo portátil para la contabilidad local de los principales indicadores meteorológicos, su evaluación, planificación del riego y tratamientos de protección.
La información obtenida de las plantaciones de demostración de empresas dedicadas a la producción de semillas de abono verde es muy útil. Y aunque los precios de material doméstico similar son mucho más atractivos, el enfoque del trabajo integrado, reflexivo y enfocado en esta dirección es muy impresionante y le permite adaptar elementos individuales a las condiciones de una producción en particular.
Y en el foro celebrado durante la exposición, no solo se cubrieron los matices tecnológicos.
El análisis económico del mercado europeo de la papa y las previsiones para su desarrollo en el futuro cercano no son menos interesantes.
Según los principales expertos, este año la cosecha bruta de papas en Alemania será de aproximadamente 9 millones de toneladas. Con la cantidad mínima requerida para el consumo interno de alrededor de 10 millones de toneladas. Por supuesto, en la situación actual no es necesario hablar de una alta proporción de exportaciones. En comparación, el año pasado se produjeron alrededor de 12 millones de toneladas en este país, pero una disminución del 15% en el área bajo siembra y condiciones climáticas adversas esta temporada hicieron sus propios ajustes.
No espere grandes entregas de otros países europeos. En Holanda, Bélgica, Francia, el cultivo es 5-10% menos de lo planeado. Todos estos factores han llevado a precios más altos de la papa en Europa.
Es probable que el nivel de precios actual conduzca a un aumento en el área sembrada de los fabricantes de Egipto. De Israel Marruecos
En consecuencia, la oferta de primavera de papas nuevas será más de lo habitual, y llegará un poco antes. Es difícil decir cuánto puede afectar este volumen relativamente pequeño al precio de primavera de las papas en Rusia. Pero la calidad del material de semilla traído a nuestro país no se verá afectada para mejor.
Los primeros envíos de material de semilla de la más alta calidad se realizan en noviembre, solo para productores de los países del sur. Y un aumento en los envíos en esa dirección, debido al aumento planeado de áreas, exacerbará el problema ya apremiante de la calidad de las semillas de papa enviadas a nuestro país en marzo-abril.
Por lo tanto, este año no hay requisitos previos para reducir el precio de las papas importadas de Europa y mejorar su calidad.
Como puede ver, incluso con una simple visita a la exposición, puede obtener mucha información interesante, tanto para la planificación estratégica como para el trabajo en un futuro próximo.
De acuerdo, no es en absoluto necesario asistir a tales eventos solo para celebrar contratos. El principal objetivo y tarea de muchos productores es la oportunidad de mirar “más allá del horizonte” y comprender cómo se desarrollará la industria de la papa en el mundo y en nuestro país de una forma u otra, integrada a la economía mundial en un futuro próximo. Qué se puede y se debe hacer para que en unos años al menos un paso (y no haya necesidad de más) supere a los competidores.
Bueno, nuestro breve recorrido por la exposición en Hannover ha llegado a su fin. Nos vemos el próximo año, en la próxima PotatoEurope en Bélgica, que sin duda será menos informativa e interesante para todos nosotros.