Alrededor del 27% de los productores agrícolas están dispuestos a pasarse a la agricultura ecológica con ventas garantizadas, según un estudio sobre el crecimiento potencial del mercado ruso de la Unión de Agricultura Ecológica.
El incentivo más importante para la transición es la capacidad de vender productos con un margen de beneficio del 30%. Los siguientes incentivos más importantes, la salud de la población, se indicaron en un 24% y la contribución a la mejora de la situación ecológica, en un 22%. La propia salud es un argumento para solo el 15% de los productores agrícolas y el trato humano de los animales para el 7%.
“Para asegurar la demanda de productos orgánicos, es necesario transferir al menos 200-300 productores agrícolas a la agricultura orgánica cada año. Condiciones necesarias: tecnologías agrícolas, formación, certificación, ventas ", - dice el mensaje.
Se especifica que el potencial de crecimiento del mercado consistirá en el número de productores agrícolas que se hayan pasado a la agricultura ecológica. Ahora, el 59% de los productores han expresado su disposición a trabajar en el mercado interno de acuerdo con principios biologizados.
Como se señaló en el servicio de prensa, la mayoría de los productores agrícolas modernos hablan de la fuerte influencia de los factores climáticos en la eficiencia de las granjas (26%). El segundo problema más importante es el marketing (13%), seguido de las enfermedades y plagas (13%). Se ha comprobado que la agrobiotecnología aumenta la eficiencia de la producción agrícola en un 10-40%, aumenta la fertilidad del suelo, reduce el estrés climático en un 10-30% y mejora las características de calidad de los productos.
El mayor número de tecnologías y prácticas agrícolas está asociado al uso de productos biológicos (21%), fertilizantes orgánicos (18%), abono verde (12,5%), fertilizantes microbiológicos (11%). El 66% de los fabricantes están listos para probar productos biológicos y biofertilizantes en sus granjas. Los productores agrícolas muestran el mayor interés en el conocimiento sobre protección vegetal biológica (23%), sistema de fertilización biologizada (20%). La comercialización y distribución de productos atrae al 17% y el 15% está interesado en la certificación de productos orgánicos.
Fuente: https://fruitnews.ru