Esta semana, los agricultores rusos pudieron aumentar ligeramente los precios de las cebollas, según los analistas del proyecto EastFruit. Como demuestran los datos del seguimiento diario del proyecto, durante la semana estos productos en el mercado ruso han subido de precio una media del 9%.
Sin embargo, al mismo tiempo, los analistas del proyecto enfatizan que los aumentos de precios se observan exclusivamente en el segmento de productos de alta calidad. Hoy, las granjas ofrecen cebollas de calidad a un precio de 9-15 rublos / kg ($ 0,14-0,23 / kg). Según los agricultores, logran aumentar los precios de estos productos debido a un notable aumento de la demanda. Al mismo tiempo, el suministro de cebollas de calidad en el mercado es bastante limitado, ya que muchas granjas continúan absteniéndose de vender productos en las instalaciones de almacenamiento.
Al mismo tiempo, el suministro de cebollas de calidad inferior sigue siendo bastante abundante. Los fabricantes aceptan enviarlo a 6-8 rublos / kg ($ 0,09-0,12 / kg), y están listos para continuar concediendo el precio de este producto. Sin embargo, a pesar de esto, los compradores tienen poco interés en comprar dichos productos.
Agregamos que en este momento, las cebollas de alta calidad en el mercado ruso son en promedio un 18% más baratas que a principios de noviembre de 2018.