Por el momento, las papas son los productos menos demandados en el mercado ruso de todo el conjunto de borsch, lo que obliga a los productores a bajar sus precios.
Según el monitoreo del proyecto EastFruit, hoy las granjas rusas están listas para enviar papas en un 13% más baratas que la semana pasada. Entonces, ahora los agricultores en las principales regiones de producción están listos para enviar papas de alta calidad a 8-13 rublos / kg ($ 0,12-0,20 / kg). Al mismo tiempo, los fabricantes admiten que más de 10 rublos / kg ($ 0,15 / kg) de la transacción son bastante raros.
A modo de comparación, la semana pasada el precio máximo para las papas de calidad alcanzó 15 rublos / kg ($ 0,23 / kg). Según los participantes del mercado, la situación se ve agravada por un exceso de oferta en el mercado. Muchas granjas pequeñas ya han comenzado a vender papas almacenadas, dado el rápido deterioro de la calidad del producto.
Al mismo tiempo, una parte importante de la oferta son papas pequeñas y de calidad inferior, lo que también ejerce presión sobre el precio de los productos de calidad. Entonces, hoy las papas de calidad inferior en las principales regiones de producción están listas para enviar a 6-7 rublos / kg ($ 0,10-0,11 / kg).
En esta situación, varias granjas decidieron abandonar por completo las ventas en anticipación de una mejora en el mercado. Vale la pena señalar que, en este momento, los precios de las papas de calidad en Rusia son en promedio un 13% más baratos que en la primera mitad de noviembre de 2017.
Recuerde que hace un año, los agricultores rusos enviaron estos productos a 8-15 rublos / kg ($ 0,12-0,23 / kg), dependiendo de la región de envío, grado y calidad. Al mismo tiempo, los participantes del mercado son bastante pesimistas. Según ellos, dados los volúmenes libres bastante grandes en el mercado, no hay razón para contar con aumentos de precios en el futuro cercano.
Fuente: informar.com