Del 9 al 12 de octubre de 2019, en Moscú, en el territorio de VDNH, se celebró la 21a Exposición Agrícola Rusa Golden Autumn, organizada por el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa.
CIFRAS CLAVE
El área total de la exposición "Otoño dorado-2019" ascendió a unos 30 mil metros cuadrados. Metros y cubiertas todas las áreas de agricultura. En total, 50 regiones de Rusia y representantes de 17 países extranjeros participaron en la exposición. En total, más de 1500 expositores demostraron sus éxitos en Golden Autumn. Durante los cuatro días, la exposición fue visitada por más de 140 mil personas.
A la ceremonia de apertura asistieron el Primer Ministro Dmitry Medvedev, el Viceprimer Ministro Alexei Gordeev, el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Qu Dunyuy y el Ministro de Agricultura ruso Dmitry Patrushev.
Por tradición, Dmitry Medvedev entregó premios estatales y títulos honoríficos a los mejores trabajadores de la industria, abriendo la exposición en la víspera del Día del Trabajador de la industria agrícola y de procesamiento.
Después de la ceremonia oficial de inauguración del "Otoño Dorado-2019", los participantes de la delegación se familiarizaron con la exposición de la exposición, cuyo énfasis se puso en las mejores marcas regionales hechas de sus propias materias primas ecológicas. Representantes de las regiones también informaron al Presidente del Gobierno de la Federación de Rusia sobre los proyectos en curso más exitosos en el sector agrícola.
SECCIONES PRINCIPALES DE LA EXPOSICIÓN REGIONES DE RUSIA. PAISES EXTRANJEROS
Esta es una de las secciones principales de la exposición, en la que 48 sujetos de la Federación de Rusia en un área total de más de 5 mil metros cuadrados. Los medidores presentaron proyectos de inversión a gran escala implementados en las regiones, y también demostraron las mejores muestras de sus productos. Las exposiciones más grandes de este año fueron presentadas por el Territorio de Stavropol, la Región de Yaroslavl y la República de Tatarstán.
Empresas de Austria, Bielorrusia, Gran Bretaña, Alemania, Dinamarca, Irlanda, España, Italia, China, los Países Bajos, Polonia, Ucrania, Francia, la República Checa, Suiza y Japón participaron en varias secciones de la exposición. Este año, el país socio de Golden Autumn fue Serbia. La exposición de la república despertó un gran interés entre los visitantes: los agrarios serbios, entre otras cosas, presentaron a los invitados de la exposición sus productos alimenticios nacionales.
GANADERÍA Y CRÍA
La sección "Ganadería y cría" presentó los resultados de muchos años de cría. En su exposición, que ocupa un área de 4 mil metros cuadrados. metros, cerca de 150 empresas demostraron sus logros.
EQUIPOS AGRÍCOLAS Y EQUIPOS PARA AIC
Este año, más de 90 empresas y organizaciones de Rusia y cinco países extranjeros trajeron maquinaria agrícola y productos relacionados. Se asignaron un total de más de 2 mil metros cuadrados para la exposición. metros
Además, en el apartado "Equipamiento para ganadería. Medicina veterinaria Feed ”64 proveedores y fabricantes rusos, así como sus colegas de Austria, Bielorrusia y Alemania, demostraron sus productos.
MEDIOS DE PRODUCCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTAS. CULTIVO DE SEMILLAS
Otras 41 empresas presentaron sus logros en la sección “Medios de producción para la producción de cultivos. Producción de semillas ”: los últimos fertilizantes, productos fitosanitarios y otros productos necesarios para equipar a las empresas agrícolas rusas e introducir tecnologías modernas para la producción, almacenamiento y procesamiento primario de productos agrícolas.
PROGRAMA EMPRESARIAL
La exposición se distinguió tradicionalmente por un rico programa de negocios. Durante los 4 días del "Otoño Dorado" en el pabellón 75 de VDNH, se llevaron a cabo más de 50 eventos.
La paleta temática del programa de negocios cubrió todos los temas más apremiantes relacionados con el estado actual y el desarrollo posterior de diferentes áreas del sector agrícola.
PARA PROPORCIONAR EL PAÍS NO SOLO CON ALIMENTOS, PERO Y SEMILLAS
El primer día de la exposición, la mesa redonda "Implementación del Plan integral para el desarrollo de la cría y la producción de semillas en Rusia", organizada por el Ministerio de Agricultura de Rusia, atrajo mucha atención de los visitantes. Al evento asistieron representantes de las sucursales del FSBI "Rosselkhoztsentr", miembros de la Unión Nacional de Criadores y Criadores de Semillas (NSSiS), encabezados por el Director General A.V. Mikhilev, productores agrícolas de todas las regiones del país, la comunidad científica.
Al abrir la mesa redonda, el Primer Viceministro de Agricultura de la Federación de Rusia, Dzhambulat Khatuov, señaló que para resolver la seguridad alimentaria del país, es importante proporcionarle no solo alimentos, sino también semillas. La dependencia de las semillas importadas para cultivos como la remolacha azucarera (97%), el maíz (55%) y el girasol (60%) sigue siendo alta. El primer viceministro pidió sincronizar las acciones del Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Educación y Ciencia y la Academia de Ciencias de Rusia y lograr estos resultados para restablecer la confianza de los productores agrícolas en los logros de la selección nacional.
LOS AGRICULTORES DOMÉSTICOS TIENEN LA VENTAJA COMPETITIVA MÁS IMPORTANTE
Los participantes en la sesión del panel "La química verde y los fertilizantes ecológicos como componente necesario del desarrollo sostenible de la sociedad", celebrada en la exposición, hablaron sobre la necesidad de garantizar la seguridad ambiental de los productos agrícolas.
Andrey Guryev, Director General de Phos-Agro PJSC, hablando durante la sesión, habló sobre los planes de la Unión Europea para reducir el uso de fertilizantes de fósforo con un alto contenido de cadmio, un metal que tiene un efecto cancerígeno en el cuerpo humano. A partir de 2022, la UE prohibirá la circulación de fertilizantes de fósforo con un contenido de cadmio superior a 60 mg / kg. Al mismo tiempo, la Agencia para la Seguridad Sanitaria de los Alimentos, el Medio Ambiente y el Trabajo de Francia (el país es el mayor consumidor de fertilizantes de fósforo en Europa) emitió una recomendación sobre la necesidad de reducir el contenido de cadmio a 20 miligramos y menos a partir de 2020.
En cuanto al estado de las cosas en nuestro país, Andrei Guryev señaló que los fertilizantes rusos de fósforo se producen a partir de minerales de fosfato de origen magmático, únicos en su pureza, extraídos de la península de Kola, están libres de sustancias tóxicas. El uso de estos fertilizantes permite a los agricultores cultivar productos seguros para la salud humana sin dañar el suelo.
El CEO de PhosAgro enfatizó que la pureza de los fertilizantes rusos es la base para la creación de la Marca Verde de productos agrícolas rusos, que garantiza la trazabilidad de la seguridad ambiental de los productos de este nuevo segmento de la agricultura en toda la línea de producción: desde la base de materia prima de la industria rusa de fertilizantes minerales para cultivadores de plantas y aditivos para piensos minerales para ganado antes de la venta de alimentos al consumidor final.
ESTRATEGIA DE DESARROLLO DE PLANTAS hasta 2025
Con una conversación sobre fertilizantes, o más bien, sobre la necesidad de mejorar la fertilidad del suelo en Rusia, la conferencia “Estrategia para el desarrollo de la industria de producción de cultivos hasta 2025. Resultados preliminares de 2019 ”. Roman Nekrasov, Director del Departamento de Producción de Cultivos, Mecanización, Química y Protección Vegetal del Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia, señaló que Rusia es uno de los pocos países del mundo que tiene oportunidades de crecimiento extensivo debido a la disponibilidad de tierra, pero hoy, cuando los productores agrícolas se enfrentan a la tarea de aumentar los volúmenes de exportación hasta $ 45 mil millones para 2024, es muy importante maximizar la producción por hectárea. Y el factor más importante en la intensificación es el uso de fertilizantes minerales.
Según Roman Nekrasov, 2019 es el primer año a partir del cual las organizaciones agrícolas del país deberían aumentar drásticamente el volumen de compra y uso de fertilizantes minerales. Según los expertos, para elevar los indicadores de rendimiento en Rusia al nivel de las principales potencias mundiales, es necesario aumentar el volumen de fertilizantes minerales aplicados a 8,5 millones de toneladas para 2024.
La segunda cuestión importante planteada durante la conferencia también estuvo relacionada con el uso de fertilizantes: se trataba de la necesidad de aumentar la tasa de encalado de los suelos ácidos en el país. Según el Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia, ahora quedan 33 millones de hectáreas de suelos ácidos en Rusia. En 2020, se asignarán mil millones de rublos del presupuesto federal para financiar procesos de desoxidación. Las organizaciones agrícolas involucradas en esta dirección recibirán subsidios, y quienes se ocuparán del tema este año podrán compensar hasta el 1% de los costos.
MERCADOS DE VENTAS PARA AQUELLOS QUE ESTÁN LISTOS PARA EL DESARROLLO
El panel de discusión "Promoción del mercado de ventas de productos agrícolas" reunió a los agrarios y minoristas en una sala.
Mikhail Abrosimov, director del departamento de sistemas de gestión de red Magnit, habló de una manera muy interesante para los productores agrícolas, en el que un representante de una de las cadenas minoristas más grandes del país dijo que Magnit estaba buscando productores nacionales, estaba interesado en una colaboración fructífera y siempre estaba abierto al diálogo.
Según Mikhail Abrosimov, la red hoy busca construir la interacción con los productores agrícolas en el marco de los contratos agrícolas (2019 de ellos se firmaron en 55). Al mismo tiempo, "Magnit" no solo ordena al agricultor que fabrique un determinado tipo de producto, sino que también ayuda a la finca a encontrar debilidades en la organización del trabajo (en base a los resultados de la auditoría), brinda apoyo financiero y lo acompaña durante todo el ciclo de cultivo. Gracias a esto, la red recibe los bienes de los que confía, y el productor agrícola, un mercado de ventas garantizado.
Abrosimov enfatizó que la red está buscando proveedores locales que puedan soportar las tasas de crecimiento establecidas por el mercado moderno. Magnit está listo para ayudar a los agricultores a crecer, pero solo para aquellos que pueden hablar el mismo idioma, que están listos para ver sus defectos, corregirlos y lograr más.
PROCESAMIENTO DE PATATAS Y VERDURAS
Este tema candente reunió a los participantes en la conferencia de la Unión de la Papa de la Federación de Rusia. En el marco de esta reunión, se hicieron muchos discursos importantes: sobre variedades creadas por mejoradores domésticos para la dirección del procesamiento; terminaron las nuevas enfermedades de la papa que los agricultores tuvieron que combatir en la temporada; situación fitosanitaria en los principales países que suministran semillas de papa a Rusia.
Representantes de dos empresas procesadoras compartieron los resultados de su trabajo en el campo de los productos de papa. Yury Marchenko, director de compras de Agro Rusia / Ucrania, habló sobre la experiencia de Pepsico, el mayor procesador de patatas de Rusia. La planta de KRiMM, que comenzó a funcionar oficialmente en septiembre de 2019, fue presentada por el CEO de la compañía, Gennady Ryazanov.
Y el vicepresidente y director del departamento de desarrollo regional de la Federación de Restauradores y Hoteleros de Rusia, Maxim Belyaev, resumió los resultados de las clases magistrales organizadas conjuntamente con la Unión de la Papa. Todos los días se llevaron a cabo espectáculos culinarios a lo largo de la exposición, donde los chefs de los restaurantes de Moscú enseñaron a los visitantes del "Otoño Dorado" a cocinar platos de patata exclusivos, originales y deliciosos. Cada clase magistral contenía mucha información interesante, y tanto los invitados como los especialistas culinarios hicieron descubrimientos por sí mismos. Maxim Belyaev, por ejemplo, señaló que recordaba muchas variedades interesantes de papas para cocinar y freír, y la variedad más inusual parecía ser la aurora boreal, con cáscara lila y rica pulpa de color púrpura oscuro. Por cierto, este es un logro de los criadores nacionales.
PROGRAMA DE COMPETENCIA
En la exposición agroindustrial "Otoño dorado-2019", las comisiones de degustación y competencia trabajaron tradicionalmente: los expertos evaluaron el desempeño de los representantes de la industria en muchas nominaciones. Se resumieron los resultados de 13 concursos de la industria. En particular, se destacaron los logros más notables en la producción de productos alimenticios de alta calidad, el desarrollo del pedigrí y la cría de ganado comercial, la fabricación de piensos y aditivos de alta calidad, medicamentos y medicamentos veterinarios, el cultivo de productos agrícolas, el desarrollo de maquinaria agrícola de alta eficiencia y muchos otros.
Además, se entregaron medallas y diplomas de la exposición a los ganadores en las nominaciones "Por un eficaz apoyo informativo y consultivo del complejo agroindustrial", "Por lograr altos resultados en el campo del desarrollo sostenible de las zonas rurales", "La mejor economía (agrícola) campesina", "La mejor cooperativa agrícola de consumo". y etc.