En el territorio de Stavropol, las principales áreas ocupadas por papas en empresas agrícolas y empresas campesinas (agrícolas) de la región se encuentran en los distritos de Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky y Kirovsky. La superficie total sembrada aquí para la cosecha de 2021 es de 5400 hectáreas de patatas, un 4% más que en 2020. Al mismo tiempo, no todas las granjas se dedican a las primeras variedades de papas, pero en el distrito de Ipatovsky, se presta mucha atención a estos tubérculos. Se asignó un área de 1050 hectáreas para la variedad Kolomba con un rendimiento planificado de 320 c / ha.
- Durante muchos años, nuestra finca ha sido líder en la región en el cultivo de papa en empresas agrícolas. Al cierre de 2020, el aporte de esta hortaliza a la hucha regional de Agroinvest ascendía a más del 50%: de un área de 1456 hectáreas recolectamos 58823 toneladas. Empezamos a cosechar patatas tempranas de este año de siembra el 23 de junio. Hasta la fecha, se han cosechado patatas en 75 hectáreas; recolectaron 3210 toneladas con un rendimiento promedio de 410 c / ha. El año pasado, el rendimiento promedio de papa en la empresa fue de 404 c / ha, en 2019 - 398 c / ha. Esperamos que una buena disponibilidad de humedad este año nos permita superar los indicadores de rendimiento de los últimos tres años, dijo Grigory Smetanin, Director General de SKhP Agroinvest LLC, Distrito de Ipatovsky.
Desde 2013, el grupo de empresas IRRICO sobre la base de SHP Agroinvest LLC viene implementando un proyecto de inversión para el cultivo intensivo de cultivos agrícolas mediante riego. En el área de regadío de la empresa con una superficie de 5110 hectáreas, se encuentran en funcionamiento 77 instalaciones de riego, bajo las cuales se cultivan maíz, papa y hortalizas de regadío.
- En la implementación de este proyecto, no lo hemos hecho sin un importante apoyo gubernamental. En 2014, recibimos una compensación de los presupuestos federal y regional para la instalación de sistemas de recuperación: 123,4 millones de rublos. Y en 2018, el Ministerio de Agricultura del Territorio nos reembolsó parte de los costos directos incurridos para la creación y modernización de instalaciones agrícolas por un monto de 27,1 millones de rublos, - dijo Grigory Nikolaevich.
La finca cuenta con sus propias instalaciones de almacenamiento de hortalizas y patatas con un volumen total de 15,6 mil toneladas. Al mismo tiempo, la instalación principal con una capacidad de hasta 12 mil toneladas de almacenamiento está equipada con un sistema de enfriamiento en todas las etapas del proceso de producción.
El almacenamiento de productos se realiza en contenedores, lo que le permite mantener la calidad durante mucho tiempo. El sitio de producción también alberga 4 modernas líneas de calibrado, envasado, lavado, pulido y paletizado de hortalizas, cuya capacidad total permite vender hasta 500 toneladas de productos terminados por día, empaquetados en paquetes de 2,5 kg, 5 kg y 25 kg. Además del almacenamiento en contenedores de hortalizas, la empresa ha construido varios almacenes para el almacenamiento a granel de patatas con una capacidad de 2,2 a 3,5 mil toneladas.
En 2021, los productores de hortalizas de Stavropol recibieron 117,9 millones de rublos como parte de un subsidio para brindar apoyo no relacionado a los productores agrícolas en el desarrollo de la producción de semillas de papa y hortalizas de campo abierto.
- La superficie total subvencionada fue de 6,1 mil hectáreas a una tasa de subvención de 28,7 mil rublos por hectárea. Gracias a estas medidas de apoyo, fue posible compensar hasta el 54% de los costes de los agricultores. A modo de comparación, el año pasado la participación de la recuperación de costos fue del 40%, y en 2019 - 22% - dijo Sergey Izmalkov, Primer Viceministro de Agricultura del Territorio de Stavropol.