Como prometimos, estamos publicando información sobre la cadena de valor de la papa y sus eslabones individuales. Esta semana hablaremos sobre la cooperación de los residentes locales con las granjas y discutiremos algunos ejemplos de cooperación exitosa.
1. Colaboración entre residentes locales y socios
Todos los países del África subsahariana realizan investigaciones sobre la papa en las que participan tanto los proveedores de recursos como los consumidores. Sin embargo, muy a menudo existe una brecha territorial entre los socios, lo que conduce a la duplicación de esfuerzos y, por lo tanto, a un desperdicio de recursos, y también impide que la cadena de valor de la papa sea sólida.
La investigación se lleva a cabo principalmente en institutos nacionales de investigación agrícola, que incluyen centros de investigación, universidades y socios privados. A menudo, el Centro Internacional de la Papa, las universidades extranjeras y las organizaciones de investigación también actúan como socios.
Hay poca participación de los agricultores y consumidores locales en la investigación, como la selección de variedades y el desarrollo de sus técnicas de cultivo.
El presupuesto limitado afecta negativamente el ritmo del desarrollo tecnológico, la multiplicación de variedades y su distribución, así como la implementación de los resultados de la investigación. Las nuevas tecnologías no se demuestran adecuadamente en varios entornos agroecológicos, principalmente debido a fondos y recursos humanos limitados. Como resultado, el ritmo de adopción de la tecnología es bastante lento. Un buen ejemplo es la aguda escasez de semillas de calidad de variedades de papa liberadas y su alto costo debido a la disponibilidad limitada.
En la mayoría de los países africanos, el sector privado no está interesado en la producción de papa debido al alto costo de las semillas, así como de los cultivos perecederos. Hay algunas excepciones, como Kisima Farm Ltd.
La organización cultiva aproximadamente 100 ha/temporada (200 ha/año) de patatas de siembra de plantas in vitro que compra a Genetic Technologies International Limited (GTIL) y Stokmen Rozen. Ambas empresas son de propiedad privada y producen plantas in vitro por encargo.
En Etiopía, existe una empresa Solagrow (Holanda), que produce patatas de siembra. Tiene su propio laboratorio de micropropagación, que le permite producir semillas puras, pero sufrió un gran revés cuando algunas de sus fincas fueron destruidas durante los disturbios civiles que estallaron en 2016 en algunas partes del país.
Es imperativo tener más de estas exitosas fincas comerciales de papas para semillas y para consumo a fin de tener una industria de papas de calidad.
Sin embargo, las políticas gubernamentales en la mayoría de los países africanos desalientan la producción de papa, lo que afecta negativamente la disponibilidad de recursos como semillas de calidad, fertilizantes y pesticidas.
Kisima Farm es una granja de propiedad privada ubicada en el distrito de Meru, distrito de Buuri, en el este de Kenia. Tiene una larga historia. Desde la producción de cereales como trigo y cebada hasta oleaginosas y leguminosas.
Los ingresos de esta actividad proporcionaron una fuente de efectivo para la producción de semilla de papa recientemente iniciada.
Kisima produce patatas de siembra en una superficie de unas 200 ha al año en dos temporadas (100 ha por temporada). Pharma comenzó a cultivar patatas de siembra en 2008/2009 en tan solo 8 ha. Kisima utiliza tecnologías 3G promovidas por el CIP (Centro Internacional de la Papa) para propagar rápidamente semillas limpias mediante aeroponía.
Kisima se ha asociado con la Fundación de Agricultura Sostenible de Syngenta (SFSA). Desde 2011 suministra semillas de patata certificadas a pequeños productores de semillas de Meru.
La granja recibió apoyo del African Enterprise Fund. Además de proporcionar semillas de papa de calidad que aumentan la productividad de los pequeños agricultores en un 60 % y crear empleos, la Fundación Kisima beneficia a la comunidad en su área de operación de varias maneras, incluida la promoción de la educación, la atención médica, la conciencia agrícola y la protección del medio ambiente.