Debido a la segunda temporada de verano cálida consecutiva, la cosecha de patata en Alemania está amenazada con graves pérdidas, lo que tendrá un efecto negativo en su valor. Tales pronósticos se presentaron en la Unión de la Industria de Procesamiento de Verduras, Frutas y Patatas (BOGK), escribe el diario Bild.
Según el líder del sindicato, Hostra-Peter Karos, tal escenario es posible si no llueve este mes. Tanto en primavera como en verano, su nivel mensual no fue superior al promedio semanal. Además, el nivel freático descendió a un mínimo de poco más de 10 centímetros. El año pasado, los productores de patata alemanes ya cosecharon el rendimiento de cultivo más bajo en 28 años de 8,7 millones de toneladas, este año podría caer a ocho en el mejor de los casos y a 7,5 millones en el peor.
Este año el precio de la patata ya ha subido en Renania del Norte-Westfalia, donde en julio costaba un tercio más que en el mismo mes del año pasado. En el futuro, se espera un aumento de uno y medio o dos veces en el costo en este y otros estados federales. Además, debido a esta situación, no solo los productores de papa, sino también los procesadores y los fabricantes de comida rápida pueden verse afectados. Por ejemplo, los primeros tendrán que rechazar una parte importante de la cosecha, mientras que los segundos no podrán obtener palos grandes para la producción de papas fritas, lo que hará que los productos se vean menos agradables estéticamente y pierdan mucha demanda. Además, los productores y procesadores de papas perderán la mitad de sus ganancias.
Fuente: https://rosng.ru