Esta semana, en la mayoría de las regiones de la Federación de Rusia, hubo un aumento en los precios de la col blanca, pero una tendencia al alza fue inherente exclusivamente al segmento de productos de alta calidad, según los analistas del proyecto EastFruit. Esto se debió a un suministro bastante limitado de repollo de alta calidad, ya que la mayoría de las granjas lo almacenan y se niegan a venderlo a los precios actuales.
Según el monitoreo diario del proyecto, solo desde el comienzo de la semana, el repollo en las principales regiones de producción aumentó en un promedio del 17%. Hoy, los agricultores rusos están listos para enviar estos productos a un precio de 9-16 rublos / kg ($ 0,14-0,25 / kg) dependiendo de la calidad, mientras que al final de la última semana laboral el precio de estos productos comenzó desde 7 rublos / kg ( $ 0,11 / kg).
Al mismo tiempo, las granjas también mantuvieron volúmenes significativos de repollo, lo que no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. Los agricultores están tratando de vender estos productos en primer lugar y están dispuestos a ceder el precio. La oferta de dicho repollo llegó a precios de 6-8 rublos / kg ($ 0,09-0,12 / kg).
Al mismo tiempo, vale la pena señalar que a principios de noviembre de 2018, el precio de la col blanca en Rusia fue en promedio un 22% más alto que hoy, ya que en el mismo período del año pasado, fue difícil cosechar variedades tardías debido al clima lluvioso.