El turismo gastronómico hoy es una tendencia mundial. Esta es una herramienta efectiva y, en algunos casos, una locomotora que promueve países en el mercado turístico. Hoy, en dirección al gastroturismo en Rusia, hay un campo enorme para el desarrollo empresarial.
La principal ventaja de los tours gastronómicos es que no dependen de la temporada.
El gastroturismo atrae inversiones en las regiones, aumenta el flujo turístico, desarrolla negocios locales, crea nuevos empleos, ayuda a preservar la cultura y el medio ambiente.
El desarrollo del turismo gastronómico en las zonas rurales y remotas de nuestro país aumenta el empleo y el nivel de vida. Rusia, como país multinacional con un vasto territorio, rico en patrimonio histórico y cultural, tiene un gran potencial para el desarrollo del turismo gastronómico.
Los participantes de la mesa redonda debatirán los problemas reales del turismo cultural y gastronómico en Rusia “El turismo rural como motor del desarrollo rural”.
El evento tendrá lugar el 14 de mayo de 2019 en el Pabellón No. 75 de VDNH como parte del programa de negocios del Salón Farmer's Life 2019.
El organizador de la mesa redonda es el Comité del Consejo de la Federación para la Gestión de la Naturaleza Agrícola y Alimentaria.
El organizador del Salón Farmer's Life 2019 es MCE Expokhleb, miembro de la Asociación Mundial de la Industria de Exposiciones (UFI).
En la mesa redonda, el presidente de la Asociación de Turismo Cultural y Gastronómico de Rusia, Irina Klimkina, hará un informe.