PARADOXIA, pero cierto: la calificación de los productos en términos de crecimiento de precios en enero-abril de este año (en comparación con diciembre de 2016) fue encabezada por las papas: 56 por ciento. Más que frutas en el extranjero, leche entera o productos cárnicos. En mayo, el precio continuó creciendo: hoy, en otras tiendas, un kilogramo de papa, de mediana edad, observo, se venden por casi 1,4 rublos. Y esto a pesar del hecho de que el año pasado cosecharon una cosecha sin precedentes y en el otoño ofrecieron casi al costo, por 20 centavos, y a veces incluso menos. ¿Por qué sucedió esto? ¿A dónde fue el producto barato?
La LISTA DE PRECIOS realmente no está contenta. En las tiendas de Moscú, el costo de las papas bielorrusas alcanza el 1,4, en el mercado más popular de Komarovsky: 1,2 rublos. ¿Cuál es la situación en los distritos y áreas rurales? Belkoopsoyuz comentó: las patatas de los fondos de estabilización, compradas durante la temporada de cosecha en 2016, se venden en cooperación con el consumidor a 45-57 kopeks por kilogramo. Además, las papas de la cosecha anterior, compradas este año, también se presentan en los estantes: 67-90 kopeks por kilogramo.
El Ministerio de Regulación y Comercio Antimonopolio confirmó que los precios minoristas de la papa han aumentado. Pero esto, los expertos están seguros, no es sorprendente. Una imagen similar se observa anualmente y se debe principalmente al aumento de los costos para el almacenamiento de productos agrícolas. El departamento también citó cifras: los precios de las papas de la cosecha de 2016 oscilan entre 0,64 y 2,20 rublos por kilogramo (según el monitoreo del departamento principal del mercado de consumo del comité ejecutivo de la ciudad de Minsk). La diferenciación depende del proveedor, el precio solicitado por él, los términos de entrega.
Un punto interesante: las patatas frescas están incluidas en la lista de bienes socialmente significativos, cuyos precios, si es necesario, están regulados por los comités ejecutivos regionales y el comité ejecutivo de la ciudad de Minsk. No más de 90 días en un año. ¿Quizás ya existe tal necesidad? Aún así, en algunas tiendas, el precio de las papas está fuera de escala. Tatiana Shevtsova, jefa del departamento principal de comercio y servicios del Comité Ejecutivo Regional de Minsk, explica:
- Hoy los precios de cualquier grupo de productos alimenticios no están regulados por márgenes. La situación de la papa no es crítica y no es necesario introducir una regulación de precios ahora. En la región de Minsk, el precio promedio de las papas es de 0,63, en la república - 0,84 rublos. El aumento de los precios de las hortalizas durante este período es absolutamente normal, lo que está asociado a la estacionalidad. Además, al compilar estadísticas, no se hace ningún desglose por categorías, qué tipo de patatas son: jóvenes, el año pasado, bielorrusas o importadas. Los precios simplemente se tienen en cuenta. Ahora las tiendas ya han comenzado a vender patatas nuevas importadas. Su costo es muy alto y esto también afecta las estadísticas generales.
- ¿Y si comparas la situación con el año pasado?
- En marzo, las papas eran más baratas que en el mismo mes del año pasado. En abril, un poco más caro que en el mismo período de 2016. Pero aquí la inflación jugó un papel. Al mismo tiempo, observo que no se observa ningún salto: en general, en la región, los precios de los alimentos en cuatro meses aumentaron solo un 2,18 por ciento. Aunque, según el pronóstico, esta cifra fue mayor.
NEXTLINE, algunos expertos dicen que no solo la estacionalidad se debe al aumento. El subdirector general de trabajo científico del Centro Científico y Práctico del NAS de Bielorrusia para el cultivo de papa y frutas y verduras, Vadim Makhanko, por ejemplo, tiene otra explicación de la situación:
- Una fuerte demanda condujo a un aumento de los precios. Y no es del comprador bielorruso, sino de nuestros vecinos: aproximadamente el 90 por ciento de la papa para alimentos se destina precisamente al mercado ruso. Además, se agregó la demanda de Uzbekistán. El año pasado no hubo tal situación. Sí, en Rusia en 2016 hubo una buena cosecha, pero no tuvieron tiempo de cosecharla: llovió mucho, las heladas comenzaron temprano. Porque ahora hay escasez en el mercado. Pero las primeras papas ya se han ido del sur de Rusia, por lo que en el futuro cercano podemos esperar su aparición en los estantes y una caída de los precios.
- ¿Y cuándo aparecerán las nuevas papas bielorrusas en las tiendas?
- Solía ser a principios de junio, pero este año debido a las condiciones climáticas, las fechas han cambiado. Creo que comenzarán a venderlo a mediados de mes.
El Ministerio de Agricultura y Alimentación dijo que 37,4 mil hectáreas fueron asignadas para papas este año en las granjas de la república. Los agricultores también se dedican a su cultivo. Solo en la granja campesina Sula del distrito de Stolbtsovsky, debajo de 750 hectáreas. El jefe de economía Vladimir Radevich aclara la situación desde su punto de vista:
- En los últimos años no ha habido un precio normal para las papas, porque el área se ha reducido significativamente. El otoño pasado, llegó al punto de que dieron 12 kopeks por kilogramo. Involucrarse en su cultivo simplemente no era rentable. Hoy, la rentabilidad de la papa comienza después de $ 120 por tonelada. Reduciendo el área y condujo al hecho de que ahora estamos viendo un déficit. Y todavía no hay papas bielorrusas tempranas en los estantes: la primavera está fría. De ahí los precios. El último envío del año pasado fue enviado a principios de abril. Hoy los almacenes están vacíos, tendremos una nueva cosecha alrededor de la segunda quincena de agosto.
Si el área de papas en las organizaciones agrícolas ha disminuido en los últimos diez años, en las granjas ha crecido, de 3,5 a 14,5 mil hectáreas. Y empezaron a producir más: la cosecha bruta en las organizaciones agrarias y fincas campesinas aumentó de 685,7 a 1144,7 mil toneladas. Otra cuestión es la correcta distribución de este stock, y con ello, a juzgar por la situación actual, aún persisten problemas.
Fuente: https://www.sb.by