Los científicos de la Empresa Unitaria Republicana “Instituto de Fruticultura” de la República de Bielorrusia llevan muchos años desarrollando nuevas variedades de patatas. Entre los últimos logros de los criadores se encuentran las variedades Phoenix y Venus.
Venus tiene una piel de color amarillo brillante y una pulpa lechosa. La variedad tiene más almidón, lo que la hace ideal para la producción de patatas fritas. Se considera que una de sus principales ventajas es la alta resistencia a las enfermedades virales.
Pero Phoenix tiene un mayor rendimiento y esta variedad es de maduración temprana. Sus características distintivas son la piel roja y la pulpa amarilla.
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