La compañía "August" analizó los estereotipos más comunes con respecto a los bioplaguicidas: productos fitosanitarios permitidos para su uso en productos orgánicos en crecimiento y sintetizados por organismos vivos.
Se considera que el mercado mundial de bioplaguicidas está creciendo rápidamente: la proporción de productos biológicos en el volumen total de productos fitosanitarios todavía es solo un pequeño porcentaje, pero, según los expertos, sus ventas aumentan entre un 15 y un 20% por año, más de tres veces más rápido que el mercado mundial de CPPP ya establecido.
En Rusia, la situación es diferente: los mercados de biopesticidas y CPPP están creciendo a un ritmo comparable. El crecimiento de los bioplaguicidas generalmente se acerca a los niveles mundiales, y las ventas de pesticidas tradicionales han aumentado en aproximadamente un 10% por año durante la última década. De 2010 a 2019, los gastos en productos fitosanitarios en Rusia por hectárea de área sembrada se cuadruplicaron, de 550 a 2200 rublos. Esto sucedió tanto por las fluctuaciones en los tipos de cambio, a los cuales el costo de los componentes principales de los productos fitosanitarios está vinculado, como por el hecho de que las necesidades tecnológicamente justificadas para la protección de las plantas aún no están completamente cubiertas por las granjas domésticas. Y el potencial de crecimiento en el país sigue siendo grande: en Rusia, el costo por hectárea en dólares es dos veces menor que en Estados Unidos y 3,5 veces menor que en Alemania. Y en Japón, el país con la mayor proporción de centenarios entre la población, gastan casi 15 veces más por hectárea de tierra agrícola que en Rusia (pero debe tenerse en cuenta que en Japón se cosecha más de un cultivo por hectárea por año y los precios de los pesticidas hay muy alto).
En cuanto a los bioplaguicidas, una parte importante de ellos pertenece al grupo de insecticidas diseñados para controlar los insectos y fungicidas utilizados para controlar las infecciones fúngicas de las plantas. Además, los productos biológicos están ampliamente posicionados como estimulantes del crecimiento y componentes antiestrés, desafortunadamente, no siempre con una eficacia obvia y comprobada. Los bioplaguicidas apenas compiten con el grupo más demandado de CPPP: los herbicidas. Los estudios muestran que, si bien los principales incentivos que pueden persuadir a un agricultor a usar bioplaguicidas son la provisión gratuita del medicamento y las recomendaciones de sus colegas, mientras que el factor motivador clave para usar CPPD es la confianza en el resultado, según su propia experiencia. Además, el uso de bioplaguicidas a menudo requiere condiciones especiales que no siempre dependen de los agricultores.
Diferentes países piensan de manera diferente qué medicamentos tienen derecho a llamarse bioplaguicidas. Entonces, en Rusia, la definición se da en GOST R 56694-2015: estos son "productos biológicos para la protección de plantas que se usan para combatir las plagas de plantas cultivadas, que son objetos vivos o compuestos químicos naturales biológicamente altamente activos sintetizados por organismos vivos". En la Unión Europea, los bioplaguicidas se definen como "una forma de pesticida basada en microorganismos o productos naturales". La Agencia de Protección Ambiental de EE. UU., Además de las preparaciones microbiológicas basadas en bacterias, hongos y virus, también clasifica los cultivos genéticamente modificados, en los que se han agregado genes de microorganismos, como bioplaguicidas. Por ejemplo, el gen de la endotoxina de las bacterias de la especie Bacillus thuringiensis, que se usa como insecticida. Como resultado, la planta misma produce toxinas que destruyen el objeto dañino. Pero en los Estados Unidos, los pesticidas bioquímicos sintetizados por organismos vivos incluyen solo aquellas sustancias que controlan las plagas exclusivamente por mecanismos no tóxicos (como las feromonas sexuales de insectos que evitan el apareamiento, los extractos aromáticos que atraen a los insectos a las trampas, los aceites que impiden la respiración, etc.). etc.)
La compañía "August" afirma que el uso de objetos vivos de naturaleza viral, bacteriana o fúngica como agentes de protección de plantas, en comparación con los productos químicos, está limitado por tres factores principales. Primero, requieren condiciones especiales de almacenamiento, ya que a menudo se "deterioran" a temperaturas altas o negativas. En segundo lugar, su vida útil es varias veces, y a veces un orden de magnitud, menor que el de CPSP. Las feromonas, por ejemplo, se almacenan en un congelador, y un cultivo de hongos trichoderma, que tiene un efecto fungicida, incluso será transportado por un agricultor competente en el refrigerador. Pero el factor más importante es el tercero: la efectividad de los productos "vivos" depende en gran medida de las condiciones ambientales. Si son desfavorables y la competencia con la biota natural del medio ambiente es excelente, los pesticidas "vivos" pueden ser ineficaces.
“Los bioplaguicidas como productos de síntesis microbiológica o vegetal no son muy diferentes de los productos químicos para la protección de las plantas, excepto por el método de producción de la sustancia activa. Los compradores de productos a veces ni siquiera saben que no son de origen sintético, dice Mikhail Danilov. - Por ejemplo, el muy efectivo insectoacaricida abamectina, que mata las garrapatas y los insectos dañinos, es un producto de desecho de los hongos Streptomyces avermitilis. Y aunque parece que "bio" es seguro, la abamectina para mamíferos es solo un orden de magnitud menos tóxico que el cianuro de potasio ".
Al mismo tiempo, el uso correcto de CPSP asegura que no haya daños a la naturaleza y a los humanos. Las drogas en sí están siendo sometidas a pruebas de seguridad multinivel. Lleva más de un año desde el momento en que se prueba el ingrediente activo hasta la venta de un producto basado en él. Además de las pruebas biológicas directamente relacionadas con la verificación de la actividad de una sustancia contra un objeto nocivo, se lleva a cabo una amplia gama de exámenes toxicológicos. Al mismo tiempo, las drogas obsoletas abandonan el mercado. En primer lugar, se trata de sustancias con alta persistencia que se almacenan en objetos ambientales durante mucho tiempo, así como aquellas que son propensas a la bioacumulación: acumulación en el cuerpo en una concentración mayor de la que están presentes en el entorno externo. En segundo lugar, se trata de sustancias cuyas características toxicológicas son preocupantes.
“El diclorodifeniltriclorometilmetano (DDT), un tóxico relativamente bajo pero prohibido en la actualidad en todos los países del mundo, utilizado contra mosquitos y plagas de plantas, ha demostrado ser muy resistente a la descomposición. En el suelo, su vida media puede ser de más de 15 años. Además, tenía una tasa de bioacumulación extremadamente alta. En la cadena alimentaria, limo - algas - crustáceos - peces - peces depredadores, su concentración aumentó diez mil veces. Al mismo tiempo, no debemos olvidar que en tres décadas, el DDT ha ayudado a salvar hasta XNUMX millones de personas que no murieron de malaria ”, cita Mikhail Danilov como ejemplo.
Las preparaciones peligrosas de protección de plantas químicas se vuelven cuando se usan incorrectamente, en primer lugar, cuando se violan las normas de aplicación. Esto también se aplica a las normas y términos de uso de pesticidas, y su uso en cultivos para los que no están destinados, por ejemplo, debido a las características toxicológicas.
“Cuando se usan insecticidas organofosforados o fungicidas de bencimidazol en el trigo, no habrá residuos en el grano, pero usarlos para proteger la lechuga de los trips y el fusarium es prácticamente un delito. Desafortunadamente, hasta ahora no se verifica que todos los productos en la Federación Rusa cumplan con los estándares para los residuos máximos permitidos en este, tanto de pesticidas químicos como de toxinas no menos peligrosas de origen orgánico ”, resume Mikhail Danilov.
Material proporcionado por el servicio de prensa de la empresa "Agosto"