Los productores de hortalizas Don dieron el primer pronóstico para la cosecha. Depende de muchos factores, pero, por supuesto, principalmente del clima. Este año ella está del lado de los granjeros. Entonces, podemos hablar de buenas perspectivas. En las áreas donde se dedican al cultivo de vegetales, ya están pensando dónde almacenar el excedente, y la pregunta principal es cuál será el precio.
Si los arbustos de papa están llenos de flores, esto es una señal de que las plantas se sienten muy bien. Humedad, sol, nutrientes, todo en abundancia. En el campo en una de las granjas del distrito de Proletarsky, están tratando de crear las condiciones ideales para el cultivo de hortalizas: riego, alimentación, procesamiento de plagas y enfermedades.
“Un arbusto de papa normal debería poner de 10 a 13-14 tubérculos. El año pasado tuvimos de 8 a 12, menos. Creo que este año no vamos peor que el año pasado, o incluso un poco mejor ", dice el agrónomo Alexei Dendibery.
El número de tubérculos en el sistema de raíces de una planta supera fácilmente los diez. Entonces, el año es bueno para las papas. Lo mismo puede decirse de otra cultura del llamado conjunto borsch.
Este año, las cebollas maduran aproximadamente 2 semanas más tarde que la temporada pasada. El clima frío afecta el final de la primavera, el comienzo del verano. Sin embargo, en general, las condiciones para la formación de una buena cosecha este año son mucho más favorables: la proporción de calor y humedad. Si el año pasado estos campos produjeron alrededor de 70 toneladas de cebolla por hectárea, entonces este año la probabilidad de recibir 90 toneladas es muy alta.
El hecho de que estas dos culturas, que subyacen a cualquier dieta, se hayan vuelto feas es una buena noticia, en primer lugar, para el consumidor. Es probable que la mayoría de los fabricantes encuentren un problema de ventas. En esta granja, obtuvimos un acuerdo sobre el suministro de papas a una fábrica de papas fritas. Casi todos los productos están garantizados para ir allí. Pero incluso en este caso, cultivar seriamente tiene sentido solo si tiene sus propias instalaciones de almacenamiento. Para entregar papas en el otoño a 6-8 rublos por kilogramo o sobreexpuestas hasta la primavera, cuando el precio sube a 13-14 rublos, la elección a favor de los almacenes es obvia.
La economía de la cebolla es aún más complicada. La cultura es extremadamente popular, muchos cultivan cebollas. Por lo tanto, casi cualquier fabricante dirá que sobrevive en una competencia feroz.
"Volgogrado aumentó mucho, Astrakhan, el territorio de Krasnodar comenzó a participar. Y es muy difícil para nosotros competir con ellos, porque tienen mejor tierra, mejor calor, menos heladas en el invierno, tienen calor antes. Ingresamos al mercado con nuestros productos cuando ya se comercializan a toda su altura. Y el precio ya está comenzando a caer ", dice Vladimir Bukhtiyarov, jefe de la empresa agrícola.
Sin embargo, en general, al comprador masivo no le importa qué productos están en el mostrador, si solo el precio fuera bajo. Este año, las condiciones previas, tanto económicas como agronómicas, se están formando de tal manera que las papas y las cebollas serán abundantes. Y es poco probable que su precio supere los límites razonables.
Fuente: http://dontr.ru