Los precios de los productos agrícolas en San Petersburgo y la región de Leningrado han agotado sus reservas de crecimiento. Evgeny Bezhin, director del Centro de Investigación Aplicada y Desarrollo de la Escuela Superior de Economía de la Universidad Nacional de Investigación en San Petersburgo, expresó esta opinión en una entrevista con un corresponsal de REGNUM.
Recordó que los precios promedio de las verduras y frutas en enero de 2017 fueron inicialmente más bajos que los precios de 2016 en aproximadamente un 20% debido a la buena cosecha del año pasado.
Esta primavera, el Centro Hidrometeorológico registró algunas de las temperaturas más bajas de la historia.
“Un tiempo anormalmente malo, una gran cantidad de precipitaciones en el Distrito Federal Noroeste y el Distrito Federal Central llevaron al hecho de que la cosecha no se recolectaba en el momento en que generalmente se recolecta. Esto provocó una subida bastante grave de los precios en mayo y junio. En principio, se puede ver en la dinámica reflejada en los informes de Rosstat que, probablemente, no habrá más aumentos de precios ”, dijo Bezhin.
Recordemos, el 19 de julio, el Ministro de Agricultura de Rusia, Alexander Tkachev, dijo al presidente Vladimir Putin que la cosecha del sur del país reduciría significativamente los precios.
“Esta es una historia socialmente significativa, por lo que no fue en vano que Tkachev dijo que los precios estaban bajo control. Sí, hay retrasos en la cosecha, pero no creo que se permita que los precios suban aún más ”, agregó Bezhin.
Señaló que el primer salto brusco en el valor de los productos agrícolas ocurrió en las semanas 15 y 16, a mediados de marzo, cuando se agotaron las existencias estacionales del año pasado.
Mientras tanto, el jefe del Ministerio de Agricultura ha mencionado repetidamente la falta de capacidades de almacenamiento de vegetales que podrían llenarse en años de sobreexplotación. Esto afectaría seriamente la retención de precios en el futuro.
“El año pasado hubo mucha cosecha, pero literalmente no había ningún lugar donde almacenarla, quedó mucho en el suelo. Como resultado, este año experimentamos un segundo salto en los precios a mediados de junio: un rápido crecimiento del 60% en comparación con las semanas correspondientes de 2016 ”, dijo Bezhin.
En su opinión, la situación ahora se está estabilizando. Los datos de Rosstat muestran que los precios siguen siendo más altos que el año pasado, pero su tasa de crecimiento se ha desacelerado.
En junio de 2016, las frutas y verduras representaron el 20,6% de la estructura de costos de la canasta mínima de consumo, y en junio de 2017, ya el 25,8%. Esto significa que los ciudadanos, para pagarlos, ahorran en otros productos.
“La mayoría de los expertos y participantes del mercado evalúan la situación con bastante normalidad, por ejemplo, Altai tuvo un junio muy caluroso y el clima era bueno. Todo parece estar bien en las zonas sur y sureste, los gobernadores informan que la situación es buena en una serie de cultivos: trigo sarraceno y papas, son líderes y se están poniendo al día con las principales regiones agrícolas: territorio de Krasnodar, región de Belgorod y otras regiones del almacén agrícola. La situación de una región a otra es diferente, y sí, no todo es muy bueno con el clima en el Noroeste y el Distrito Federal Central, pero los principales proveedores de productos agrícolas generalmente pueden corregir la situación ”, dijo Bezhin.
Agregamos que en este momento los precios promedio en San Petersburgo en diferentes cadenas minoristas varían, el costo promedio de un kilogramo de pepinos es de 63 a 186 rublos, tomates - de 117 a 174 rublos, manzanas - de 115 a 134 rublos, remolacha - de 28 a 44 rublos, zanahorias - 50 rublos, papas jóvenes - de 30 a 50 rublos, papas del año pasado - de 57 a 64 rublos.
Según el Servicio Federal de Estadísticas del Estado, el año pasado, en julio, un kilogramo de papa en el NWFD costaba 32,2 rublos, zanahorias, 46 rublos.
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