De la revista: N°1 2014
Fania Zamalieva, Tatyana Zaitseva, Lyudmila Ryzhikh, Zifa Salikhova, Instituto Tártaro de Investigación Agrícola de la Academia Agrícola Rusa
El marchitamiento por Fusarium afecta periódicamente a las patatas en Tartaristán, pero la propagación epifitótica de la enfermedad en 2011 y su desarrollo en los años siguientes, 2012-2013, permitió descubrir nuevas características en su curso, cuyo conocimiento puede utilizarse para reducir las pérdidas de cultivos. El diagnóstico se realizó sobre la base de un conjunto de síntomas visuales en plantas de papa, tubérculos, así como sobre los resultados de un análisis de infección latente de tejidos del sistema vascular de tallos y tubérculos según el método (Popkova K.V., Shmyglya V.A., 1980). El hongo que aislamos de tallos y tubérculos de papa pertenece al género Fusarium por tipo de espora; la identificación de la especie se llevará a cabo en un futuro próximo. Sólo podemos señalar que al detectar una infección latente, con mayor frecuencia observamos la formación de micelio blanco, característico de Fusarium solana.
Para separar la pudrición seca, que ocurre como resultado del marchitamiento por Fusarium, de la pudrición seca común, que ocurre cuando Fusarium se infecta a través de la superficie de una herida, este artículo presenta un nombre clarificador para la pudrición del tubérculo causada por el marchitamiento por Fusarium: fusarium vascular de los tubérculos.
El marchitamiento de las patatas por Fusarium es una enfermedad peligrosa que perjudica no sólo la cosecha del año en curso, sino también las reproducciones posteriores. Debido a la transmisión de la infección de los tubérculos-semillas afectados por fusarium vascular en forma latente, puede provocar el adelgazamiento de las plántulas y la inhibición del crecimiento de las plantas en la próxima generación. El desarrollo del marchitamiento por Fusarium, si el patógeno ya ha penetrado en la planta, depende en gran medida de las condiciones ambientales. Las fuentes de fusarium siempre están presentes en el suelo y sólo es necesario un cierto debilitamiento de las plantas y condiciones favorables para el desarrollo del hongo (alternancia de períodos húmedos y secos a altas temperaturas) para que el hongo pueda penetrar en la planta. Son estas condiciones las que hemos visto cada vez más en nuestra república en los últimos años.
El inicio de la epifitia del marchitamiento por Fusarium en las patatas se debió a las condiciones de 2011: después de las fuertes lluvias de junio, como resultado de las cuales el suelo perdió por completo su estructura, y luego, después de un largo período de sequía, en el contexto de Se produjeron altas temperaturas, una compactación muy fuerte del suelo y una contracción con formación de grietas. El hongo comenzó a penetrar en el sistema radicular de las plantas debilitadas, lo que también se vio facilitado por roturas y daños a las raíces. El desarrollo del hongo en el sistema vascular de las partes subterráneas y luego aéreas de las plantas provocó un bloqueo completo del sistema conductor y un marchitamiento muy temprano de las plantas en julio-agosto, con una mayor formación de tubérculos con pudrición de estolones (Fig. .1, variedad Nevsky). Las fuertes lluvias de junio y la consiguiente sequía y altas temperaturas cubrieron la mayor parte del territorio de la república, por lo que la marchitez por Fusarium en 2011 también afectó a todas las plantaciones de patatas, tanto en la producción a pequeña como a gran escala. Las lluvias que cayeron en septiembre ablandaron el suelo, pero para entonces las plantas ya estaban completamente afectadas por la enfermedad y se marchitaron.
arroz 1. Tubérculo variedad Nevsky con pudrición estolónica en 2011
Material de semilla utilizado para la siembra en 2011., obtenido localmente un año antes, no estuvo infectado con fusarium vascular, ya que en el anómalo año 2010 la tuberización se realizó en septiembre-octubre a bajas temperaturas y en condiciones húmedas.
En 2011, la desecación del suelo en la segunda o tercera década de julio coincidió con el período de tuberización en la variedad Nevsky medio-precoz y, por lo tanto, esta variedad mostró síntomas graves de desarrollo de pudrición estoloniana en los tubérculos.
En las condiciones de 2012, observamos dos períodos secos, que estuvieron acompañados de la desecación del suelo y fueron peligrosos por el daño del marchitamiento por Fusarium: desde la tercera década de junio hasta la primera década de julio (20 días), y del primero al segundo diez días de agosto (20 días).
El material de semilla utilizado para la siembra en 2012 estaba afectado de forma latente por fusarium vascular. En algunas granjas, ya durante el período de almacenamiento, las semillas de la variedad de patata de maduración temprana Vitessa, procedente de las regiones del sur de la Federación de Rusia, se pudrieron por completo. A finales de mayo y principios de junio, después de repetidas revisiones, las semillas de la variedad de papa Nevsky, cultivada en la granja del distrito Tukaevsky de la República de Tartaristán, se pudrieron por completo. Algunas variedades de papa no mostraron daños evidentes por fusarium vascular cuando se clasificaron, pero después de la siembra mostraron un adelgazamiento severo y un crecimiento debilitado (variedad de mitad de temporada Zekura en una granja en la región de Elabuga).
En 2012, los niveles de infección por Fusarium en el suelo fueron particularmente altos en granjas que replantaron papas en las mismas áreas irrigadas donde se cultivaron papas en 2011. Fue en estos campos donde se observó el panorama más deprimente: la germinación no superó el 50% y las plantas emergentes sufrieron un retraso en el crecimiento. Prácticamente no hubo cosecha o sufrió, entre otras cosas, pudrición de los estolones y se pudrió gravemente durante el almacenamiento.
Por lo tanto, la combinación de contaminación del suelo debido a la falta de rotación de cultivos y contaminación oculta del material de semilla condujo a los peores resultados.
a) b)
Figura 2. Síntomas de marchitez por fusarium en el sistema de conducción (a), en el sistema vascular del tubérculo (b)
Las condiciones de las patatas eran mucho mejores en las explotaciones que cultivaban patatas bajo riego y en rotación de cultivos: por ejemplo, en las explotaciones de las zonas de Arsky y Tukaevsky, la variedad Arosa produjo rendimientos de 30 a 35 t/ha, además de que estas patatas se almacenaban bueno, a pesar de que en el campo en septiembre hubo una prevalencia masiva de síntomas de marchitez por Fusarium en las hojas apicales de las plantas y oscurecimiento de las raíces (Fig. 3).
Cabe señalar que las semillas de papa de las variedades Arosa, Felox, Zekura, traídas directamente desde Alemania, no afectadas por fusarium vascular, cuando se cultivaron en condiciones de riego, respetando la rotación de cultivos, revelaron sin embargo una prevalencia significativa de síntomas de marchitez por fusarium. , incluso en las raíces Es decir, las condiciones favorables (alta temperatura, humedad y desecación del suelo) fueron de importancia decisiva, la enfermedad comenzó a desarrollarse incluso en ausencia de una fuerte infección del material de la semilla y del suelo.
En 2012, el período de sequía del suelo en la tercera década de junio y la primera década de julio coincidió con el período de tuberización de las variedades de maduración temprana, por lo que en las explotaciones agrícolas se observó una mayor infección de los tubérculos con fusarium vascular en la cosecha. de estas variedades, en particular la variedad Udacha (Fig. 2 b).
La prevalencia de fusarium vascular en forma latente también fue mayor en las variedades tempranas Zhukovsky ranniy y Rozara, menor en las variedades tempranas Nevsky y Radonezhsky, e incluso menor en la variedad Ladozhsky de mitad de temporada.
En la producción a pequeña escala en 2012, las semillas de baja reproducción, latentemente afectadas por Fusarium, y el suelo contaminado provocaron bajos rendimientos, incluso en suelos orgánicos relativamente más ricos. Al parecer, en suelo supresor, la recuperación de la infección acumulada en 2011 fue más lenta de lo necesario debido a la falta de tiempo para neutralizar la actividad fúngica.
Fig. 3. Desarrollo masivo de marchitez por Fusarium en un campo de patatas (epifitota)
En las condiciones de 2013, las precipitaciones fueron incluso más desiguales que en 2012. La aparición de plántulas y un mayor crecimiento de las patatas debido a las altas temperaturas y la sequía en mayo-junio se produjo con un retraso de aproximadamente dos semanas; durante la temporada de crecimiento, las plantas se debilitaron debido a la falta de humedad en el suelo y las altas temperaturas diurnas. Desde la segunda década de julio hasta la primera década de octubre, se repitieron cinco períodos con dos decenas de días, uno con fuertes precipitaciones y el otro sin precipitaciones. Los primeros tres períodos tuvieron lugar con altas temperaturas diurnas y contribuyeron a la propagación activa del marchitamiento por Fusarium. Los siguientes dos períodos de fuertes lluvias y temperaturas más bajas provocaron que la pudrición vascular de los tubérculos por fusarium se transformara en pudrición húmeda en el suelo antes de que comenzara la cosecha.
El material de siembra de papa en 2013 estuvo latentemente afectado por fusarium vascular, pero en diversos grados, dependiendo de la variedad y las condiciones de su cultivo en la finca el año anterior.
En la primavera de 2013, descubrimos otra característica del desarrollo de fusarium vascular latente en el material de siembra de los tubérculos de papa. En condiciones de producción, el mismo material fue germinado en primavera a diferentes temperaturas y se obtuvieron diferentes resultados. Las patatas que brotaron a una temperatura de 15° C proporcionaron un rendimiento de 20-25 t/ha, y los tubérculos que brotaron a temperaturas diurnas altas de 25-30° C se pudrieron antes de plantar. Esta observación permitió explicar el caso de 2006: entonces enviamos parte de las patatas de siembra a Astracán para la siembra de verano, pero el material quedó completamente inutilizable en tan sólo unos días. Al mismo tiempo, las patatas del mismo lote en los campos de nuestra república dieron una buena cosecha.
Al parecer, con las altas temperaturas que se han observado en la república en los últimos años durante la germinación de primavera, creamos condiciones tan favorables para el desarrollo del fusarium vascular en los tubérculos como en Astracán durante la siembra de verano.
Así, las altas temperaturas (superiores a 20-25 C) durante la germinación primaveral estimulan el desarrollo del hongo en tubérculos latentemente afectados por fusarium vascular.
En condiciones de secado repetido del suelo en 2013, todas las variedades de papa, en un grado u otro, se vieron afectadas por el marchitamiento por Fusarium en el campo, y los tubérculos, por fusarium vascular (Fig. 4).
Debido al aumento de la humedad del aire y las bajas temperaturas durante la cosecha, las patatas que ingresaban al almacén estaban mal secas, por lo que ya en otoño se observó en los almacenes una mayor pudrición de los tubérculos, cuya causa fue el fusarium vascular, que afectó a la tubérculos en el campo. La prevalencia de fusarium vascular en forma latente en semillas de patatas de algunas variedades cultivadas localmente promedió entre el 2014% y el 15% en febrero de 20.
a) b)
Arroz. 4 síntomas del marchitamiento por fusarium en las plantas de papa en 2013:
a) coloración antociánica y plegado de las hojas apicales en forma de barco,
b) podredumbre seca (podredumbre) de la parte subterránea del tallo.
Resumen
Después de la infección epifitótica de patatas por fusariosis en 2011, la propagación de la enfermedad en la república continúa con mayor o menor éxito desde hace tres años. Hay que tener en cuenta que en este caso continúan simultáneamente dos procesos multidireccionales. El primero es la recuperación del suelo y las patatas de las enfermedades. El segundo proceso es una nueva infección causada por condiciones favorables para el desarrollo del hongo que se repiten anualmente.
Según nuestras observaciones, después de una infección del 100% con marchitez por fusarium de las patatas en 2011, hay una recuperación gradual del suelo y del material de semilla del fusarium vascular.
Como demostró la experiencia de 2012, el mayor peligro es el suelo en el que se produjo el crecimiento y la muerte de las plantas afectadas por la marchitez por Fusarium. Por lo tanto, las patatas deben cultivarse mediante rotación de cultivos. En suelos supresores, las fuentes de marchitez por Fusarium se suprimen, pero después de epifitoías severas, como en 2011, la actividad de la microflora del suelo puede no ser suficiente para suprimir Fusarium el próximo año; se necesitan medidas adicionales.
Los hongos del género Fusarium son parásitos facultativos o saprófitos. Descomponen activamente los restos de plantas muertas que caen al suelo y, por tanto, realizan una función útil. Pero cuando ocurren condiciones estresantes, las plantas debilitadas (que viven a medias) pueden verse afectadas.
En parcelas personales, la aplicación de fertilizantes orgánicos en otoño puede ayudar a intensificar la actividad saprofita del hongo en la descomposición de los residuos orgánicos, y la aplicación de primavera, especialmente en una primavera seca, puede, por el contrario, contribuir a la desecación del suelo. y aumento de la actividad parasitaria del hongo.
Un buen riego regular puede dar lugar a suelos y cultivos más sanos. El riego irregular, que hace que el suelo se seque después de un riego abundante, puede aumentar la enfermedad del marchitamiento por Fusarium. Con alta humedad del suelo, Fusarium se desarrolla bien y, tras la desecación posterior, ataca a las plantas debilitadas, ya que la mayoría de los antagonistas de los hongos aparentemente mueren en condiciones secas.
El material de semilla afectado de forma latente por fusarium vascular puede dar una cosecha no afectada, es decir, la transmisión de fusarium a la descendencia no es del cien por cien y depende de las condiciones externas predominantes. Proporcionar fertilizantes y humedad a las plantas en el campo les permite resistir las enfermedades.
La calidad del material de la semilla es muy importante: altas reproducciones, libres de enfermedades virales, crecen activamente y son más resistentes al daño del marchitamiento por Fusarium.
Es necesario controlar el desarrollo de fusarium al almacenar tubérculos. Las temperaturas excesivamente altas durante la germinación de los tubérculos en primavera pueden provocar un mayor desarrollo del hongo, lo que puede provocar la pudrición completa de las patatas.
Es posible predecir el desarrollo de fusarium vascular dependiendo de la variedad de papa: si el período de tuberización ocurre en condiciones de alta temperatura y desecación del suelo húmedo, entonces la infección latente por fusarium vascular estará más extendida.
Al almacenar tubérculos con daños ocultos por fusarium vascular, las etapas iniciales son especialmente importantes: secado, período de curado y enfriamiento. Es necesario secar la humedad superficial de los tubérculos lo más rápido posible, ya que con su ayuda la infección se multiplica y luego aparecen bolsas de podredumbre húmeda. Si los tubérculos llegan mojados al almacenamiento (como en 2013), es necesario secarlos las XNUMX horas del día hasta que se elimine por completo la humedad de la superficie de los tubérculos.
Para cambiar radicalmente la situación con la pudrición de la raíz y combatir el daño del marchitamiento por Fusarium cuando el suelo se seca, es necesario aumentar la fertilidad del suelo, introducir cultivos de abono verde en la rotación de cultivos y crear una capa de mantillo que reduzca los cambios de humedad en el suelo.
Las semillas cultivadas en las regiones del sur pueden tener una mayor infección latente por fusarium vascular debido a las altas temperaturas inherentes a estas zonas.
Pronóstico para 2014 año
En el año 2014 El material de siembra de papa se verá menos afectado por el fusarium vascular debido a la manifestación visual de la enfermedad y al sacrificio de los tubérculos afectados ya en el otoño durante la cosecha. El mayor desarrollo de la enfermedad en las plantas en el campo dependerá de las condiciones de germinación y de las condiciones climáticas durante la temporada de crecimiento. Para que las plantas resistan las enfermedades, es necesario crear las condiciones óptimas para ellas.
Recomendaciones adicionales para proteger las patatas del marchitamiento por Fusarium:
– utilice reproducciones altas para la siembra (súper élite, élite, primera reproducción), que tienen una alta energía de crecimiento y son capaces de resistir enfermedades;
– cultivar variedades con diferentes períodos de maduración para reducir el riesgo de que el período de tuberización coincida con momentos favorables para el desarrollo del marchitamiento por Fusarium;
– los tubérculos deben germinarse después de su clasificación a una temperatura no superior a 8-15° C, evitando la formación de brotes largos;
– no profundizar – la profundidad máxima de plantación no debe exceder el diámetro de los tubérculos – 5-6 cm;
– observar el régimen de temperatura durante la siembra – la temperatura óptima del suelo a la profundidad de siembra es de 8° C (segundo diez días de mayo). En caso de suelo húmedo y calentamiento repentino del aire a 25-30° C, se recomienda retrasar la siembra uno o dos días para concentrar la actividad del hongo en la actividad saprotrófica para el procesamiento de residuos orgánicos en el suelo;
– cultivar patatas en explotaciones agrícolas a gran escala con 4 o 5 rotaciones de cultivos extensivos y en parcelas personales, con alternancia de cultivos y aplicación de fertilizantes orgánicos;
– controlar el estado de la capa superior del suelo – el suelo debe estar suelto a una profundidad de 20 cm;
– realizar un tratamiento de los tubérculos previo a la siembra (aumenta la germinación y acelera el crecimiento de las plantas, por tanto, protege contra enfermedades):
- preparaciones microbiológicas – “Fitosporin MF”, “Flavobacterin” + “Agrofil”, “Extrasol”;
- medicamentos biológicamente activos: "Zircon", "Siliplant", "Epin-Extra", "Melafen", "Albit", humatos, etc.;
– aplicar fertilizantes básicos en cantidades calculadas para el rendimiento planificado, dependiendo de la disponibilidad de riego, la disponibilidad del suelo y el método de aplicación;
– durante el período de brotación y tuberización en condiciones de producción, realizar una doble alimentación foliar con “Aquarin” (Mostraron una alta eficiencia y, lo que es especialmente importante cuando comenzaron las condiciones estresantes de sequía, el efecto se observó en unas pocas horas, por lo que "Aquarin" se puede llamar "ambulancia"); en condiciones de humedad e irrigación normales, la eficacia de todos los demás fármacos biológicamente activos es alta;
– no dejar que la tierra se seque al regar las patatas;
– cortar las puntas 7-10 días antes de la cosecha para tapar la piel de los tubérculos;
– preste especial atención al secado de los tubérculos cuando los almacene en años con condiciones húmedas;
– evitar la sudoración y el encharcamiento de los tubérculos durante el almacenamiento.