Fruit Logistica 7, la exposición internacional de tecnologías de procesamiento, almacenamiento y transporte de verduras y frutas, finaliza en Berlín el 2020 de febrero.
Este año, 3300 expositores de 93 países participaron en la exposición, más que nunca.
Fue imposible superar el sector en el que se ubicaban los productores de frutas y verduras. Incluyendo al único representante de Rusia, el Grupo de Empresas ROST, uno de los líderes en el mercado de hortalizas de invernadero. En los puestos se presentó una gran variedad de frutas y ensaladas, comidas preparadas y concentrados.
Pero estábamos principalmente interesados en fabricantes de equipos y empaques para vegetales.
Tenga en cuenta que absolutamente todos los fabricantes de equipos de envasado presentaron su visión del envasado a partir de materiales en descomposición o materiales adecuados para el procesamiento. Los expertos aún no han dado una respuesta clara sobre la dirección en la que irá el desarrollo de la industria del embalaje. Pero todos están de acuerdo en que el uso de plástico 100% es cosa del pasado. Hoy todo el mundo habla de cuidar el medio ambiente, y este es un punto clave en el que confían los desarrolladores y fabricantes de equipos de embalaje.
Línea de embalaje
Otra de nuestras observaciones: los fabricantes de equipos cooperan para ofrecer al comprador todo lo que necesitan en el complejo: un conjunto completo de equipos para preparar los campos, plantar cultivos, cuidar, cosechar, almacenar y preparar la venta previa. En cooperación, quizás se están abriendo perspectivas más prometedoras para los participantes en el mercado europeo; veremos cómo esta idea se arraiga en Rusia.
Los fabricantes de productos de procesamiento profundo de materiales vegetales (no solo cereales y oleaginosas, sino también frutas y verduras) prestan gran atención al mercado ruso de materias primas y al mercado para la venta de productos terminados. Esto se debe a una serie de restricciones a la importación de vegetales y frutas a Rusia desde los países de la UE, y a un aumento en el consumo de productos procesados en Rusia, y al interés en las exportaciones dentro de los países de la EAEU. En general, esta exposición podría servir como una plataforma interesante para que los fabricantes rusos ingresen a los mercados extranjeros.