Los agricultores alemanes temen una escasez de materias primas para la producción de papas fritas debido a la sequía que afectó a Europa. El calor elevado puede causar una disminución del rendimiento en un 25% en comparación con la temporada habitual.
Al mismo tiempo, muy pocos tubérculos crecerán al tamaño necesario para la producción de papas fritas, según los productores del país. “Si la sequía continúa, la cosecha de papa disminuirá significativamente en comparación con el año pasado, no solo en Alemania, sino también en otros países europeos.
Como resultado, el volumen de suministro de materias primas para procesamiento también disminuirá ”, comentó la Asociación Alemana de Productores de Frutas y Hortalizas y la Industria de Procesamiento de Papa BOGK.
Anteriormente, FruitNews informó que las olas de calor en el norte y centro de Europa ponen a los agricultores locales en riesgo de pérdida de cultivos y quiebra. .
Fuente: https://fruitnews.ru