El primer número en 2019 de Global Potato News, publicado en América del Norte y Europa, ofrece un breve análisis de la situación en el mercado internacional de la papa.
El volumen del comercio mundial de papas crudas en todos los países en 2017 ascendió a $ 4,1 mil millones, las ventas de papas procesadas, incluidas las papas fritas congeladas, ascendieron a otros $ 9,3 mil millones. En general, el valor de las exportaciones de papa cruda ha disminuido en un promedio de -11,2% para todos los países exportadores desde 2013, cuando los envíos de papa cruda totalizaron $ 4,6 mil millones.
La oferta total de papas preparadas y enlatadas, incluidas las papas fritas congeladas, según los expertos, aumentó en un 6,9% durante el mismo período de cinco años. A continuación se incluye información sobre 15 países que exportaron papas sin procesar (crudas) con las mayores ventas en 2017: estos países representaron el 86,6% de la exportación de papas crudas en 2017.
Cinco de los siguientes países informaron un aumento en las ventas internacionales desde 2013. Entre ellos se encontraban empresas de China (un aumento del 120,4%), Egipto (un aumento del 32,5%), Canadá (un aumento del 31,5%), Sudáfrica (hasta el 20,2%) y los Estados Unidos de América (hasta 9,9%). De los 10 proveedores restantes de papas, la mayor caída en ventas ocurrió en Italia (-40,3%), Pakistán (-37,9%), Gran Bretaña (-30,2%) y Alemania (-29,6%).
Las ventas de exportación de papas congeladas y procesadas, incluidas las papas fritas, ascendieron a $ 7 mil millones en 2017 en términos monetarios (o el 80,3% del total), mientras que las entregas internacionales de papas congeladas o enlatadas ascendieron a 2,3 adicionales. mil millones de dólares (o 19,7%). A continuación se presentan los 15 países que exportaron papas del mayor valor en forma terminada y / o enlatada durante 2017, incluidos los productos congelados y no congelados.
La proporción de los 15 países enumerados anteriormente es el 92,5% del suministro total de todas las papas procesadas y enlatadas en 2017, incluidas las papas congeladas y no congeladas. Los más exitosos de estos países desde 2013 fueron: España (un aumento del 105,8%), Austria (un aumento del 58,8%), Polonia (un aumento del 19%), Egipto (un aumento del 18,4%), luego los Países Bajos (un aumento del 16,1%). Los cinco proveedores que experimentaron una caída en las ventas de papas terminadas y enlatadas fueron: Argentina (disminución en 23,8%), Rusia (disminución en 22,5%), Nueva Zelanda (disminución en 15,3%), México (disminución en 5,9%) y Alemania (-5,4%). El contendiente indiscutible de la corona real en el comercio internacional son los exportadores holandeses de papas crudas y procesadas. Fuentes de investigación: Trade Map, World Trade Center. A partir del 24 de mayo de 2018 Publicado por Daniel Workman, analista principal y webmaster en las principales exportaciones del mundo.
Email: dworkman@rogers.com
En línea: Worldstopexports.com.
Опубликовано: Global Potato News / North American edition, No 1- 2019, p. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Traducción y edición: NP “SK SO”