La revista Potato System publica un informe diario sobre la situación del mercado de la patata de mesa. Recibimos información sobre los precios y el progreso de la cosecha de los productores agrícolas de toda Rusia.
A dos semanas del inicio del invierno, no hubo cambios significativos en el mercado mayorista de papa. En la mayoría de las regiones, el costo de los tubérculos sube y baja periódicamente. Pero todas las fluctuaciones de precios se mantienen dentro del 10-20 por ciento.
Es en la campaña actual cuando cobra especial relevancia el almacenamiento de la cosecha resultante. Muchos agricultores, acostumbrados a vender papas inmediatamente después de la cosecha, están pensando seriamente en crear sus propias instalaciones de almacenamiento. Y las empresas, los líderes que habían resuelto este problema de antemano, estaban en una posición más ventajosa.
Los propietarios de las tiendas de verduras modernas y de alta tecnología esperan tranquilamente un aumento en los precios de la papa. El resto se enfrenta a una elección: vender los tubérculos hoy a un precio desfavorable o perder una parte significativa de la cosecha durante el almacenamiento. Hasta ahora, algunos agricultores utilizan locales a nivel de garaje para estos fines. Principalmente por la falta de fondos libres necesarios para la construcción de las instalaciones necesarias.
A partir del 16 de noviembre de 2022, las papas de mesa en lotes de 20 toneladas o más se vendieron en Rusia a precios que oscilaron entre 9 y 36 rublos por kilogramo.
Los precios más bajos se registraron en la región de Kemerovo (9,00 RUB/kg), los territorios de Altai y Krasnoyarsk (10,00 RUB/kg). Los tubérculos eran ligeramente más caros en la República de Tatarstán y la región de Chelyabinsk (11,00 rublos/kg).
Las papas se vendieron un poco más caras en las regiones de Chuvashia (12,00 rublos/kg), Irkutsk (12,75 rublos/kg) y Orel, en la República de Udmurtia (13,00 rublos/kg), en Novosibirsk (13,25 rublos/kg), Ulyanovsk ( 13,44 rublos/kg) y Bryansk (13,50 rublos/kg) regiones.
Los tubérculos eran más caros en las regiones de Moscú y Omsk (14,00 rublos/kg), Nizhny Novgorod (14,17 rublos/kg), Sverdlovsk (14,20 rublos/kg), Vladimir (14,75 rublos/kg), Kirov, Novgorod, Rostov, Ryazan y Tver (15,00 rublos/kg) regiones.
Los precios eran aún más altos en las regiones de Ivanovskaya (15,50 rublos/kg), Kostroma (16,33 rublos/kg), Volgogrado, Leningrado (16,50 rublos/kg) y Yaroslavskaya (17,20 rublos/kg), en la República de Kabardino-Balkaria (17,50 rublos /kg) y en el Territorio de Perm (17,75 rublos/kg).
La marca promedio fue superada por los precios de los tubérculos en las regiones de Astrakhan, Vologda, Samara y Sverdlovsk (18,00 rublos/kg), en el Territorio de Primorsky (18,50 rublos/kg), la región de Tula y el Territorio de Krasnodar (19,00 rublos/kg) . kg), en la región de Stavropol (20,50 rublos/kg) y en la región de Kaluga (22,00 rublos/kg).
Los precios más altos para las patatas de mesa se registraron en las regiones de Kursk (25,25 rublos/kg) y Arkhangelsk (36,00 rublos/kg).
Papa. Resultados de la encuesta diaria del 10 al 17 de noviembre de 2022
fecha | Región | Precio por kg de papas en rublos. | ¿Vas a vender papas esta semana? | ¿Qué patatas de calidad ofrecen a la venta? |
10.11.2022 16: 21: 56 | Altay | 10,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
12.11.2022 5: 02: 19 | Altay | 10,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
12.11.2022 19: 15: 41 | Región de Arkhangelsk | 36,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, lavado |
11.11.2022 13: 28: 02 | Región de Astrakhan | 18,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 9: 28: 16 | Región de Bryansk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 10: 01: 01 | Región de Bryansk | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 08: 48 | Vladimir región | 14,50 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
15.11.2022 8: 11: 01 | Vladimir región | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 6: 36: 02 | Región de Volgogrado | 18,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 16: 23: 21 | Región de Volgogrado | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
16.11.2022 16: 56: 13 | Region de vologda | 18,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 07: 28 | Región de Ivanovo | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
13.11.2022 16: 45: 15 | Región de Ivanovo | 16,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 16: 20: 29 | Región de Irkutsk | 10,50 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
15.11.2022 12: 53: 19 | Región de Irkutsk | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
15.11.2022 12: 54: 59 | Kabardino-Balkaria | 17,50 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
11.11.2022 16: 21: 30 | Región de Kaluga | 22,00 р. | - no, ya está vendido | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
12.11.2022 6: 24: 13 | Región de Kemerovo | 10,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
13.11.2022 14: 29: 46 | Región de Kemerovo | 10,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
15.11.2022 16: 37: 33 | Región de Kemerovo | 8,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 15: 21: 48 | Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 27: 32 | Región de Kirov | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre inferior a 40 mm y/o con problemas de calidad |
11.11.2022 8: 05: 37 | Región de Kostroma | 16,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
15.11.2022 8: 10: 17 | Región de Kostroma | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
16.11.2022 17: 00: 40 | Región de Kostroma | 17,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 15: 57: 55 | Región de Krasnodar | 20,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
14.11.2022 16: 06: 00 | Región de Krasnodar | 18,00 р. | - no, ya está vendido | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
15.11.2022 12: 47: 36 | Krasnoyarsk Territorio | 10,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 12: 30: 18 | Región de Kursk | 30,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, lavado |
11.11.2022 12: 22: 54 | Región de Kursk | 25,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 11: 30: 47 | Región de Kursk | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 12: 52: 47 | Región de Kursk | 30,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | calibre 50+, sin daños y signos de enfermedad, limpio. Excavado antes de las lluvias |
13.11.2022 11: 02: 22 | Región de Leningrado | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
14.11.2022 14: 40: 13 | Región de Leningrado | 17,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 9: 32: 30 | Región de Moscú | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
13.11.2022 11: 42: 38 | Región de Moscú | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
16.11.2022 16: 39: 30 | Región de Moscú | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 15: 59: 24 | Nizhny Novgorod región | 15,00 р. | - no, ya está vendido | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
12.11.2022 20: 02: 45 | Nizhny Novgorod región | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
13.11.2022 13: 10: 52 | Nizhny Novgorod región | 12,50 р. | Sí, hago envíos a cadenas minoristas ya través de intermediarios. | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
16.11.2022 16: 48: 07 | Región de Novgorod | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 25: 28 | Región de Novosibirsk | 12,00 р. | ||
14.11.2022 14: 38: 00 | Región de Novosibirsk | 14,50 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
11.11.2022 15: 06: 34 | Omsk Región | 14,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
13.11.2022 10: 48: 04 | Región de Orel | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
14.11.2022 14: 49: 06 | Permanente | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
14.11.2022 15: 39: 57 | Permanente | 11,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
15.11.2022 8: 39: 39 | Permanente | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
16.11.2022 18: 35: 32 | Permanente | 30,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | |
15.11.2022 12: 45: 30 | Primorsky Krai | 20,00 р. | A través de intermediarios y de forma independiente. | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
16.11.2022 2: 29: 59 | Primorsky Krai | 17,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 9: 37: 16 | Región de Rostov | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 33: 14 | Región de Rostov | 14,00 р. | ||
11.11.2022 8: 04: 36 | Región de Riazán | 15,00 р. | No vendemos, retiramos | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
15.11.2022 8: 12: 01 | Región de Riazán | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 8: 03: 40 | Región de Samara | 18,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 9: 26: 08 | Región de Sverdlovsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 9: 39: 40 | Región de Sverdlovsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 16: 28: 23 | Región de Sverdlovsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
15.11.2022 20: 23: 20 | Región de Sverdlovsk | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 11: 39: 51 | Región de Sverdlovsk | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 16: 54: 13 | Región de Smolensk | 18,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
14.11.2022 16: 08: 28 | Región de Stavropol | 19,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, lavado |
16.11.2022 16: 35: 31 | Región de Stavropol | 22,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tatarstán | 11,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 16: 28: 35 | Región de Tver | 17,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 3: 24: 30 | Región de Tver | 13,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 9: 40: 19 | Región de Tula | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 13: 39: 30 | Región de Tula | 25,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 24: 58 | Udmurtia | 13,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 9: 03: 20 | Udmurtia | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 12: 15: 07 | Región de Ulyanovsk | 17,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 10: 21: 26 | Región de Ulyanovsk | 16,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
13.11.2022 11: 53: 02 | Región de Ulyanovsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
13.11.2022 17: 45: 31 | Región de Ulyanovsk | 16,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
13.11.2022 17: 47: 46 | Región de Ulyanovsk | 5,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - papas para procesamiento |
13.11.2022 17: 49: 12 | Región de Ulyanovsk | 4,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre inferior a 40 mm y/o con problemas de calidad |
14.11.2022 10: 37: 20 | Región de Ulyanovsk | 16,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
15.11.2022 17: 04: 47 | Región de Ulyanovsk | 16,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
16.11.2022 15: 06: 02 | Región de Ulyanovsk | 16,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 16: 24: 34 | Región de Chelyabinsk | 9,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
13.11.2022 11: 52: 48 | Región de Chelyabinsk | 11,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - papas para procesamiento |
15.11.2022 12: 51: 37 | Región de Chelyabinsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
11.11.2022 8: 28: 39 | chuvashia | 12,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
11.11.2022 9: 14: 08 | chuvashia | 10,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
13.11.2022 15: 36: 20 | chuvashia | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 8: 33: 30 | Región de Yaroslavl | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
10.11.2022 9: 20: 33 | Región de Yaroslavl | 20,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
10.11.2022 20: 29: 46 | Región de Yaroslavl | 16,50 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
11.11.2022 8: 06: 49 | Región de Yaroslavl | 16,50 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
15.11.2022 8: 09: 08 | Región de Yaroslavl | 20,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Gracias a todos los que participaron en la encuesta de la revista.