La revista Potato System publica un informe diario sobre la situación del mercado de la patata de mesa. Recibimos información sobre precios y progreso de la cosecha de productores agrícolas de diferentes regiones de Rusia.
Los expertos señalan que una de las razones de la baja demanda en el mercado mayorista de papas y verduras borscht fue una disminución en la actividad de compra por parte de los consumidores finales.
El aumento de los precios de los bienes esenciales, junto con la caída de los niveles de vida, están obligando a las personas a ahorrar. Las patatas al por menor cuestan más a la población que las pastas y algunos cereales. Y muchos se ven obligados a preferir alimentos más baratos.
A partir del 23 de diciembre de 2022, las papas de mesa en lotes de 20 toneladas o más se vendieron en Rusia a precios que oscilaron entre 8 y 23,50 rublos por kilogramo.
El costo más bajo de los tubérculos se registró en Buriatia (8,00 rublos/kg) y la región de Kemerovo (8,33 rublos/kg).
Un poco más caro, este producto agrícola se vendió en Tatarstán (12,00 rublos / kg), las regiones de Kaluga y Sverdlovsk, en las repúblicas de Udmurtia (13,00 rublos / kg) y Karachay-Cherkessia, en las regiones de Vologda, Nizhny Novgorod, Tver y en el Territorio de Krasnoyarsk (14,00 rublos/kg).
Los precios diferían ligeramente en las regiones de Astrakhan, Bryansk, Ulyanovsk, Kabardino-Balkaria y Perm (15,00 rublos/kg). Y también en las regiones de Leningrado, Novgorod (16,00 rublos/kg), en la República de Komi (17,00 rublos/kg), en las regiones de Kostroma, Ryazan y en la República de Mari El (18,00 rublos/kg).
Los precios de los tubérculos fueron ligeramente más altos en el territorio de Krasnodar, la región de Kursk, Chuvashia (19,00 RUB/kg) y el territorio de Stavropol (20,00 RUB/kg).
Las patatas de mesa más caras se vendieron en las regiones de Moscú (20,67 rublos/kg) y Rostov (23,50 rublos/kg).
La oferta de patatas de los lectores de nuestra revista se puede leer en el canal de Telegram - ir a ☘️ Verduras-Frutas AL POR MAYOR ☘️
Resultados de la encuesta diaria del 16 al 23 de diciembre de 2022
Región | Precio por kg de papas en rublos. | ¿Vas a vender papas esta semana? | ¿Qué patatas de calidad ofrecen a la venta? |
Región de Astrakhan | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Bryansk | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Bryansk | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Buriatia | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Region de vologda | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Kabardino-Balkaria | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kaluga | 13,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Karachay-Cherkessia | 14,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 9,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Kemerovo | 8,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Komi | 17,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kostroma | 18,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Krasnodar | 20,00 р. | Estoy esperando un mejor precio, vendo en pequeños mayoristas directamente a los consumidores. | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Krasnodar | 18,00 р. | De forma independiente: comercio ambulante, a través de plataformas de Internet | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Krasnoyarsk Territorio | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Krasnoyarsk Territorio | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kursk | 19,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Kursk | 19,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Leningrado | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Mari el | 18,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Moscú | 20,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Moscú | 22,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Moscú | 20,00 р. | - sí, hago envíos a cadenas minoristas | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, lavado |
Nizhny Novgorod región | 15,00 р. | - si, envío para exportación | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Nizhny Novgorod región | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Novgorod | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Novgorod | 17,00 р. | Vendo online, de forma independiente, a través de una cooperativa | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Permanente | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Rostov | 32,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Rostov | 15,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Riazán | 18,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 45+, sin comentarios sobre la apariencia |
Región de Sverdlovsk | 13,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Stavropol | 20,00 р. | - sí, vendo por mi cuenta (a través de mis tiendas, en el mercado, etc.) | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Tatarstán | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Tver | 12,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 45+, con pequeños comentarios sobre la apariencia |
Región de Tver | 16,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Udmurtia | 10,00 р. | - si, trabajo con intermediarios | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Udmurtia | 16,00 р. | Estoy esperando mejor precio, se venden pequeños mayoristas y por nuestra cuenta | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Región de Ulyanovsk | 15,00 р. | - no, estoy esperando un mejor precio | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
chuvashia | 19,00 р. | Esperando un aumento de precio, vendiendo por mi cuenta | - calibre 50+, sin daños ni signos de enfermedad, sucio |
Gracias a todos los que participaron en la encuesta de la revista.